第一家的千葉火鍋其實是從雲林斗六開始的，
所以中南部的朋友應該對千葉比較熟悉~~
近年來在北部也開了好多家分店，
離我比較近的就是這家位在南京東路上的分店，
不過自從上了年紀後我就很少吃吃到飽的，
因為沒那個本錢了><
所以自從它開在這後我也只吃過這次@@
南京東尊爵館的店面空間還蠻大的，在這寸土寸金的台北市內，
這麼大的平面空間一個月的租金應該很嚇人@@
可是這間分店的缺點就是沒有停車場，所以我想到這吃的人
應該都是附近的住戶或是上班族居多~~
千葉火鍋的吃到飽形式是採一人一鍋的自助方式，
先選擇湯底，之後就可以去拿自己想吃的火鍋料跟配料了~~
這間分店的湯底有9種選擇，
日式海鮮鍋、壽喜風味鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、韓式泡菜鍋、
元氣雞湯鍋、成吉思汗蒙古鍋、養生藥膳鍋(素)、蔬菜輕食鍋(素)
看起來好像很多選擇，可是其實上來後就是很基本很普通的
湯底而已~並不像之前的吃過馥臨港式湯底這麼豐富。
元氣雞湯鍋-口味偏淡，適合不想太重口味的人
養生藥膳鍋(素)-其實沒啥藥膳味，所以怕藥味的人也可以放心的點
成吉思汗蒙古鍋-裡頭也是有些許藥材，想補氣血的人可以點
壽喜風味鍋– 並不像道地的壽喜鍋醬油這麼濃，所以是不會太鹹，
這鍋拿來煮肉會很好吃唷^^
看到湯底可能會覺得沒啥，
但是千葉的優勢是在多到不知道怎麼選擇的配料跟食材取勝的~~
而且都排放的很整齊乾淨，看了胃口就大開^^
火鍋料區
海產區
沙拉跟小菜區
熟食區-還有滷肉飯
新鮮現切肉片區-跟服務人員說要吃什麼肉就切給你，
有霜降牛肉、梅花豬肉、培根豬肉、梅花羊肉、雞肉片…等~
醬料跟補充湯底區
蛋糕甜點區-當時去提供的是普通的三角蛋糕，我是不太愛，
可是看到其他分店有銅鑼燒跟泡芙，感覺比較好吃@@
不過底下還有奶酪、優酪乳跟可爾必思選擇，是還不錯。
現搖的手作茶區，有基本的茶、咖啡、水果醋飲、萊姆凍飲，
水果醋跟萊姆凍不錯喝喔~想喝熱飲的也可以跟服務人員講，
就會現做給你~就跟在外面點茶飲超像的呀^^
想要順暢的人就可以喝養樂多
冰品區-還有好吃的脆餅甜筒，讚
水果區及霜淇淋
還有爆米花跟瓶裝汽水，爆米花雖然比不上卡茲卡茲，但是其實跟電影
院賣的差不多，有吃到賺到喔~
是不是真的超級超級豐富的@@
而且我也沒有全部拍完喔><
光吃那些配料我想應該就超飽的吧><
查了一下每家分店，其實細看每家分店的配料都會有略略不同，
有的分店還有港式小點區、現做鬆餅、現作日式壽司，
還有現炒鐵板燒勒等等~
所以就算吃過了這家，說不定換了其他分店，也會有不同感受~
雖然湯底沒這麼精緻，
但這麼多的配料我覺得價錢是還可以，
要省錢的話午餐來是最划算的~~~
而且又不限時間慢慢吃，不要浪費食物就好^^
這點是比馥臨好太多啦@@
http://www.chien-yen.com.tw/index.htm
地址：台北市松山區南京東路5段198號
電話 02-2766-0066
停車場:無
平日午餐(上午11:00~下午4:30)：359元+10%清潔服務費。
平日晚上/例假日(下午4:30~晚上11:00)：439元+10%清潔服務費 。
兒童餐：115~150cm，180元+10%清潔服務費
兒童餐：115cm以下，50元清潔服務費
營業時間：中午11:00至晚上11:00
<延伸閱讀>
(台北)有多種鍋底選擇的馥臨港式火鍋，但限時吃不太過癮
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