(台北)台北車站●老少咸宜的Japjapbikini CAFE BAR,美歐式餐點/得獎精釀啤酒/療癒系咖啡飲料/超high的敲敲派對Cracking Party(需預訂)

Japjapbikini CAFE BAR

Japjapbikini CAFE BAR

Japjapbikini CAFE BAR是一間很特別的餐廳,

因為老闆是來自香港,

自從中國大財團進入香港後,

租金上漲的很兇,

其實很多香港的攤販們很多都經營不下去,

也有越來越多香港人到台灣做生意~

像之前分享過的瑞記海南雞飯老闆就是其中一個例子,

當然很早就過來台灣開餐廳的維記茶餐廳

已經在台很久了,

算是蠻有遠見的!

加上最近香港反送中事件,

這些在台灣的香港朋友們,

起碼人不在香港,但至少有力量可以發聲~

 

Japjapbikini CAFE BAR的交通位置很方便,

就位在台北捷運走路也不用太久的地方,

附近都是賣一些傳統小吃的攤販,

經過比較西式的Japjapbikini CAFE BAR反而讓人眼睛為之一亮,

Japjapbikini CAFE BAR

喜歡喝啤酒的朋友們來到Japjapbikini CAFE BAR一定超開心的,

因為每天都有不同的啤酒活動,

星期二還加點雞翅吃到飽、星期三加點蜂蜜薯條芥末吃到飽,超級划算~

Japjapbikini CAFE BAR

Japjapbikini CAFE BAR的啤酒真的超多種,

不是單純什麼台啤、海尼根等,

簡直可以說是啤酒的地球村,

連世界級的精釀啤酒也都找的到!!

Japjapbikini CAFE BAR

來到這我才發現原來台灣啤酒這麼有名,

這裡販售的是”啤酒頭釀造“公司的”24節氣啤酒“,

雖然這篇不是介紹啤酒,

但我看了啤酒頭的創業故事,決定幫它寫一個段落~

【啤酒頭釀造Taiwan Head Brewers介紹】

啤酒頭跟台灣啤酒相比下就很像是獨立音樂跟主流音樂,

也有人說啤酒頭就是精釀啤酒界的五月天XD

啤酒頭三位創辦人靠著自己對自釀啤酒的興趣跟喜好,

宋培弘還寫出了一本自釀啤酒的書-「Let’s Brew自釀啤酒完全指南」,

已經變成了華文釀酒界的經典教科書,

但他一開始的工作其實是繪圖晶片大廠資深工程師XD

(迷之聲:這就是傳說中的斜槓青年阿)

啤酒頭的理念是”讓每個時間都可以喝啤酒變得合理化“,

再加上對台灣土地的愛,

所以雖然是西方的啤酒,但盡可能的加入台灣元素,

啤酒頭處女作「立夏」揉合荔枝、柚子與百香果香氣

美式淺色愛爾啤酒 American Pale Ale (但不含任何水果成分)

「穀雨為比利時淺色愛爾 Belgian Pale Ale 混搭烏龍茶、

「白露」新鮮柑橘皮香,「春分」以台灣青梅做主原料,

「大暑」「小暑」則使用彰化新鮮茉莉花,

「小寒」混釀了屏東可可豆.、「立冬」將東方美人茶、鐵觀音茶釀酒、

「清明」將燒艾草結合製成艾草風味的德國煙燻啤酒……

這些以二十四節氣為名的節氣啤酒在國際間獲獎無數,

Japjapbikini CAFE BAR

有點日式風格的酒標是請書法大師-彭明輝 (吳鳴) 老師來揮毫,

文青般的包裝喝完也讓人捨不得丟棄~

不過啤酒頭的酒酒味比較偏低,

還蠻推薦給想要剛接觸啤酒或是想要清新一點口味啤酒的朋友們~

通常女生們都還蠻喜歡的唷!

好的~

雖然一開始是先介紹酒類,

Japjapbikini CAFE BAR的食物也很好吃很有創意喔~

一定要分享給大家看看!!

因為店名Japjap的諧音就有點像吃東西發出”呷呷“的狀聲詞,

意猶未盡、還想要繼續吃的感覺~

所以Japjapbikini CAFE BAR 不單純只是想提供多樣啤酒,

也想提供好吃的食物給大家~

【Japjapbikini CAFE BAR環境介紹】

Japjapbikini CAFE BAR店的空間不會很大,

風格是滿滿的夏威夷海洋風情,

雖然不是大家所想像有穿比基尼的女服務生,

不過還是圍繞著比基尼的塗鴉,

整體呈現熱情風~

(迷之聲:不知道是不是取名比基尼的關係,看到店名就high了…..)

雖然不是大家所想像有穿比基尼的女服務生,

不過還是圍繞著比基尼的塗鴉,

整體呈現熱情風~

隨時還準備性感的肉體照要給大家充當一下網美…..

XD超有梗的!

但這板子背後其實是menu耶XD

應該是我看過最大的menu了XD

Japjapbikini CAFE BAR menu

一下子店內就坐滿了人,沒有預約還很難有位置呢!!

我覺得很神奇的是,

吃過japjapbikini CAFE BAR做的氣派餐點,

再看一下廚房,

部分被生啤酒桶佔據了空間,

整體就壓縮到廚房空間~

我到現在想到還是覺得很神奇,

好像小叮噹的口袋一樣~

到底是怎麼從這小小的廚房空間變出這些美味的料理?

 

【Japjapbikini CAFE BAR必吃炸物】

雞米山(290元)

這道說穿了就是炸雞球,

但如果這樣直接擺上來看起來就還好是吧!

但是Japjapbikini CAFE BAR包裝得很氣派,

上桌前還來個桌邊服務,

 
 
 
 
 
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有沒有!

這樣氣派的上桌方式瞬間就感覺很high~

 

重點是這雞米花並不只是噱頭,還炸的蠻不錯吃的唷!

雖然並沒有附上什麼番茄醬、美奶滋醬料,

只有撒上簡單的現磨黑胡椒粒,

就可以吃到雞米花內部雞肉的鮮甜味喔!

Japjapbikini CAFE BAR

只是沒有沾醬,炸物口感會偏乾,

想要濕潤一點的可以跟店家要一點番茄醬也蠻不錯吃的!

 

再來也是我超推薦的韓式辛辣炸雞(320元)

雖然乍看下價格有點高,

但是是用真實的雞塊肉下去油炸,

是屬於大塊的雞塊肉~

吃起來超級過癮!

外頭沾上辣辣甜甜的韓式辣醬,

Japjapbikini 自己調配的韓式辣醬喔!!

只是覺得沾醬可以再多一點包裹住雞塊肉感覺會更爽XD

因為真的還蠻好吃的喔!!

【Japjapbikini CAFE BAR主廚推薦】

德國烤豬腳/德式香腸/甜碎瓜/義大利紅醋沙拉(半份480元/全份880元)

我通常是對豬腳沒什麼興趣,

是朋友超愛吃德國豬腳才點的~

但吃過Japjapbikini的德國豬腳後會讓我對德國豬腳懷念耶!

 

這個份量是半份,

不過半份對男生來講也是可以吃得飽的喔!!

一開始我還以為有點難切,

沒想到還蠻好切的喔~

而且內部的肉扎實中又有軟度,

輕輕一咀嚼就很輕易的吞到肚子裡了喔~

QQ的豬腳皮烤到扎實脆脆的口感,

會一口接著一口很涮嘴喔!

不過當天因為德式香腸賣光了,所以才補洋蔥圈給我~

不然正常是給德式香腸的唷!

 

點主餐就不用點沙拉了,

附上只會在義式餐廳才會吃到的巴薩米可醋沙拉,

可見Japjapbikini對料理食材的堅持喔!

美式烤豬肋排/美式薯條/甜碎瓜/西班牙香蒜沾醬/義大利紅醋沙拉(半份480元/全份880元)

這個份量是半份,

雖然只有四根,

但它不是那種骨頭很多肉只有一點點的豬肋排喔!

切下去是扎扎實實的肉,半份其實男生也是可以吃得蠻飽的~

重點是它的豬肋排醬料煮的很入味,

而且肋排也是有醃漬過,

所以吃起來也是很軟,

不會很乾澀,還蠻好咀嚼的,是很成功的豬肋排~

 

照片裡的薯條其實是地瓜薯條,

因為店家生意太好了,所以美式薯條賣光!!

只好給我地瓜薯條@@

不過還好我比較愛地瓜薯條,所以給我的剛剛好XD

因為真的還蠻好吃的喔!!

【Japjapbikini CAFE BAR咖啡】

Japjapbikini Cafe Bar的冰咖啡一定都給咖啡冰磚

還蠻專業的喔~而且將冰塊、咖啡跟奶泡分開~

通常一般咖啡廳給的都是鮮奶居多,

不過Japjapbikini Cafe Bar的冰咖啡系列給的都是豐厚的奶泡。

經典拿鐵(125元/冰)

Japjapbikini Cafe Bar讓大家自己動手玩咖啡,

Japjapbikini CAFE BAR

不同口味的變化性是加在咖啡裡或是奶泡上,

這樣一份冰咖啡價格在120~135元之間,

咖啡很香醇,不是廉價咖啡豆的味道,

奶泡打得也很細緻~

我覺得很值得!!

除了咖啡外,飲料中的氣泡果汁系列也蠻有戲的喔!

【Japjapbikini CAFE BAR氣泡果汁】

氣泡果汁系列也是採乾溼分離的方式XD

不過這次的冰磚改成了水果冰磚,口味主要是看點什麼氣泡果汁~

荔枝氣泡果汁145元

Japjapbikini CAFE BAR

喝的時候一樣也是動手diy,

要是有帶小朋友來的家長們就很適合讓他們自己玩~

Japjapbikini CAFE BAR

而且水果口味的冰塊也比單純的四方冰塊有視覺感多了,

放在哪個畫面裡都超美~

而且有點甜的氣泡果汁加上冰塊平衡後就沒這麼死甜,

加上冰冰涼涼的氣泡,一整個很醒腦~

Japjapbikini Cafe Bar還很環保的使用紙吸管喔~

【Japjapbikini CAFE BAR 茶類】

茶類我沒有點,

只是想分享一下這裡引進的是很特別的”美國小樹苗Tea Forte“茶包~ 

它是一個美國設計師創立的茶包品牌,

包裝是呈現金字塔型,

重點是茶包包裝是金字塔絲質材質

泡的時候上方的小樹苗是它的特色,真的是超有設計感!

美國小樹苗金字塔茶包

從這些引進的質感品牌,

都可以讓我感受到Japjapbikini Cafe Bar的用心~

【Japjapbikini CAFE BAR 酒類】

Japjapbikini Cafe Bar酒類最主要的除了單瓶精釀啤酒系列,

還有更暢飲的生啤酒、西方啤酒等!



我們點了酒精濃度8%的比利時迪力櫻桃紅啤酒來喝看看!
這口味也是女生很愛喝的水果啤酒系列喔~
雖然酒精濃度8%,
但喝了還蠻順口的,
只是還是要小心尾韻的酒精,不要因為太好喝了就喝過量阿!

Japjapbikini CAFE BAR

甚至還有紅酒跟西方烈酒

包裝成試管造型的KAVALAN WHISKY組合,

每一款口味都不同,

想要潛嘗看看WHISKY口味的朋友,點這組就很適合!

也很適合大家一起分享~

【Japjapbikini CAFE BAR 甜點】

Japjapbikini Cafe Bar我也真的超級無敵推薦!

尤其是隱藏系、客製化甜點,

需要提前預訂的敲級派對(680元)

這個客製化的甜點想法來自墨西哥的Cracking Party

墨西哥人在慶祝的重要日子會特別到餐廳吃Cracking party。

只是我們不用親自跑到墨西哥去,

到Japjapbikini Cafe Bar提前預訂就可以吃到瞜!

Japjapbikini CAFE BAR Cracking Party 敲敲派對

口味還真的沒辦法預測耶XD

只知道外型球體整顆材質是用巧克力做的,

所以都是可食用的~

內部純粹就是很神秘,

只有到當天敲開才知道裡頭包了些什麼~

敲的過程感覺有點類似放大版的雷神敲雪球餅乾

只是不用這麼大力,輕輕一敲就裂開了~

 

敲開後我嚇到了,裏頭東西也太豐富了吧!

除了有豐富的水果類-芭樂、蘋果、柳橙、鳳梨、奇異果;

Japjapbikini CAFE BAR Cracking Party 敲敲派對

堅果、蛋糕類-脆笛酥、小銅鑼燒、巧克力布朗尼…,甚至還有冰淇淋等,

而且敲敲派對並沒有固定的菜單,

所以就是看店家要提供什麼口味就什麼,

會讓人比較有新鮮刺激感XD

但大家都一樣的都是料多到算是四個人的份量喔!

Japjapbikini CAFE BAR Cracking Party 敲敲派對

女生們永遠有第二個胃裝甜點,

別忘記最後這些牛奶巧克力球外皮,

吃不完可以打包帶走喔!

Japjapbikini CAFE BAR

 

整體來說,

Japjapbikini CAFE BAR 外觀給人的印象是酒吧,

但餐點又是很精緻的歐式美食,

可以提供給想要解放一下的家長,

也可以放心帶著孩子一起來用餐的餐廳之一~

以後老公們就不用再找藉口說酒吧不適合帶小朋友一起去了XD

還有提醒一下大家,

Japjapbikini CAFE BAR每日餐點備料都是有限的,賣光就沒了~

需預訂的敲敲派對也是沒有口味選擇的,

但是可以指定要備註寫什麼祝福的字體或圖案

只要記得提早預訂就可以了!

我覺得也蠻適合當作求婚用的驚喜方式勒XD

 

Uber Eats 優食

優惠詳情: 新用戶登記並輸入優惠碼,首2次消費即享NTD$100減免

優惠日期: 直至2019年12月15日

優惠碼: CANEATTW2019、 CANICHANNELS

uber eats

 

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圖片1.gifJapjapbikini CAFE BAR/Jap Jap Bikini Craft Beer Cafe Bar 餐酒館

電話:02 2312 0687

地址:台北市中正區忠孝西路一段72號之26

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