大家有沒有發現一件事情，
就是全台很多地方的菜市場或公有市場變得不太一樣了呢?
以前看到的感覺大多都是比較凌亂、地板潮濕且味道難聞，
可是近幾年來慢慢變的比過去變成乾淨、舒適跟明亮許多。
這次趕在南門市場重新開幕前，應經濟部中部辦公室的邀約，
前來看看這百年老市場的轉變。
南門市場可說是台北歷史悠久的一個公有市場，在民國前五年成立@@
因為大多是販售南北貨、熟食跟年節商品，因此每到過年佳節前夕
人山人海，擠滿前來買年節商品的客人~~
經過整修後，變的更寬敞、空間更明亮許多!
1樓是賣南北雜貨、熟食
瞧這樓梯，如果不講，根本沒人會相信這裡竟然是百年歷史的菜市場~
B1是生鮮肉類跟賣蔬菜
在網路上找到整修前的照片，真的就是一般傳統菜市場的樣子
但現在變成這個樣子，是不是差很多呢?
在這買東西我都會覺得食物很新鮮可口。
2F是賣精品服飾、還有美食廣場
是不是改變很大呢?
看到美食廣場讓我有身處在百貨公司的美食街的錯覺~
還有一樣也要稱讚的，那就是南門市場的公廁!
整修前
整修後~~
光看這廁所，我不講大家也不會覺得是在菜市場裡對吧!!
不過，光有硬體上的改變是不夠的，
最重要的是軟體也要進步才能永久經營~~
因此從100年開始，南門市場就有幾間名攤因為參加經濟部規劃的
『優良市集」跟「樂活名攤』星級認證而獲獎，
今年有更多商家參與，評鑑出來的結果，
全省43處市集中得到四顆星的市集就只有3處(點我)，
台北市南門市場是其中的一處，而且也因為南門市場是太陽能
發電系統，所以也獲得「綠活市集』的認證；
而在157處的商家中，南門市場就佔了10家獲得星級認證，
其中有2家得到四顆星!!
可以看見南門市場的商家都很團結，企圖想把南門市場變的
更好，不單單只是因應婆媽的需要，也希望能走入觀光，
成為背包客或是團體旅遊前來購買伴手禮的觀光市場，
自治委員會團隊還希望未來能成為全國第一個五星級菜市場，
成為同業的仿效對像~~
南門市場自治委員會會長跟團隊們
接下來，介紹南門市場裡有獲得星星認證的商家，
其實大部分都已經是非常有名的商家了，
參加認證只是要讓自己更實至名歸~
先來介紹100年度已經獲得星星標章的店家，共有3家：
阿榮海鮮號
新鮮衛生、價格平價又有真空包裝機，滿滿的冰塊讓鮮魚的受冷度均勻，
服務態度又很優良，
徐家點心鋪
東西整齊排列，且包裝符合衛生條件，現場又有轉播中央廚房製作過程，
讓消費者心安食用。
永順蔬菜號
攤位整潔，整理的很乾淨，品項豐富，又提供宅配服務，服務態度也很
優良。
再來是101年度得到星星的商家，一共有10家：
快車食品在網購界很有名氣，沒想到它在南門市場的攤位有這麼多個@@
大概有10個左右，所以會感覺一樓的面積大部分都是它的~
也因為品質佳、服務的態度很好，因而獲得四顆星的榮耀。
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億長御坊
雖然說南門市場的熟食會覺得放眼望去好像都差不多，
可是據說是這間先開始販賣熟食的，其他家才跟著仿效。
很多百貨公司地下街也都有設櫃，所以有吃過的人應該不陌生~
老闆就叫做億長，還出了本書，不過並不是食譜，而是她的人生故事，
希望藉由自己的經驗，能夠幫助在人生道路上受過挫折的人，
重新再出發的心靈書籍，剛好當天老闆在店面，可以親眼看到她真是
太開心了~~
本人真的非常慈眉善目，就像很溫柔的鄰居媽媽，
(因為自己媽媽通常都很兇XD)
她真的很厲害，得過很多獎項，也有上過電視節目示範料理~
也難怪會得到四顆星的榮耀!!
逸湘齋
最近有做團購網的活動耶!!
店面的菜種也非常多樣化，排列的很整齊
過年也有特別的年菜，也提供宅配服務，不用上市場就可吃到精製
年菜~~
金龍肉脯行
雖然跟快車一樣都是賣肉乾的，不過我覺得給我的感覺跟快車不一樣，
金龍讓我感覺比較有親和力，而且主攻的項目也比較單純，
以豬肉乾、豬肉鬆、豬肉脯、豬肉條遠近馳名，也有上過許多節目~
因為我還蠻早來的，看到老闆在烤肉乾就拍了照片，他也很大方的微笑，
很可愛~~不會像有些攤位的阿桑苦著臉@@
萬有全金華火腿
有很多五星級飯店的火腿臘肉都是來自萬有全，主要販售的是醃肉品項，
攤位物品放置的很清楚明瞭，也有真空包裝，
每年也將產品送台北市衛生局檢驗，安全衛生有保障。
也有經營網路訂購，雖然是50年的老品牌，但也積極開發新的客源。
光揚土雞店
之前跟娘去菜市場的經驗，只要經過雞鴨的地方味道就非常的臭= =
我每次經過都會閉氣，而且地上一堆血水，非常噁心~~
可是這裡完全不會!! 雖然不到完全沒味道，但已經是正常人可以自在
呼吸的狀態，而且光揚是首攤配合人道宰殺，也遵守政令，
因此被政府選為示範攤位~~
環境非常的有水準
雞隻乾淨又可愛@@ 不是啦~
有注意到後面的地板嗎? 可是非常的乾淨~~
什麼是人道宰殺??
人道宰殺目前有兩種方式，
一是電擊，利用電擊瞬間致昏動物，再放血，但不痛苦，
動物會動，但動作只是反射。
二是撞擊，利用機械動力，撞擊動物腦部，致昏後放血。
更詳細的資料可看(點我)
而光揚土雞店採取的是電擊方式。
隆記南京板鴨
以桂花鹽水鴨、桂花鹽水雞、甘蔗燻雞以江浙滷味聞名。
店面非常的整潔乾淨，且玻璃也擦的非常亮，沒什麼油膩感，也上過
電視節目喔!!
幼娟手作工坊
喜歡打毛線的朋友應該會很喜歡。
產品有自己的特色，也有自己的官網、QR Code等網路宣傳工具，
積極宣傳推廣。
店內還有兩隻可愛的小狗狗，牠們身上穿的衣服就是老闆幫牠們
做的唷!! 很卡哇伊~~
正興雞鴨店
規模沒有光揚這麼大，不過也是採取人道宰殺，攤位也很整潔乾淨。
秦鈺軒商行
販賣的是以玉、珠寶為主，在市場裡比較少見，有自己的特色。
當然還有很多店家也都很棒，我覺得服務跟環境也都有星星等級，
也許是來不及報名等原因，說不定明年就有星星出現了~
不過有得到星星的店家也不能因此而自滿，
因為也會有淘汰機制，要是顧客覺得不佳，也都可以跟各個市場的
自治委員會或是經濟部中部辦公室反應。
重點是明天11/17號是南門市場正式重新開幕的日子，
當天有很多活動，還可以抽獎喔!
有興趣的朋友，可以邀約爸爸媽媽們一起去逛逛，
順便改變對傳統菜市場的印象喔^^
時間：上午9:30-12:00
地址：臺北市羅斯福路一段08號(中正紀念堂站2號出口)
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4.(台北)這裡竟然在菜市場裡，相信嗎? 就在南門市場的美食廣場~
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