光看首圖這張照片裏頭有明太子大蝦、海膽、生魚片等，
大家是不是一定會認為這樣一個人一定會破千元呢？
No No No~
加服務費還千元找幾百哩@@
我是不曉得其他店的定價，我想台北店應該會較貴一點，
但新竹店真的是嚇死我的便宜!!
早就久聞東街的盛名，
老闆在大台北地區也開了兩家分店，
剛好我來新竹辦事的點離東街不遠，就特地來東街總店朝聖一下~
民生總店門口面積不會很大，
感覺上好像是間小而美的日本料理餐廳~
不過其實裡面真是別有洞天~
沒想到總店是有兩層樓的!
而且還有蠻多包廂的，
不只是單純的日式料理，也很適合接大桌的合菜方式~
也有提供嬰兒座椅，就是像小間一點的日式宴客餐廳!
東街到目前為止店面已經有六間了，
而且都是直營店喔!
我覺得還挺厲害的，
但沒想到老闆邱茂鐘師傅，竟然是７１年次的耶＠＠
實在是太年輕有為了吧!
16歲開始當學徒，最早的東街是在2007年創的，
在當時貨運還沒有這麼發達時，
他就是每天凌晨從新竹開車到基隆港批魚貨，為的就是要給客人最新鮮的食材!!
一直到現在，要給客人最新鮮魚貨的想法一樣如此，
不過我覺得東街已經不是一般日本料理，
現在的格局已經擴大成日式合菜了，
因為我常常看到師傅不時的在進行美勞創作XD
它們的盤勢真的是非常的有氣勢耶!!
還沒吃就非常期待到底東街日本料理會端出什麼讓人驚豔的菜色!
東街的點餐方式有分兩種，
一種是單點式的，全菜單可點下圖
牆上也有特別寫著的料理可以參考
另一種是合菜式的無菜單料理~
可以依照大家的預算來做搭配，不過同桌好像要同消費的樣子!
這部分大家可以點菜的時候再詳細問清楚~
就算人少只有小貓兩三隻也可以點合菜!
我們這次點的都是700/人(+10%)的經濟合菜~
共有七菜一湯+甜點，扯不扯!
吃完真的不相信這樣的水準只要770元/人~
在台北一定破千元!
不信的話自己看摟~
(菜色皆由當天師傅的創作料理為準，所以大家去吃的時候不一定會跟我一樣)
干貝特上刺身
這是兩人一份，
每片的生魚片都好厚好大，
一整顆的炙燒干貝單吃就有鮮甜味，真的很新鮮~
除了生魚片外，要特別注意一下裏頭的芥末，
另一坨比較暗綠色的芥末，這可是來自阿里山的現磨芥末耶!!
蘿蔓海膽鮭魚卵
是不是很像幅畫?
所以我說東街師傅都是在做美術創作，不是在做料理XD
食材既可以食用也是個點綴，真的是很有水準~
這道蘿蔓包海膽也是很創意的品嘗方式，
而且給的海膽也未免太大了吧!
都吃到我覺得有點嚇到@@
比目魚握壽司+鮭魚炙燒握壽司
前面已經有生魚片了，
沒想到這邊還有生魚片握壽司!
只是做了一點炙燒處理，所以增加了口感~
美妙的盤飾，都好讓人捨不得將壽司拿起，怕破壞這個藝術品的感覺~
明瑪車蝦
這有點像是美乃滋拿去焗烤，小朋友也會喜歡的口味!
車蝦就是明蝦的意思~
師傅選的尺寸算是中大體型的，
所以肉質吃起來很有感覺。
蝦肉很新鮮，輕輕一挑就可以挑起來了~
迷迭香豬肋排
這道很像喜宴裡吃的豬肋排，
當然口感比較細緻就是了~
豬肉搞得剛好不會過老!
有用迷迭香醃過，所以有些青草香~
酥炸軟殼蟹
這倒是兩個人一起分食，
雖然份量不多但很好吃，
裏頭是一整隻中型軟殼蟹，可以搭配底下的苜蓿芽吃，減少些油膩感~
雲拌多利魚
這道算是創意料理，
多利魚把它捲起來，一次咬下去的口感很爽XD
上頭是醃漬後的蝦卵(不過是現成品就是了)
我覺得旁邊的醬汁算有神來一筆，
尤其是旁邊的醬汁，淡淡的綠色，有點奶醬的味道，但又不會太濃，很特別很好吃!
土瓶蒸
吃了這麼多豐盛的海陸饗宴，
最後來點清湯~
沒想到小小的土瓶蒸裏頭裝了這麼多小玩意，是不是真的很豐盛!!
甜點end
甜點應該是要讓客人有個完美的結束~
像套餐式的方式!
這道是店家自製的奶酪，雖然量不多，但算蠻好吃的!
這樣只要770元/人，大家相信嗎@@
難怪大家都說東街的cp值很高~
就算只有一人也可以放心地來用餐， 一點都不用怕會很奇怪!
整體而言，
東街已經不單純是一般日式餐廳，
還有不定時推出季節限量單品、豪華日式便當等，選擇性還蠻多的~
合菜尺度已經是有點像是宴客菜的等級了，
很適合當作家人團聚、小型春酒/尾牙、小型訂婚宴的場合之一~
我看了一下東街也有推出年菜耶!
原價一萬多預購的話只要8800元(預購時間至105年1月31日止)，
不過有限量300組(年菜取貨時間105年2月7日除夕當日)，
想在家裡吃大餐的朋友可以參考看看!
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東街日本料理 (新竹民生店) (總店)
地址：新竹市東區民生路286號
電話：03-532-8381
營業時間：週一~週日:11:00~14:00，17:00~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/DongJie168/
東街日本料理 (竹北店)
地址：新竹市竹北市文平路86號
電話：03-558-8737
營業時間：週一~週日:11:00~14:00，17:00~22:00
東街日本料理 (桃園寶山店)
地址：桃園市寶山街276號
電話：03-358-4466
營業時間：週一~週日:11:00~14:00，17:00~22:00
東街日本料理 (桃園中正店)
地址：桃園市中正五街188號
電話：03-316-0030
營業時間：週一~週日:11:00~14:00，17:00~22:00
東街日本料理 (新北鶯歌店)
地址：新北市鶯歌區永明街58號
電話：02-2679-9595
營業時間：週一~週日:11:00~14:00，17:00~22:00
東街日本料理 (台北龍江店)
地址：台北市中山區龍江路106巷3號
電話：02-2507-6051
營業時間：週一~週日:11:00~14:00，17:00~22:00
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