起司控要瘋了的OMAYA麻藥瘋雞(免服務費),”沒關係,是愛情啊”、”未生”裡都出現的春川炒雞排(Double起司)~

份量多達400克的起司岩漿,實在是太過癮!

 

身為起司控的我之前一看到OMAYA麻藥瘋雞就一直很想來吃看看,

再加上看了韓劇”沒關係,是愛情啊“李光洙吃過,所以又被稱為李光洙愛情鍋!

未生裡張克萊同事一起聚餐吃的也是這個春川炒雞排起司鍋~

所以OMAYA麻藥瘋雞一直是在我的口袋名單中!

這個春川炒雞排+環狀起司其實是韓國的新吃法,

在韓國也成為時尚美食必吃美食前三大樣。

之前我去韓國吃的春川辣炒雞排也只有單純的拌炒而已,

真是佩服韓國人的創意!

 

不過我們不用去韓國也可以吃到耶!

韓國SP餐飲集團將李光洙愛情鍋引進台灣,

而且迅速的在各地拓點,包含即將開幕的店共有17家!!

從中部開始延伸,所以大台北地區的店目前只有一家~

剛好上次來漾閣新娘秘書

離OMAYA麻藥瘋雞新竹經國分店超近,所以就特地來朝聖一下XD

沒想到我預約一點多的位置,客人還這麼多@@

門口還有設置排隊的路線,

可見真的是很夯~

雖然對面有一家生活百貨是可以暫時停車,

但它上面寫說沒消費的話會鎖住鍊子@@

所以大家就視情況吧!!

 

裡頭的空間格局非常的有氣勢,

我覺得是台中人很喜歡的氣派風XD

(特地拍一張沒人的,這樣才不會看到全部都是馬賽克的畫面~)

 

裝潢風格跟Teumsae Ramyeon縫隙拉麵一樣走的都是施工中的風格路線~

連廁所都設計的超可愛XD

也很適合帶小朋友來,貼心的也有準備兒童用椅~

 

Menu也是跟裝潢一體的

 

每桌一定都有一個瓦斯爐,

因為他們家主要餐點都是需要加熱的鍋!

另外我覺得設計最貼心的地方是衛生紙的擺設很方便,

不會在桌上有礙觀瞻,也很方便使用~

 

 

OMAYA麻藥瘋雞全菜單可點下圖放大

 

目前的餐點很單純,

就只要決定看是要吃主餐1.春川炒雞排鍋、2.銅盤燒肉、3.還是部隊火鍋!

還是點心類的04~07選項~

這裡最有名的就是春川炒雞排鍋,所以第一次來的人通常都建議選這個,

怕辣的朋友也可以選擇不辣。

 

不過春川炒雞排鍋還有分ABC方案,

如果是想吃跟我一樣外圍有起司的就是要選B跟C,

我們是選C. 12盎司厚切排餐春川炒雞排鍋=348元/人(兩人以上開鍋)

B.李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋=248元/人的差異就是

C.多12盎司的厚切排,適合想吃肉的朋友!

隨餐 皆有附湯+小菜+生菜(或可選飯)

 

 

湯品給的是韓式海帶湯~

在韓國只要是生日、媽媽生小孩坐月子,都會煮海帶湯來喝!

喝完了還可以自己續添,要喝水的朋友也可以自己飲用~

因為OMAYA麻藥瘋雞目前是免服務費的(強調目前,以後我覺得有可能會收XD,

因為服務人員都會桌邊服務說@@)。

 

需要加點配料的部分在點餐時就要先說,因為最後是要一起拌炒的~

當時我們來的時候剛好有碰到平日打卡送玫瑰豬肉一份(90元)!

 

所以出菜的時候就會一起跟主鍋上來了~

還沒煮的時候就可以看到料好豐盛喔,

上頭肉眼看的到的料好多喔,

韓式年糕、韓國魚板、高麗菜、地瓜條、洋蔥、馬鈴薯、蔥共7種配料,

旁邊就是重達400g的起司料啦,

使用切達及馬茲瑞拉混合的雙色起司,看了就很過癮!!

看不到的內部就是塞入醃漬過水梨跟蒜泥的去骨雞胸肉,順便也可以去除異味!

上頭的紅色醬就是春川辣炒雞的靈魂了,

這是混合辣椒粉、蒜頭、蜂蜜等17種配料製成的韓國辣醬,

因為我點的是不辣的,所以單吃其實真的不辣XD

不敢吃辣的人也可以放心點喔!

 

不過說真的,

這料真的多到滿出來,

客人還真的不知道怎麼處理@@

所以OMAYA麻藥瘋雞都會有服務人員幫忙拌炒~

一開始我還以為是有收服務費的,但問了一下發現原來沒有收耶@@

所以店內的人員真的還蠻多的,

不過也沒比上客人多,所以客人一多他們還是要這桌跑跑那桌跑跑,

大家就不要太苛責了!!

 

這是加入玫瑰豬肉的春川辣炒雞丁炒完後的份量~

其實不要小看裡頭的量,這鍋子可是蠻深的@@

不信的話可以看一下影片

可以順便看到加熱後的起司融化、冒泡逼逼啵啵的,太過癮了!

這簡直是100%的起司湯,這真是太符合我胃口了XD

 

這時候其實還不能吃,

因為我們還有12盎司的肉排跟加點韓國拉麵-60元,我挑的是牛肉!

 

它真的還蠻大又蠻厚的!

廚房先用高溫300度炙燒過外表9分熟的狀態,

將肉汁鎖在裡面~

再由服務人員桌邊服務剪成小塊加入春川雞排鍋一起拌炒,

  

聞那個香味真的會受不了,肚子太餓了,

好在我們還有點其他的小菜,

海鮮厚煎餅-188元

這塊煎餅裡頭的料是蠻多的,

不過跟我之前吃過的海鮮煎餅比起來,同樣價格來講算薄的~

還不到很厚,不過我看其他分店的好像有比較厚一點@@

 

芥末去骨雞丁-198元

這個好吃,雖然雞丁的量也不是很多!

但我們都還蠻推薦的~

雞丁醃漬的好入味,旁邊也是起司海XD

可以搭配起司一起吃!

 

再回頭看一下我們的牛肉怎麼樣了!!

炒到差不多了最後再放入已經煮熟的韓國拉麵,

跟大家說拉麵加到裡面真的是超正點,大胃王一定要加點!!

 

麵條包裹住韓式辣醬真的超正,而且旁邊的起司可以單吃也可以隨便配,

這起司真的是多到我拿來亂配XD

真的是我第一次這麼奢侈的吃起司,OMAYA真是乳酪控的天堂!

不過跟大家說,

表面上的起司都不是重點,

重點是下面這層起司鍋巴!!

OMG,第一次可以吃到起司鍋巴,我真的是要流淚了~~

而且沒有燒焦才厲害!

外皮脆脆的,捲起來吃內部軟軟的,好像在吃起司雞蛋捲,真的超正的~~

 

對我來講我是不會覺得膩啦,

不過要是有人對太多起司覺得膩的話,

那就可以來點生菜+小菜平衡一下~

(生菜拿來包春川炒雞丁的料也很好吃喔!)

但牛排因為是沙朗所以筋有點多,

我現在牙齒在矯正會比較咬不動@@

所以牙齒比較不好的人建議可以換豬排試試看! 

 

口渴的話,OMAYA的飲料看起來像是果汁,但其實都是微氣泡飲~

經國店的飲料有四種:百香黃梨、柳橙芒果、洛神葡萄、柳橙百香可爾必思

 

我們都點了,想說來喝看看!

它們還有引進棉花糖XD 真是好可愛~

(有多棉花糖的+40元)

 

說真的,他們家飲料的甜度對我來講都偏甜一點,

可爾必思多了一點酸甜感我比較喜歡~

 

不過提醒一下大家,有棉花糖的要趕快吃,

不然就會這樣融化摟XD

棉花糖可以加到飲料中也可以單獨吃~

 

整體而言,

李光洙春川炒雞排真的還蠻不錯的,料又很豐盛,

再加上毫不手軟的起司真的是很厲害~

而且他們幾乎都有桌邊服務,卻不收服務費,

這樣的價格其實真的還算平價,

會想再帶其他朋友來吃,

但我下次想要挑戰吃辣的口味,說不定更有另一番風味!

 

20180808新增

查了一下現在店名都改成OMAYA春川炒雞了~

而且我去這間分店也變成其他店家了~

但全台還是有一些分店在!

文末可以查閱其他分店~

 

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 圖片1.gifOMAYA麻藥瘋雞=>OMAYA春川炒雞

營業時間:週一~週日:11:00~14:00,17:00~21:00-23:00(看分店)

●台北/西門町店:萬華區西寧南路123號4F-401室       訂位專線:02-23115253

●台北/士林店士林區中正路338號                              訂位專線:02-2832 5222

桃園/林口旗艦店龜山區文化二路13號(85度C隔壁)    訂位專線:03-263 9080

台中/沙鹿中山店:沙鹿區中山路160號                              訂位專線:04-2665 6022

台南/永康店:永康區中華路280-53號                                訂位專線:06-312 2590

●高雄/ 鳳山青年店:鳳山區青年路二段497號                      訂位專線:07-780 7777

 






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