Elate依蕾特布丁不用多說了，
這可是去台南安平必買的伴手禮之一!
前陣子快閃台南，朋友也特地點名要買過Elate依蕾特布丁，
好在經過安平的路上就可以看到安平旗艦店門市!
所以很順不用特別繞路~
不過並不是大家都有空到台南，
所以基本上還是宅配方便~
可是像是逢年過節前一定要提早預訂，
不然這種知名品牌到了年節快到時根本都搶不到貨的喔!
就算它已經很有名了，但想說我沒寫過Elate依蕾特布丁，
還是寫一篇做個紀錄好了!
【Elate依蕾特布丁品牌介紹】
其實Elate依蕾特從1999年開始到現在已經20多年了，
由來就是源自一個父親想做給女兒吃的鮮奶布丁，
因為是做給家人吃的心，所以成分檢驗看的到!
產品製程中採用有光泉鮮
奶、鮮奶油使用法國CANDIA SA、奶粉使用紐西蘭乳酪局的『超特級全脂奶粉』，
其他成分都有經過SGS檢驗通過~
就算前幾年發生奶製品風暴下，依蕾特也老神在在!
所以這就是十多年來的堅持跟始終如一~
到現在一直都是府城十大伴手禮之一哩!
【Elate依蕾特宅配禮盒開箱】
其實門市買的包裝跟宅配的包裝都是一樣的，
所以就算沒去台南也沒關係XD
宅配買到的都是一模模一樣樣!
外包裝可以直接看到內部有什麼品項，
要是有錯的話還可以退貨!
開箱很貼心的會附上提袋跟袋子~
有幾盒就有幾個袋子，
所以就算跟同事一起訂購到公司也可以一起分贓XD
【Elate依蕾特頂級焦糖柔滑布蕾】
先來分享頂級焦糖柔滑布蕾，因為這個我之前沒吃過~
所以第一個就先吃它!
它包裝是用黑色系，
跟黑卡一樣頂級款都愛用黑色系顏色當作頂級VIP的感覺~
頂級焦糖柔滑布蕾尺寸比鮮奶布丁小一點，一份熱量170大卡~
頂級焦糖柔滑布蕾照片上看起來好像跟鮮奶布丁一樣的口感狀態是吧!
但頂級焦糖柔滑布蕾其實是很smooth、更軟更濕潤、乳味更濃一點~
一整個用嘴巴吸，就可以吃完一份頂級焦糖柔滑布蕾!!
其實根本用不到湯匙XD
而且底部沒有太多餘的糖漿，就只有淡淡一層的焦糖底!
甜度我覺得比鮮奶布丁比較不甜很多~
倒出來比較一下
下圖左邊是鮮奶布丁、右邊是頂級焦糖柔滑布蕾，可以很仔細的看到差異~
鮮奶布丁的糖漿就比較多! 而頂級焦糖柔滑布蕾 就沒什麼多餘糖漿，
所以不愛吃甜的朋友就可以選頂級焦糖柔滑布蕾!
而且就真的比較濕潤，
所以倒出來都軟趴趴的，接觸空氣越久越軟趴~
【Elate依蕾特經典布丁奶酪系列】
經典布丁奶酪這大家就一定都吃過啦!!
固定口味有四種鮮奶布丁、可可奶酪、芒果奶酪、芝麻奶酪
直接看外觀的話就只有鮮奶布丁跟芒果奶酪的顏色比較接近，其餘兩個就很鮮明!
因為先吃了頂級焦糖柔滑布蕾，所以布丁我第一個吃的就是招牌鮮奶布丁!
畢竟之前的記憶有點久遠，
所以剛好有機會一起比較~
鮮奶布丁的口感確實就比頂級焦糖柔滑布蕾稍微固體一點點點，
不過它跟它牌的布丁比起來也是奶酪的口感，
也是有滑順的奶油口感~不是Q彈的口感那種!
吃到底部的糖漿相比下就稍微甜了一點~不過它的糖漿也不是那種完全的死甜啦!
只是就是少了焦糖的香氣~
可能是我先吃了頂級焦糖柔滑布蕾XD
不過倒出來真的可以看出Elate依蕾特鮮奶布丁真的是跟廣告上的一模模一樣樣!
不像麥當勞、摩斯漢堡等每次看了廣告再看實物都會覺得廣告不實XD
Elate依蕾特鮮奶布丁就是用真材實料才能屹立了二十多年!
再來分享顏色跟它很接近的芒果奶酪~
其實倒出來就不接近了啦!
不只盤子上的芒果醬，其實杯子底部還有殘留一些芒果醬，
Elate依蕾特糖漿給的真一點都不手軟!
吃的時候芒果香氣還蠻濃郁的，是一款很夏天的口味!
多餘的芒果醬也不要浪費了，還可以自己留著運用用在其他甜點上XD
再來是我覺得也不錯吃的巧克力，
巧克力相較下就不會太甜，
只是杯子的底部巧克力不要浪費了，因為比較稠一點，所以吃到最後可能會剩下不少巧克力醬!
也可以再自己加個熱牛奶倒在杯子裡回沖，就很像在喝阿華田了~ 是不是很一物多用!
最後是我不知道怎麼形容的芝麻口味XD
先來說芝麻布蕾確實以芝麻醬來講它應該是成功的，
吃得出來就不是用什麼很甜膩的芝麻糊隨便加加的~
它的芝麻醬吃的出有一點點的真實苦味~ 不過也不是說它吃起來是苦的，只是在說是有真實的芝麻香!
所以它甜度應該是四款中最不甜的，應該比較適合老人家~
而且整個奶酪體也是有加入芝麻，
所以整體來講就很健康~
Elate依蕾特還有特別的季節限定口味，當時去門市人員沒特別介紹我也沒特別買@@
不過還是介紹一下好了~
【Elate依蕾特季節限定布丁】
這次秋冬季節限定推出了芋頭奶酪跟海鹽太妃糖奶酪雙口味，
不過只能一起購買六入(各三盒)，錯過就沒了~
有興趣的朋友也可以參考看看!
現在牛年的新活動是買千折百，滿兩千免運，過年前就可以到貨喔!
台南名產-Elate依蕾特布丁
Elate依蕾特布丁官網：https://www.elate.com.tw/tw/index.asp?au_id=86&sub_id=86
安平旗艦店門市地址：台南市安平區安平路422號
電話：06-2260-919
服務時間：週一至週五 AM10:30~PM21:00
週六.日及例假日 AM10:00~PM21:00
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