可拆式外鍋更方便清洗,不再髒兮兮~
我相信每戶家裡應該都會有一個大同電鍋,
因為這是台灣奇蹟!
不過這篇也不是來說大同電鍋的壞話,
畢竟大同電鍋真的是很耐用~
只是大同電鍋的不可拆式設計,
在清洗過程中真的很麻煩!
所以鍋寶就研發出可拆式的外鍋~
而且也跟上健康潮流,內外鍋材質都是304不鏽鋼,
避開鋁材質,降低阿茲海默症的因子!
也設計出一系列的顏色讓大家挑選!
這款鍋寶分離式304不鏽鋼電鍋是11人份的,
顏色是很美的<玫瑰金>~
小家庭的話,可以選擇8人份,我覺得也蠻剛好的!
開箱摟!
打開最先看到的是一本食譜~
紙本食譜只有一點點,鍋寶還有線上食譜提供給大家喔^^ (點我)
所有的配件打開是這樣~
比較要注意的是,
一開始的鍋蓋是沒有幫大家裝好的,
所以要自己組裝起來唷!
所以電鍋配件就是這樣,
除了量水杯跟飯匙是塑膠的之外,其它材料都是304不鏽鋼!
這款是具有保溫效果的電鍋~
不過也可以選擇不要保溫效果,
大家可以自己隨意開啟/關閉保溫!
只是要使用時,
一定要裝入外鍋就是了!
外鍋可以單獨使用,也可以當一般電鍋一樣放入內鍋~
只是放入內鍋建議要放入條形蒸架!
這樣比較不容易壞掉~
這樣也可以減少電鍋的損壞,
不可拆式的傳統電鍋也是建議要放入條形蒸架,
因為我家之前的大同電鍋開關也壞過一次,
師傅就建議要放入條形蒸架~~
我也查過很多網友的建議說,放入條形蒸架的損壞情形會減少很多!
所以要使用內鍋就要乖乖放入條形蒸架喔!!
第一次使用時,
鍋寶說明書上說要用清水煮開,並清洗後才可以使用!
我也順便把蒸盤拿去蒸一蒸,
這電鍋的好處就是可以一物兩用XD
這時候會聞到一點點的鍋子味,
因為新鍋都是這樣XD
清潔後擦乾就可以按照正常電鍋方式使用摟!!
最先當然就拿它來煮飯啦!
鍋寶分離式304不鏽鋼電鍋還有個貼心地方就是透氣孔設計!!
讓蒸氣只會沿著這三個小洞跑出來,
所以不像傳統沒有小洞的鍋蓋會讓鍋蓋亂跳,也不用怕裡頭的液體會到處溢出來~
如果有開啟保溫功能的話,
煮好後就會跳到保溫摟!
我是習慣開啟保溫功能啦!
因為燜一下會讓食材更熟透更入味喔~
煮白飯就是這簡單!
煮白飯的同時,我還順便來蒸絞肉給小孩拌飯
讓忙碌的職業婦女,可以省去不少時間!
這些都是小case,
要看電鍋能不能讓食材通透,
就是要做一些燉煮的食物~
花生燉豬腳就是基本的啦!!
其實這個很簡單,但還是寫一下食材
【原料】豬腳500克、花生250克、生薑10克、八角數顆、市售滷包1包、醬油100ml。
【調料】麥芽糖或糖適量
作法:
1.豬腳洗凈切塊,花生用清水浸透,生薑切片。最好豬腳的表皮要燒洗乾淨,不然會有毛腥味。
2.在瓦斯爐上準備一鍋水燒開,放入豬腳煮片刻,撈起待用。
3.將豬腳、花生、薑片一起放入不鏽鋼鍋內,
醬油加入後再加水蓋滿豬腳,外鍋水我加兩杯,跳起後再保溫~
煮沸後跳到保溫功能再燜一個小時,就可以看到熬煮很入味的花生豬腳摟~
4.之後看個人喜好,加點糖可以沒這麼死鹹~
我也拿來製作大人小孩都愛喝的蘿蔔排骨湯~
這個材料就把排骨先川燙過去除血水後,
再把白蘿蔔、香菇、川燙後的排骨丟下去內鍋就好了!
煮滾後要上桌前再調味就可以了!
同樣我也是讓它保溫燜一下,
看到菜頭變有點透明色就表示好摟~~
這樣用筷子輕輕一掰就軟化的程度,是小朋友最愛的軟度~
就連很難煮到爛的豬肉,也都燉煮得很軟爛喔!
這電鍋讓我還蠻滿意的XD
重點是,
它的外鍋是可以拿起來清洗的,
清潔後就回到跟新得一樣~
當然很多人會說,
廢話,這鍋子是新的當然洗後很快就跟新的一樣!
我的意思是要說,
因為它的可拆式,讓清洗變得很容易~
就算用久了很髒,也可以加點白醋淨泡後,也可以讓外鍋很容易清潔!
因為傳統不可拆式的外鍋,
除非整個抱到清洗槽去洗,才會比較乾淨一點~
但只限插頭是不可拆式的(直接連接電線的鍋身),
要是可拆式的插頭,就不能抱到清洗槽去洗,因為碰到水就會短路!!
當然也有網友說可拆式外鍋比較容易開關壞,
只要記得使用內鍋前要放入條式蒸架,加強蒸氣循環~
這樣就可以延長電鍋的使用壽命摟!
整體而言,
使用不鏽鋼電鍋會比使用鋁鍋材質健康一點!
畢竟已經有很多研究顯示鋁材質是導致阿茲海默症的原因之一,
所以能避免使用鋁鍋就不要用摟!!
最後再附上鍋寶製作的影片給大家參考參考~
|
|
|
<延伸閱讀>
正確使用 鑄鐵鍋、碳鋼鍋 保證不沾,無塗層鍋具大實測
從此不怕油爆的韓國大理石不沾煎烤鍋
採用最高等級醫療級316不鏽鋼,超強保溫保冷效果的德國EMSA隨行保溫瓶(5年保固)~
琺瑯鑄鐵鍋 STAUB (26公分淺湯鍋) V.S. Le Creuset(20公分平底煎鍋),麻油雞、紅酒燉牛肉、荷蘭烤鬆餅..都很簡單!
可不加油烘烤麵包蛋糕的朝日全能平底鍋-日本賣超過350萬組(アサヒ軽金属 ニューオールパン )
省時省瓦斯的朝日0秒活力壓力鍋-日本市占率高達93%(アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ)
Leshi樂適乾濕兩用布巾-真正100%無防腐劑、無香料,也可以是清潔好幫手!
可省水、可除氯除臭、又有遠紅外線負離子的MIT潔霖安健蓮蓬頭/沐浴器(專利),洗澡就像在spa,更可以拿來澆花喔!~
紅到大陸去的kk固鋼晶紅陶瓷不沾鍋鍋具組~(SGS檢驗無PFOA/PFOS)
低油煙又輕巧的SILWA西華漾彩不沾鍋,不夠硬不耐用是其缺點~
台灣唯一的CAS生醫級木酢液-大窩口木酢達人,洗碗液跟廚房清潔噴霧超好用!
Bialetti義大利鈦陶瓷鍋之料理廚房-大肚皮主廚Jason親自示範耶!!
Bialetti鈦陶瓷鍋之跨年大餐DIY-洋緹主廚Giorgio Trevisan超可愛
耐用、cp值高的熱水器-五聯熱水器,全台1/2的家庭一定都用過!!(數位恆溫強制排氣型介紹)
嬰幼兒食物也可放心使用的德國EMSA無縫專利保鮮盒,上蓋再也不會藏污納垢了(30年保固)
*本文為邀約合作,但心得皆為真實描述,無誇大軒染*
鍋寶
看更多食譜→鍋寶好食光
鍋寶粉絲團:https://www.facebook.com/cookpower99
6 則留言
才剛用當然沒誇大,問題是我也一直有放條型蒸架,但只用了一年,並且只是簡單的煮飯和蒸,這電鍋就罷工了。我也沒誇大
有聽說鍋寶電鍋的耐用程度沒比大同好,
不過現在大同的耐用程度也沒以前的大同電鍋好了!
我家也有傳統的大同電鍋,也是會壞在開關!
基本上電鍋都是壞在開關的問題上,
維修一下就可以再用了!
因為目前這鍋我還沒有用壞掉,所以還不能回答妳什麼時候罷工@@
不過我是要給你一個觀念,
現在很多電器產品的設定年限都是在一兩年的保固期,
(跟手機一樣,手機也是差不多兩年就掛了@@)
不可能再有什麼當嫁妝的說詞出現了!
不然大家買一個鍋用一輩子,老闆還要賺錢嗎XD