(家電)熱銷韓國的美型 EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋，均勻酥脆不用油、又可除去多餘油脂

 

氣炸鍋前陣子又夯了起來，

以為只是短時間的流行品，

沒想到可以一直延續這麼久的時間~

雖然已經有一台類似氣炸鍋的旋風式氣炸烤箱，跟一般家用烤箱，

但鍋具怎麼會嫌多XD，

(迷之聲：只嫌沒地方放而已 = =)

不過市面上氣炸鍋現在已經好幾十種了，

我看了眼花撩亂= =

外觀都長得大同小異，

但一看到EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋，

一整個明顯的不一樣~

查了一下EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋可是在韓國賣得嚇嚇叫!

也謝謝EL伊德爾讓我體驗到這台美型氣炸鍋，

我也很想比較看看，跟之前用的烤箱有什麼不一樣!

話不多說直接進入開箱~

收到時比我預期中的大箱!

這型號是EH1804，

如果看到的是EH1804A就是有五件組的，更多配件~

而且價格好像更便宜的樣子!

有注意到EL伊德爾是哪間公司做的嗎?

就是台灣的翔耀實業公司~

主業是玻璃減薄拋光等加工，也有生產LED照明燈具等，

2018年開始增加家電類及醫療類產品銷售，

而有了EL伊德爾品牌~

包裝也特別聲明，已經更改名稱了!

氣炸鍋還有分一般跟旗艦，

不過旗艦跟豪華五件組相比下，豪華五件組比較豪華~

旗艦版只多了個烘烤鍋跟料理夾@@

越後面推出配備越齊全~

這料理夾很好用喔~

比我預期的更有質感!

材質是不鏽鋼+矽膠，

耐熱範圍是-40度~220度~

 

開箱摟!

目前裏頭只有說明書，沒有食譜~

 

先來看一下外觀!

確實跟照片上看到的一樣美~

電線採隱藏式收納設計，外觀比較不會受到影響!

不過是手動式收納，要是之後有自動收納那就更棒了~

手拿的部分拉出來還蠻順暢的，

只是記得拔出的時候不要按手柄按鈕，

不然上下會分離，要是底盤掉下去就會燙傷喔!!

不過比想像中的大台一點!

大概30多公分高寬胖~

表面是液晶螢幕，觸碰式的! 很有質感~

上面還印有簡單的料理說明!

不過一開始我以為這區也是可以按的@@

但實際上這區沒有觸碰功能，只是說明而已~

打開內部看看，包裹得很完善~

最左邊的就是烘烤鍋，可以拿來做蛋糕或是小點心~

有觸碰功能的部分，只有中間這區塊~

插入電源就會出現開關按鍵!

(沒有插電時是看不到的)

使用結束跟開始都會發出很悅耳的警示聲，

有點像是觸碰式高級的冰箱、洗衣機那種感覺!

按一按也有貴婦的fu~

氣炸原理就來自這個加熱管~

我用了很多次歸納出的小撇步，

懶得洗最底盤的話，最底盤一定要鋪上烤盤紙!!

這樣最後只要丟掉烤盤紙就好，省去洗東洗西的時間!

當然如果不小心油滴到外面去，也是要洗一下啦!

只是鋪上烤盤紙後，對我來說是方便許多!

一開始試試看最普通的冷凍雞肉，

看看可以逼出多少油!

降降~

要是沒有把這些油逼出來，

吃下肚的都在我們身體內，超可怕的~

 

吃起來的口感跟大家說，

跟卡拉雞腿堡一樣酥脆!

而且因為這酥炸皮本身就有油脂，所以跟油炸得沒差多少~

反而因為用氣炸鍋，吃起來更酥更脆不油膩!

超愛用它來氣炸雞腿肉塊，

超好吃又比烤箱快速!

我這設定，都是解凍後設定12分鐘就差不多了~

 

有一次試試看從外面買回來的油炸品，

給大家看看逼出這麼多油@@

之前沒有氣炸鍋時我們都直接吃下肚了~

好可怕!!

當然氣炸鍋不是只可以拿來逼油，

它的功能也算是個小炸鍋，

只是不用加油而已!

我試試拿來氣炸鴨肉~

時間設定5分鐘而已，剛剛好不會太乾!還保有肉的水分~

配上青蔥~很對味喔!

如果再有個餅皮，就是很好的烤鴨夾餅了XD

另外我試看看來炸水餃!!

我是先有把水餃水煮後，才放下去氣炸~

不然我怕皮整個乾裂，水煮後皮有點水份這樣吃起來真的有中!!

而且水煮後我只要設定190度、3分鐘就夠了!

水餃皮的顏色就是這麼金黃酥脆! 很正點喔~

氣炸水餃很成功~

另一道我就出動烘烤小鍋了!

想要試看看氣炸湯圓~

量販店買冷凍酥皮，我本來想要一大片包兩顆，

後來一大塊切四等分，一顆用兩小片酥皮包住~

還蠻像是烤箱烤出來的小泡芙~也蠻成功的!

酥皮可以製作很多料理~

 

可以很快速的來做作蛋塔!

只要調一下蛋塔內餡就可以了!

烤蛋塔也非常成功喔!

這真的都是用氣炸鍋做出來的~

不過吃的時候非常的燙@@

要小心ＸＤ

要注意的是機身背後會排氣，

所以要留個背後的空間給氣炸鍋喔!

整體而言，

我覺得氣炸鍋跟烤箱最大的不同就是氣炸的時間縮短很多，

之前我用中型烤箱的話，起碼烤同樣的雞腿排要花20-30分鐘，

但是用氣炸鍋只要一半時間就搞定了!

重點是EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋氣炸出來的食物，

相比下也不會讓肉質內部太乾~

重點是EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋價格也不會太貴，

又是液晶觸碰式面板~

不會輸給一些日本製的小家電；

這台也有3.5L的大容量，

可以炸一隻春雞是沒問題的~

雖然這篇是體驗文，

但是從我實際上的試用跟考慮產品的cp值，

如果要考慮氣炸鍋，這台EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋我是還蠻推薦大家購買的~

【EL伊德爾】3.5L液晶觸控健康氣炸鍋-豪華五件組

【EL伊德爾】電動手沖研磨咖啡機(EL19003)

EL伊德爾-液晶觸控健康氣炸鍋

官網： https://www.enlight-shop.com/products/el180403w

粉絲團： https://www.facebook.com/ELeasylifetw/

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