(金門)金城●要吃金門傳統菜的就來全福樓,豬腳油麵超正點!

 

這家餐廳要是門口沒有招牌的話,

根本會不知道這是間餐廳~

而且據說這間店已經有開業幾十年了@@

 

這家幾乎是沒什麼裝潢,

一樓是等待區,我看到有些桌子收在旁邊,可能等樓上的桌數

滿後才會開這區吧!

 

二樓的空間也不太大,擺滿了四大桌,一桌是12個人座~

 

 

不過有的菜色我並沒有拍,

第一道是冷盤

這盤裡面有醉雞、醃漬大腸、肉片、冰鎮雞腳…,

口味跟豐富度還算可以接受~~

 

 

再來是宴菜

之前有介紹過金門的宴客都必定會有的一道。

每家店其實口味都大同小異,

就只是差在配料的豐富度而已,看是香菇、肉比較多還是竹筍比較多@@

全福樓的宴菜料算很豐富的那種,還蠻推薦的!

 

再來的順序我忘了,先介紹我有拍的部份。

海蚵煎

其實就是台灣蚵阿煎的意思,

只是金門的料比較豐富,裡頭有切的很細碎的蔬菜、蔥還有加入蛋跟

金門特有的海蚵等食材,與太白粉攪拌在一起下去煎~~

 

說實在的,第一次吃到的人可能會覺得很特別很不錯,

因為它的料真的很豐富,尤其是海蚵加的很多~~

來到全福樓的人也是必點海蚵煎~

不過要是我拿跟台灣的蚵阿煎比起來,我還是比較喜歡台灣的蚵阿煎!

 

 

再來是感覺也很家常的炒三鮮(應該是吧@@)

裡頭有豬肝、干貝、花枝、黃椒、紅椒跟花椰菜~

這道的優點就是餡料都給的很大器,豐盛~

 

只是老實講,口味真的很家常= =

感覺就只要把料準備好,我也可以煮的出來><

 

裡面比較有餐廳菜色的樣子就是這道豬腳麵線了!!

豬腳選的不油膩,且滷的很入味;

麵線也煮的很入味,但又不會有黏在一起的感覺,

這道比較有餐廳菜的樣子,

還蠻推薦的!!

有時候會換成麵線,但我還是覺得油麵比較好吃!

金門的油麵跟台灣的不一樣,金門的吃起來比較沒有鹼味~

 

再來是沒拍到的蝦子、湯控肉+掛包。

 

 

湯就是很普通的香菇排骨竹筍湯,也是一道金門家常菜

 

控肉+掛包金門宴客菜必有的一道,因為都是很肥膩的控肉,

我也不怎麼想吃= =

不過喜愛吃油滋滋的人應該會很愛就是了!!

 

 

整體吃下來,

 

全福樓販售的主要是金門的傳統菜,比較偏家常一點,

我覺得是老人家會比較喜歡的味道@@

 

如果是想要吃餐廳那種比較特別的可能會比較不習慣一點喔!

 

 

地址:金門縣金城鎮莒光路169號

電話:082-321386


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<延伸閱讀>

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2.(金門)三犬西餐廳 份量超值,但…口味粗糙了點  

3.(金門)呀米韓式火鍋燒肉蓋飯-韓味不是很道地且價錢比較貴 

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8 則留言

  1. XD
    全福樓耶,竟然被你嫌的沒幾處好
    我跟你說哦,全福樓最出名的就是「海蚵煎、燕菜、豬腳麵線」
    這三樣應該是他們的收入來源,好像還有一道佛跳牆,
    基本上我們如果要買,都是買引號裡的那三道,而且是外帶
    不建議內用(因為店家態度欠佳)
    買他們的招牌回來,自己炒個菜、煮個湯。吃得滿意又滿足
    一桌五千,但好吃的只有那幾道,確實會氣得捶心肝~

  2. 冤枉阿大人~~
    並沒有都寫壞話啦&gt;&lt;
    只是我是用客人跟餐廳菜的角度來評斷啦!
    金門老店的服務態度好像都不是很熱情= =

    我講的那幾樣確實很好吃,尤其是豬腳麵線,實在是很正點!
    但就是最後講的,整體要五千塊,金門其他餐廳便宜又好吃很多~
    相比下這間就貴很多&gt;&lt;

    也許像你講的那樣,買這幾樣特色菜回來就夠了XD
    大大 您真內行^^

  3. :D
    我是開玩笑的
    他們確實只有招牌好吃
    對了 請問你豬腳麵線是做黃麵的
    那是你們特別交待的嗎?
    我們買回來都是做白麵線

  4. 我也不知道耶~這是朋友點餐的!
    我以為就是黃麵條,黃麵條就是一般餐廳的油麵,
    要是你說的白麵條是陽春麵麵條的話,
    那黃麵條的麵會比白麵條好吃很多~
    下次你可以要求看看要黃麵(油麵)!

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