先來介紹茶點-桂花釀梅(70元)
大概有十多顆,
上面的花瓣是乾燥的桂花碎末,配合店裡的燈,
好像金蔥的感覺,好美~
這道拿來配飯也很好吃,不會太甜太酸,
當熱茶的小點,還蠻不錯的~
老皮嫩肉(80元)
這道是用雞蛋豆腐現炸出來的,咬下去內部超軟嫩,
趁熱吃還會感受到爆漿的口感喔!!要小心燙就是了XD
配合旁邊的黃金泡菜,是台式泡菜的口感,不會太辣,
應該每個人都會喜歡~
麻辣豆乾(70元)
這道我個人也是非常喜歡,
雖然有些辣度,可是滷的超正點的~
不會過鹹,單吃也非常好吃!!
(打到這我自己看了肚子也很餓><)
烤小卷(120元)
原本我期待的是一整隻類似夜市的新鮮烤小卷,
可是上來後看到怎麼是魷魚絲>< 而且還要120元有點失望~
不過吃了後發現它並不是魷魚絲喔@@
而是把一整片打扁的乾燥小卷拿回去加熱烘烤,
所以算是海鮮乾貨~
入口是滿滿的小卷味,
因為是乾貨所以鮮味又更明顯許多~~
再加上現烤過,趁熱吃還有脆脆的口感,一口接著一口,
三五好友聊天很快就沒了><
這道跟麻辣豆乾我覺得外帶去看電影也蠻適合的說XD
珍珠愛玉檸檬露(50元)
(可以看到囍壺粉圓的褐色更明顯,跟添加化學焦糖的粉圓差很多)
這道也蠻適合在炎熱的夏天來上一碗,
它的愛玉我覺得也很好吃,不會過硬,有些軟滑感,
整體吃起來酸酸甜甜的,女孩子應該很喜歡~
再來是介紹飲料
必點的珍珠奶茶-75元(冰)(小)
囍壺珍奶的茶味還蠻濃郁的,
入口後茶的餘味會在喉底繞~
選用三花奶精,而且加的很大方,喝起來奶味蠻濃的,
都感覺有層奶霜在上面的感覺!!
雖然喝完整杯有些罪惡感><
可是真是好好喝阿@@
我沒有特別調整甜度,就是正常甜度,
喝起來也不會過甜喔~
可能是因為囍壺的糖都是用紅糖熬煮出來的,
並不是用果糖,所以喝到最後也不會感覺到死甜!
我們還另外點了季節限定款的
番茄蜜茶-80元(冰)(小)跟香蕉奶茶–80元(冰)(小)
番茄蜜茶出乎我想像的好喝,
不過一開始入口時會覺得好像有點衝擊感,
可能是因為番茄沙沙的關係,
可是入喉的茶香讓我覺得整體還蠻讚的~
香蕉奶茶整體來講就有點偏甜了點,
應該是這三杯中最甜的~
不過整體很香蕉,茶味偏少,所以我想是香蕉甜度又再加上去的關係~
瞧我把珍奶都喝光了><
因為喝太飽,所以有些小點就外帶了@@
(囍壺袋子字體也蠻像吃完喜宴餐廳打包後的樣子XD)
而且囍壺的服務有鼎王的水準,
不過因為是茶館,所以是呈現45度的角度,就像茶芽冒出的角度,
也有謙卑服務的茶道感覺~
跟麻辣火鍋的90度不一樣喔!
▲用90度的精神發展出45度的茶禮儀。
以為這茶館有收服務費嗎?
錯!!
囍壺是沒收服務費的勒!!
不過我怎麼覺得服務比某些有些收10%服務費的餐廳還好太多了><
而且有些細小的地方囍壺也都考慮到了,
像是有提供熱水跟冰水自取~
也有提供嬰兒座椅~
而且我還發現它們的製物架上杯子都是倒掛式,
讓我覺得還蠻衛生的,至少杯子內不會有洗後的沉積水漬~
更讓我嚇一跳的是竟然有親子廁所耶!!
連小寶貝的換尿布嬰兒床都有!!
哇塞! 真是太體恤有寶寶的家庭了~
整體而言,
囍壺的鹹食跟飲料都不輸給外頭販售的店家,
可能是因為老闆本身就對食物很講究,
我看雜誌採訪他的內容,鼎王老闆都堅持一些配料都自己做、
醬料自己研發~
服務就不用說了,
雖然要自己去櫃檯結帳、自己添開水(因為沒收服務費),
可是一些細膩的地方,讓我覺得比收服務費的店家好太多了,
再加上有親子廁所,
很推薦全家大小一起來用餐呢!!
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囍壺人間茶館 南京店
電話:02-2521-3359
地址:台北市南京東路一段29號(近中山北路)
官方FB:http://www.facebook.com/cftea2013
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