大家去大甲一定必買的伴手禮就是奶油酥餅，
雖然現在很多觀光景點也都買的到就是了@@
可是上次我娘去大甲時，
除了奶油酥餅外，
還帶回來這個香蔥鹹蛋糕，
我發現比奶油酥餅還更值得買耶><
因為奶油酥餅到處都買的到，
但這香蔥鹹蛋糕，反而覺得比奶油酥餅更吸引我@@
一盒還蠻大的，買回來如果沒有馬上吃完的話，記得要冰冷藏
打開後，裡頭還包了層塑膠膜，避免跟紙盒接觸
上頭鋪著炒過的鹹蔥，有點類似炒紅蔥頭的感覺
店家已經有幫忙切成一塊塊，
可以看到是由兩片鹹蛋糕疊合在一起，
所以蛋糕的上面跟背面都是有鹹蔥的顆粒
中間是用鮮奶油當作黏著劑
一開始我以為這鮮奶油會很膩，
可是可能因為我有冰冷藏，所以吃起來的口感變成是有點硬度的，
配合上鬆軟的蛋糕體(雖然冰過，但還是很鬆軟)，還蠻搭的~
不過雖然油蔥酥只有在表層一點點而已，
可是還蠻鹹香的，配上有點淡淡甜味的蛋糕體，
原本我只想吃一小塊，但手很不自覺的又再多拿了一塊><
跟萬八肉粽 蒸的鹹蛋糕比起來，這款吃久了比較不會怕，
也比較沒這麼油膩，
因為萬八肉粽 蒸的鹹蛋糕中間是用豬油肉燥，又更古早味了一點!
最近裕珍馨這款鹹蛋糕，還有「綠豆椪」，更榮獲了2012年第四屆
台中十大伴手禮賽的首獎耶!!
這是裕珍馨暨之前的「奶油酥餅、紫玉酥、金賞鳳梨酥與小葛蕾鬆塔」、
「道卡斯Q餅與非油炸沙其瑪－大甲積木」都得過首獎外，
今年是第三度得冠軍了!!
真是猴腮雷阿~~~~
我是不曉得裕珍馨其它分店有沒有賣這款鹹蛋糕，
如果沒有的話，
這樣又有新的動力可以去大甲走走玩玩摟~~
電話：04-2686-1759
地址：台中市大甲區蔣公路133-1號
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