(台北)捷運信義安和站●有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

 P1050121

▲有提供9+等級的澳洲和牛肉,是老饕們的上上之選

 

通常這種比較高單價的燒肉店,

大多氛圍會屬於比較沉穩、舒適的感覺。

可是這篇要介紹的”油花炭火燒肉專門店”很可愛,

每週三、六有近距離的桌邊魔術,

所以我就預約了有魔術表演的日子來享用~

 

油花的位置就在東方工商的斜對面,還蠻好找的。

P1050076

▲白天時候的油花。因為我還蠻早到的,在外面等的時候還聽到內部

在很有氣勢的精神喊話唷~

 

門口也貼著店內的活動,除了魔術表演外,每週一、四飲料半價~

cats

店內的空間跟櫻花羿一樣屬於比較寬敞的設計~

P1050097

P1050098

P1050101

只是不同的地方是,有提供比較私人的獨立空間,

給比較希望有自己空間的客人們使用!

但都要提前預約就是了。

P1050100

當天我跟朋友就被安排在兩人的私人空間,氛圍很棒~

很適合情侶跟夫妻唷,看不到外面其它客人的那種!

(迷之聲:偷情的也很適合唷…嘻嘻嘻….)

P1050081

油花的器皿也跟櫻花羿一樣,是很厚的日式陶瓷碗盤~~

P1050085

入座後先送上menu,菜單製作的很精美,分類的也很好~

裡頭也說明了”油花”的堅持,價格就是屬於單點燒肉的等級摟!(全menu)

油花燒肉

對不知道怎麼點的人,油花也有提供雙人的set給大家參考,

價格分別為1,980跟2,280元,還需+10%喔!

今天吃的也差不多跟套餐類似,

只是主餐有些不一樣~

 

 

點好後就會送上炭火

P1050107

 

在介紹我吃的菜色之前,

先來看一下旅行應援團拍攝過的畫面,讓大家流口水一下><

是不是真的很好吃的感覺?

 

來看看我們吃了些什麼!

【前菜】 

三式盛合(韓式泡菜、梅漬苦瓜及辛脆小黃瓜)-140元

 P1050106

點這個組合優點是可以一次吃到三種小菜,

當然也有單點的方式,量會比較多一點。

我的個人喜愛順序是“梅漬苦瓜=>辛脆小黃瓜=>韓式泡菜

梅漬苦瓜-超級正點,有著爽脆的口感但又吃不到苦瓜味,只有梅子的

            甜香味,很特別很好吃!

辛脆小黃瓜-口感也很清脆,是屬於有點辣度的小黃瓜,

                跟一般日式甜甜的小黃瓜味道很不一樣,很開胃。

韓式泡菜-跟前面兩個相比,這個就比較沒什麼特別,我反而覺得

            不夠辣。

 

【沙拉】

和風胡麻沙拉-140元

 P1050104

跟之前吃過炙aburi居食的”時蔬胡麻豆腐沙拉”不太一樣

炙aburi居食是大片的蔬菜,油花是切成高麗菜絲,

不過兩者價錢差了一倍就是了@@

 

這道看起來份量好像還好,但其實底下還蠻深的,

上面除了胡麻醬外,還灑上花生碎粒,

所以在咀嚼的時候,除了濃濃的胡麻醬外,還多了花生堅果的香氣~

裡面的豆腐也處理的不錯,內部還蠻嫩的,我很喜歡!!

 

【主餐】

豚雞三式盛合-480元

P1050111

一份肉都是雙人的份量~

 

基本上來到油花都是有專人幫忙烤,

除了假日真的人手比較不足外,有可能才會請客人自己動手,

不過牛肉部分一定都會是專人幫忙,

這樣才能確保客人吃到的熟度是最美味的~~

 

當天幫我們服務的是”胖胖”,服務很好也很專業^^

 

先來烤松阪豬

1

肉類本身就有些許調味過,

單吃其實就不錯,

不過店家也有提供基本的調味料佐參~

cats2

像松阪豬,”胖胖”就建議可以沾檸檬汁,讓肉吃起來比較不會膩。

我吃起來的感覺也確實如此,很清新的味道,很單純的可以享受到

肉的香甜味~

 

再來是豬五花(椒鹽)

cats3

通常看到五花肉我是不敢吃的,因為我覺得很肥膩,

可是這吃起來很正點耶!

也有可能是”胖胖”烤的很好,看起來很肥,但入口卻很紮實,

建議可以沾燒肉醬,這樣吃起來會多了一點甜味~~

 

雞腿肉

P1050120

雞腿肉刻意保留了皮,所以烤好後皮是酥脆焦香,

我覺得應該是”胖胖”技術很好的關係,所以才這麼好吃!

單吃肉質非常嫩,沾上蒜泥奶油醬就變成重口味,是不一樣的風味~

 

再來就是傳說中的頂級9+級和牛肉~

(下一頁) 

You may also like

臉書留言