(台北)捷運忠孝敦化站●台灣石斑碰上韓國料理,大韓門石斑辣魚湯매운탕真是超正點!

 

辣魚湯在台灣的韓國料理餐廳好像很少看到,

可是有看過韓劇的朋友,

應該會還蠻常看到在家裡餐桌上出現~

做法其實不難,所以我想這在韓國應該是很家常的一道料理!

只是不知道為什麼台灣的韓式餐廳很少看到就是了XD

 

這次到延吉街的大韓門來吃飯,

查了一下大韓門原來是已經開了20多年的老店,

只是當時是開在師大商圈,

不知道為什麼要搬到東區來@@

(迷之聲:難道是因為之前師大商圈的事件……)

 

 

招牌是很顯眼的大紅色,

內部空間跟我之前去過的韓國餐廳比起來,

是比較有韓國味道一點!

 

 

老闆是位韓國阿基媽,

看起來很兇,

可是實際上很熱情好客喔^^

 

入座後會送上menu跟塊子湯匙

湯匙是韓國的樣式,可是筷子就不是了,有點可惜@@

我比較愛用韓國扁筷><

雖然有些人覺得不好用,但我覺得比較好夾東西~

當然來吃韓國料理,不免俗就一定會有免費的小菜瞜!!

而且還是6樣哩~~

泡菜、辣蘿蔔、辣豆乾、涼拌冬粉=【잡채(雜菜)】、涼拌海帶、綠豆芽

除了冬粉我比較不愛,其它都蠻好吃的,最愛涼拌海帶!!

因為這裡的涼拌冬粉跟我之前吃過的不太一樣,麻油味偏重,

我個人是比較喜歡吃有點酸甜的涼拌冬粉,會比較有開胃的感覺,

這裡的吃起來比較不像是小菜,比較像是主食的味道@@

 

後來看電視的藝人說可以續小菜,

但感覺沒人在續說@@ 所以我覺得應該是不可以續~ 

還是因為是藝人才可以續 = =

 

每桌上都有提供熱茶,可以自己飲用~

再來看menu,

menu製作的很精美,每道旁邊都有圖示,

不過大韓門的單價也是有點中高,像是基本的石鍋拌飯要160元喔~

但當天我們沒吃不知道大小,如果份量很多,那應該就ok!

(點下圖可看全整本menu)

 

我們當天吃的是menu上面沒有的“韓式辣味石斑鍋”=850元

其實就是石斑辣魚湯”的意思~

套餐裡有包括兩碗白飯(或可更換成海鮮餅)+石斑辣魚湯

 

我們把白飯換成海鮮餅,因為海鮮煎餅單點就要180 元,

所以當然換成海鮮餅瞜XD

大韓門的海鮮煎餅沒很大,

不過海鮮料也是蠻多的!

可是吃起來我覺得少了一點外鬆內軟的口感,

比較沒什麼感覺~

而且分量不大,

原本我以為最後我會吃不飽,

但後來看到辣魚湯後,

吃完就改觀了@@

一個兩人份套餐的份量其實男生應該2人份ok,女生可以3人一起吃~

 

辣魚湯也有不辣的選擇,

不過都來這了,還是很建議選辣的口味!

辣魚湯是將整隻石斑魚跟豆腐、蘿蔔、蔬菜、韓式辣椒粉一起燉煮!

 

吃料前先喝口湯,

它的湯真的非常非常好喝~

雖然辣口,可是不辣喉!

這是韓式辣椒粉的特色~~

 

石斑魚肉質很嫩很好吃,而且這一鍋裡頭是一整條石斑~

超過癮的!

通常石斑吃到的大部分都是清蒸,

第一次吃到韓式口味,真是覺得好讚喔!!

 

裡頭還有滿滿的配料,

讓我印象最深的是這平時只能拿來煮排骨湯的白蘿蔔,

被韓式辣湯燉煮的好入味~

原本不想要吃飯的我們,

最後還是多加了一碗白飯,

因為不配飯吃好像感覺少了點什麼XD

不過加飯一碗也只要10塊,所以一開始還是點海鮮煎餅比較划算XD

 

最後吃完了,老闆娘給我們這張問卷,

我想應該是有點辣魚湯的才有~

原來這石斑料理是台灣養殖漁業發展基金會跟餐廳結合的活動。

雖然我知道台灣的養殖石斑本來就很棒,

不過可以透過不同料理方式能夠把石斑的美味發揮得淋漓盡致,

讓更多人還有餐廳選擇優質的漁獲,

達到一連串產業鏈效益! 

 

整體而言,這辣魚湯真是讓我難忘,

一口湯一口飯的感覺真是讚!

因為只有辣粉,所以並不像吃到麻辣鍋有那種油膩感,

再加上裡頭是優質蛋白質跟蔬菜,所以我覺得也很適合減肥

的朋友來吃!!

哪時天氣再很冷的話,辣魚湯我會再來找你的~~~ 

 

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地址:台北市大安區延吉街110號

電話:02-8771-4662 


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3 篇迴響

  1. 我想也是,可以經營20年的店也不簡單,
    老闆娘雖然看起來很兇可是實際上很熱情,
    到這吃會有回到家的感覺XD
    話說辣魚湯真的很好吃!
    可惜現在有點熱了,不然天氣冷時吃超爽的~

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