“東阿阿膠”可以與其他飲品結合一起食用喔~~
原來甄嬛傳裏頭的”東阿阿膠”是真的存在耶!!
中藥”阿膠”早在西元前221年就發明說，
被明朝李時珍譽為中藥滋補三寶之一，與人參、鹿茸齊名，
並在1915年獲巴拿馬博覽會金牌獎。
不過因為量很稀少又珍貴，所以被宮廷貴族美容養顏的上品，
只是因為原產自山東縣的東阿縣，因此才普遍稱為”東阿阿膠”。
不過阿膠到底是什麼呢?
它其實主要是驢皮熬成的!!再加上一些冰糖、黃酒 跟豆油等。
到了唐代後發現用驢皮入藥後的效果更好，
因此現在看到的就都以驢皮為主。
《本草綱目》有提到它的療效，請自己看@@(點我)
引進台灣販售的是香港啟泰集團，
光棍節當天也是正式引進台灣販售東阿阿膠的日子，
受到邀請而前來參加此盛事~~
香港啟泰是一間國際連鎖滋補零售商，主要以中藥材料當作基礎，
成立於1991年，遍佈香港跟中國，全部約有兩百多個銷售點，
其中香港有6間門市還有中醫服務勒!
若來到門市，可以看到除了阿膠外，
還販售一些滋補養生食材、四時湯料、藥膳產品、蔘茸海味等
產品。
其中最知名的應該就是媽咪靚湯系列，
遵循「四季五補」規律及順應適時養生需求而配製，
一包裏頭把所有的配料都裝好了，也因為是乾貨，
所以可以攜帶到世界各地，很方便~
東阿阿膠只是啟泰代理的品項之一而已，
因為阿膠產量不多，所以並不是常態性銷售產品!
再加上阿膠市售價格很貴，所以假貨也很多，
首先在挑阿膠時要認清是不是東阿縣生產的!!
(快利為寶啟泰集團在台灣的分公司名)
因此啟泰自己所販售出去的東阿阿膠也有自己的正貨標籤，
以預防仿冒品~~
而且包裝得很精緻，每片阿膠都有獨立包裝!
也因為怕仿冒，所以每盒在開封時都有易開環設計，
且每盒都有自己的身分證可以確認~
才能確保大家買到的是香港啟泰的正品!
每盒裏頭有8塊，每一塊約31.5公克。(每盒售價8,950元)
上面也都印有東阿阿膠的字樣~
光看它的外表材質其實還蠻像非常非常硬的皮革片@@
而且也有一點點的厚度在喔!
通常最簡單的吃法就是直接食用!
不過因為很珍貴，所以大多人都是磨成粉食用，
吃起來還蠻像豆粉的，一點點甜甘味，沒什麼藥味。
(門市可以免費幫忙磨成粉)
這可是中國最古老的膠原蛋白聖品呢!!
除了直接吃也可以與其他飲品混搭，不過記得都要是熱的喔!!
最好在80度C以上~~這樣東阿阿膠才會融化~~
喜歡有點甜的可以加在蜂蜜裡面，記得要熱蜂蜜水喔!!
這樣攪拌一下阿膠就會溶解了，
如果分量多一點的話，可以感受到平常喝起來像水的口感，
加了阿膠就覺得有點點稠稠的，這就是膠原蛋白的證明~~
而且有些沒溶解的顆粒不小心吃到，還會有點黏黏的口感呢!
加在熱牛奶或豆漿裡也是不錯的食用方式唷~~
除了喝的，
就像前面活動所講到的，它也可以加在菜餚跟湯裏頭，
當成溫補的食物入菜，
加在米粥裡變成阿膠粥、加在瘦肉湯裡就變成瘦肉阿膠湯、
也可以加在中藥酒哩，變成中藥阿膠酒….
所以阿膠用法其實是很彈性的!
像這道東阿阿膠紅棗雞湯，就跟一般煮雞湯差不多，
只是再多了東阿阿膠下去而已!
郭老師替大家示範這道養生湯~
(迷之聲：楊貴妃就是靠這個保養的哩!!)
問了一下孕婦其實也是可以吃的，
不過如果怕有問題的話，還是問問看醫生比較好!
注意事項：
1.感冒病人不宜服用；孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師
指導下服用；對本品過敏者禁用；兒童因腸胃功能較弱，
建議到六歲以上再吃阿膠，並在醫生指導下使用；
凡脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、咳嗽痰多者慎用。
2.阿膠藥用時一般用量為每天6-9g，或遵醫囑服用；養生保健
一般用量為每天6g；一般補益類藥物空腹服用有利於吸收。
推薦飯前半小時或睡前服用。
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