Chapelle夏貝爾生牛奶醬-從沒想過牛奶糖也可以當淋醬(已歇業)

 

很可口的小塔吧!

上面的餡料是四種口味的生牛奶醬唷~~

 

只要將生牛奶醬拿去冰凍就變成生牛奶糖了!

生牛奶糖是日本北海道花畑牧場的有名伴手禮之一,

現在在台灣也可以吃到摟!!

 

這是來自Chapelle夏貝爾的手做生牛奶醬,

引進日本技術,堅持不加化學成份及防腐劑。

目前共有四種口味-原味、抹茶、蘋果跟香蕉

原味-180元、其他口味各230元,容量皆是140g,

要是購買一組的話是優惠價888元,還送餅乾一條~

包裝設計的很精美,要是沒講,還真的頗有從日本買回來的感覺~

每種口味都有詳細的寫上成份、製造日期跟保存期限。

只差沒有熱量標示而已!

每種口味的份量都裝的滿滿滿,看了真開心^^

生牛奶醬就算冷藏後還是不會凝固,

要變成生牛奶糖的話就要放到冷凍庫。

 

原味就算在冷藏後還是保有這麼滑順的黏稠感。

吃起來非常非常的香濃,並不會太甜,

口感類似煉乳,可是吃起來就像是黏稠般的牛奶糖味道~

單吃我覺得就很好吃!!

 

第二稠的是香蕉口味;

吃起來香蕉味道非常的濃厚,

甜度我覺得比原味的還低,

是把香蕉整個打成泥再跟原味材料混合,

瞧它的顏色都變成有點灰灰的了~

很真材實料!!

 

第三稠的是蘋果口味;

這款是原味牛奶糖醬+蘋果的顆粒感,

說實在的,蘋果味道比較沒有,

跟原味比較類似,

要是可以打成泥混在一起,再保有蘋果的顆粒感,

這樣我覺得蘋果味可能會更重點~~

 

最硬的質地是抹茶

抹茶非常的濃郁,

選的是有點苦味的抹茶~~

所以吃起來甜中帶苦,是比較大人一點的味道!!

只是這款就有點硬,

要是剛從冰箱拿出來,會有點難挖~~

 

 

這些生牛奶醬的食用方式說難不難,說簡單也不簡單~

最簡單的就是直接吃了它!!

 

仔細看上面的小黑點,就是香草籽的証明唷!

還可以沾上餅乾

做成夾心口味的也很不錯。

要是拿去冷凍,就像在吃餅乾牛奶糖的感覺唷~

也可以當土司的抹醬

也可以加入茶跟咖啡中,跟加奶精的口感是完全不一樣的~~

 

更賢慧的人可以當作做甜點的材料之一唷!

 

要是夏天的話,

拿來加到冰淇淋上,真是超級無敵配!!

 

我是把它拿去當作塔的餡料,

雖然首圖看起來好像很美味~~

 

只是拿去烘烤後,

生牛奶醬就變液體了@@

吃起來雖然是爆漿的感覺,但我還是比較喜歡冷藏後的濃稠感~

 

後來試過,

要是先把塔皮烤熟後,再加入冷藏後的生牛奶醬,

這樣子吃起來,會比較有豐富的口感,我比較喜歡一點!!

 

而且,雖然這些生牛奶醬是甜的,

但吃到起來並不會讓我覺得膩口,

可能口味有調整過適合國人的甜度~

 

不過,不管跟什麼搭配,

我覺得直接吃還是最讚!!

一不小心就會半罐不見了><

我個人是最愛香蕉跟抹茶,

也有家人最喜愛原味,小朋友都喜愛原味的就是了。

 

 

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訂購專線蔡小姐0912-051469

 

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