我第一次吃到Q餅是吃聖保羅的，據說創始店則是來自它，
那種鹹中帶甜的滋味、酥中又有麻糬的口感，還蠻特別的，
也難怪聖保羅Q餅會成為他家伴手禮的第一名!!
不過誰這麼大膽敢跟聖保羅Q餅PK?
就是跟聖保羅一樣，也是來自雲嘉地區的世唯烘焙坊。
雖然我是沒去過，不過它在雲林地區可是有多家連鎖店呢!!
而且還是被中華民國消費者協會認可的第一品牌商家之一，
其得獎的產品就是這次試吃的Q餅三兄妹!!
看來是有備而來要PK的，沒有三兩三，怎敢上梁山~~
Q餅三兄妹包裝外觀就跟名子一樣是走很可愛的風格，
這尺寸是6入的包裝，網購特價是200元。
三兄妹意指就是有三種口味-紅豆、紫米、文旦。
而且仔細看，三兄妹的圖示都有在包裝上耶! 好可愛~~
包裝後也有營養熱量標示
除了麵粉、奶油、奶粉跟酵母是採用國外進口的材料，
其它內餡則是嚴選自台灣在地的食材，有著愛鄉愛土地的味道在!!
(謎之聲：不知道什麼時候出個香蕉Q餅、土鳳梨Q餅呢XD)
第一個我先吃紅豆大哥-紅豆Q餅(熱量444大卡)
紅豆大哥的的內餡跟聖保羅的材料差不多，
紅豆選自屏東萬丹、黑豬肉肉脯，再加上鹹蛋黃、小米麻糬，
吃起來外皮有著酥酥脆脆的芝麻香，內餡是鹹中帶甜、又有著Q軟的
多層次口感，是大人小孩都會喜歡吃的新潮中式餅!
如果兩者相比的話，紅豆大哥的紅豆吃起來是還有點沙沙的口感，
但聖保羅Q餅是比較綿密的紅豆泥。但紅豆大哥的內餡是有少油、
少糖的調整配方，感覺比較健康一點!
再來吃文旦二妹-斗六文旦Q餅(熱量370大卡)
這口味還蠻特別的~
材料選自同鄉的頂級老叢斗六文旦，經過人工辛苦的去皮去籽
後與麥芽慢火熬煮，再加入文豆餡和小米麻糬。
經過重新烘烤後，除了多了點黑芝麻的香氣，
咬下後，綿密的綠豆沙，Q軟的麻糬，再配合上柚子的酸甜清香，
讓傳統中式餅多了點清新的感覺，而且熱量比一般中式餅少1/3，
能選入台灣本土柚子當作食材真的是很棒的創意~~
最後是介紹紫米小妹-紫米Q心酥(熱量439大卡)
這款跟哥哥姐姐有很大的不同，是走奶油酥路線，
所以重新回烤後，濃濃的奶油香一直撲鼻而來~~
內餡的紫米是直接製成麻糬的口感，
吃起來也是有點Q軟，甜度也不會太甜。
用紫米製成的麻糬，比一般小米麻糬多了些營養價值，
因為紫米含豐富鐵質，具有補血、健脾的效用，
所以貧血者、老人家都很適合食用，不會只讓人吃進熱量。
整體而言，Q餅三兄妹各有各的特色，無法取代，
除了一般常見的紅豆Q餅外，還多了文旦跟紫米創意口味，
在市面上算是蠻有獨特性的!!
重點是價錢也不會太貴，包裝也很大器，
拿來當作佳節送禮的選擇確實蠻不錯的，而且網購有更優惠(點我)。
(迷之聲：不要再送一堆鳳梨酥了啦><)
世唯烘焙坊
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