份量多達400克的起司岩漿，實在是太過癮!
身為起司控的我之前一看到OMAYA麻藥瘋雞就一直很想來吃看看，
再加上看了韓劇”沒關係，是愛情啊“李光洙吃過，所以又被稱為李光洙愛情鍋!
“未生“裡張克萊同事一起聚餐吃的也是這個春川炒雞排起司鍋~
所以OMAYA麻藥瘋雞一直是在我的口袋名單中!
這個春川炒雞排+環狀起司其實是韓國的新吃法，
在韓國也成為時尚美食必吃美食前三大樣。
之前我去韓國吃的春川辣炒雞排也只有單純的拌炒而已，
真是佩服韓國人的創意!
不過我們不用去韓國也可以吃到耶!
韓國SP餐飲集團將李光洙愛情鍋引進台灣，
而且迅速的在各地拓點，包含即將開幕的店共有17家!!
從中部開始延伸，所以大台北地區的店目前只有一家~
剛好上次來漾閣新娘秘書，
離OMAYA麻藥瘋雞新竹經國分店超近，所以就特地來朝聖一下XD
沒想到我預約一點多的位置，客人還這麼多@@
門口還有設置排隊的路線，
可見真的是很夯~
雖然對面有一家生活百貨是可以暫時停車，
但它上面寫說沒消費的話會鎖住鍊子@@
所以大家就視情況吧!!
裡頭的空間格局非常的有氣勢，
我覺得是台中人很喜歡的氣派風XD
(特地拍一張沒人的，這樣才不會看到全部都是馬賽克的畫面~)
裝潢風格跟Teumsae Ramyeon縫隙拉麵一樣走的都是施工中的風格路線~
連廁所都設計的超可愛XD
也很適合帶小朋友來，貼心的也有準備兒童用椅~
Menu也是跟裝潢一體的
每桌一定都有一個瓦斯爐，
因為他們家主要餐點都是需要加熱的鍋!
另外我覺得設計最貼心的地方是衛生紙的擺設很方便，
不會在桌上有礙觀瞻，也很方便使用~
OMAYA麻藥瘋雞全菜單可點下圖放大
目前的餐點很單純，
就只要決定看是要吃主餐1.春川炒雞排鍋、2.銅盤燒肉、3.還是部隊火鍋!
還是點心類的04~07選項~
這裡最有名的就是春川炒雞排鍋，所以第一次來的人通常都建議選這個，
怕辣的朋友也可以選擇不辣。
不過春川炒雞排鍋還有分ABC方案，
如果是想吃跟我一樣外圍有起司的就是要選B跟C，
我們是選C. 12盎司厚切排餐春川炒雞排鍋=348元/人(兩人以上開鍋)
跟B.李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋=248元/人的差異就是
C.多12盎司的厚切排，適合想吃肉的朋友!
隨餐 皆有附湯+小菜+生菜(或可選飯)
湯品給的是韓式海帶湯~
在韓國只要是生日、媽媽生小孩坐月子，都會煮海帶湯來喝!
喝完了還可以自己續添，要喝水的朋友也可以自己飲用~
因為OMAYA麻藥瘋雞目前是免服務費的(強調目前，以後我覺得有可能會收XD，
因為服務人員都會桌邊服務說@@)。
需要加點配料的部分在點餐時就要先說，因為最後是要一起拌炒的~
當時我們來的時候剛好有碰到平日打卡送玫瑰豬肉一份(90元)!
所以出菜的時候就會一起跟主鍋上來了~
還沒煮的時候就可以看到料好豐盛喔，
上頭肉眼看的到的料好多喔，
有韓式年糕、韓國魚板、高麗菜、地瓜條、洋蔥、馬鈴薯、蔥共7種配料，
旁邊就是重達400g的起司料啦，
使用切達及馬茲瑞拉混合的雙色起司，看了就很過癮!!
看不到的內部就是塞入醃漬過水梨跟蒜泥的去骨雞胸肉，順便也可以去除異味!
上頭的紅色醬就是春川辣炒雞的靈魂了，
這是混合辣椒粉、蒜頭、蜂蜜等17種配料製成的韓國辣醬，
因為我點的是不辣的，所以單吃其實真的不辣XD
不敢吃辣的人也可以放心點喔!
不過說真的，
這料真的多到滿出來，
客人還真的不知道怎麼處理@@
所以OMAYA麻藥瘋雞都會有服務人員幫忙拌炒~
一開始我還以為是有收服務費的，但問了一下發現原來沒有收耶@@
所以店內的人員真的還蠻多的，
不過也沒比上客人多，所以客人一多他們還是要這桌跑跑那桌跑跑，
大家就不要太苛責了!!
這是加入玫瑰豬肉的春川辣炒雞丁炒完後的份量~
其實不要小看裡頭的量，這鍋子可是蠻深的@@
不信的話可以看一下影片
還可以順便看到加熱後的起司融化、冒泡逼逼啵啵的，太過癮了!
這簡直是100%的起司湯，這真是太符合我胃口了XD
這時候其實還不能吃，
因為我們還有12盎司的肉排跟加點韓國拉麵-60元，我挑的是牛肉!
它真的還蠻大又蠻厚的!
廚房先用高溫300度炙燒過外表9分熟的狀態，
將肉汁鎖在裡面~
再由服務人員桌邊服務剪成小塊加入春川雞排鍋一起拌炒，
聞那個香味真的會受不了，肚子太餓了，
好在我們還有點其他的小菜，
海鮮厚煎餅-188元
這塊煎餅裡頭的料是蠻多的，
不過跟我之前吃過的海鮮煎餅比起來，同樣價格來講算薄的~
還不到很厚，不過我看其他分店的好像有比較厚一點@@
芥末去骨雞丁-198元
這個好吃，雖然雞丁的量也不是很多!
但我們都還蠻推薦的~
雞丁醃漬的好入味，旁邊也是起司海XD
可以搭配起司一起吃!
再回頭看一下我們的牛肉怎麼樣了!!
炒到差不多了最後再放入已經煮熟的韓國拉麵，
跟大家說拉麵加到裡面真的是超正點，大胃王一定要加點!!
麵條包裹住韓式辣醬真的超正，而且旁邊的起司可以單吃也可以隨便配，
這起司真的是多到我拿來亂配XD
真的是我第一次這麼奢侈的吃起司，OMAYA真是乳酪控的天堂!
不過跟大家說，
表面上的起司都不是重點，
重點是下面這層起司鍋巴!!
OMG，第一次可以吃到起司鍋巴，我真的是要流淚了~~
而且沒有燒焦才厲害!
外皮脆脆的，捲起來吃內部軟軟的，好像在吃起司雞蛋捲，真的超正的~~
對我來講我是不會覺得膩啦，
不過要是有人對太多起司覺得膩的話，
那就可以來點生菜+小菜平衡一下~
(生菜拿來包春川炒雞丁的料也很好吃喔!)
但牛排因為是沙朗所以筋有點多，
我現在牙齒在矯正會比較咬不動@@
所以牙齒比較不好的人建議可以換豬排試試看!
口渴的話，OMAYA的飲料看起來像是果汁，但其實都是微氣泡飲~
經國店的飲料有四種:百香黃梨、柳橙芒果、洛神葡萄、柳橙百香可爾必思，
我們都點了，想說來喝看看!
它們還有引進棉花糖XD 真是好可愛~
(有多棉花糖的+40元)
說真的，他們家飲料的甜度對我來講都偏甜一點，
可爾必思多了一點酸甜感我比較喜歡~
不過提醒一下大家，有棉花糖的要趕快吃，
不然就會這樣融化摟XD
棉花糖可以加到飲料中也可以單獨吃~
整體而言，
李光洙春川炒雞排真的還蠻不錯的，料又很豐盛，
再加上毫不手軟的起司真的是很厲害~
而且他們幾乎都有桌邊服務，卻不收服務費，
這樣的價格其實真的還算平價，
會想再帶其他朋友來吃，
但我下次想要挑戰吃辣的口味，說不定更有另一番風味!
20180808新增
查了一下現在店名都改成OMAYA春川炒雞了~
而且我去這間分店也變成其他店家了~
但全台還是有一些分店在!
文末可以查閱其他分店~
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OMAYA麻藥瘋雞=>OMAYA春川炒雞
營業時間：週一~週日:11:00~14:00，17:00~21:00-23:00(看分店)
●台北/西門町店：萬華區西寧南路123號4F-401室 訂位專線:02-23115253
●台北/士林店：士林區中正路338號 訂位專線:02-2832 5222
●桃園/林口旗艦店：龜山區文化二路13號（85度C隔壁） 訂位專線：03-263 9080
●台中/沙鹿中山店：沙鹿區中山路160號 訂位專線：04-2665 6022
●台南/永康店：永康區中華路280-53號 訂位專線：06-312 2590
●高雄/ 鳳山青年店：鳳山區青年路二段497號 訂位專線：07-780 7777
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