(彌月試吃)大台中、彰化的媽咪又有一個好吃的天子油飯選擇瞜~

▲雞腿千萬不要用蒸的,回烤吃真是超正點的!!

 

看到天子油飯的官網跟名稱,再加上包裝的可愛設計,

我當初還以為是哪個年輕人創業的新品牌。

但實際上天子油飯老闆經營油飯事業已經二十多年了,

只是一直都是在油飯家族事業裏幫忙,

(包括台南王子油飯台北太子油飯)

直到最後家人決定要去台中定居,

再加上天子油飯老闆其實有自己獨特的油飯配方,

所以就決定自己跳出來成立新品牌,

想在大台中的彌月油飯市場中殺岀一條血路~~

 

不過最近因為同門弟兄-太子油飯也染餿,

(迷之聲:妳之前也有吃過耶@@)

(me:那兩年前了,用到餿油也是今年的事情)

我特地查了一下官網說明:

天子油飯所使用的油品是純天然黑芝麻油新鮮生豬油(豬板油)

自行油榨而成,並未採用市售桶裝豬油,天子油飯特此聲明,

敬請消費者安心食用。

所以這下我就可以放心了!!

 

雖然天子的袋子是走卡哇伊路線,可是禮盒卻是走貴氣路線~

金閃閃的包裝跟太子油飯很像,不過跟王子油飯更像,

因為王子油飯的字體也是這種印章字~

 

我收到的是金富貴禮盒(18兩=240元)

 

可以看到它的紅蛋是走傳統染色路線,

所以特地用個塑膠袋包起來,讓色素不要碰到食物~

 

因為我家地址對天子油飯來講算是外縣市,

所以收到的時候是冷藏宅配,

因此要將油飯加熱食用~

但我看到有媽咪把雞腿也拿去用蒸的,真是覺得太可惜了!

 

強烈建議一定要用烤箱回烤才正點阿><

烤過後更可以讓天子炸過的土雞腿優點突顯得更好,

表皮酥脆但內部又是非常多汁~

 

再加上天子油飯的雞腿醃料醃的夠入味,

內部的肉都很有味道,實在是很好吃說!

讓我想到之前吃過的台北金佳香油飯雞腿

 

好吃到Hello kitty都想來搶呢!(誤XD)

 

為什麼我說不建議雞腿用蒸的呢?

因為它的雞腿上面有裹一層薄粉漿,再加上用油炸法,

因此用蒸的話,水氣+粉漿+油,

就會讓雞腿表皮看起來軟軟爛爛又會很油的感覺,

所以建議用回烤得方式,

不僅不會這麼油,表皮也會比較酥脆!

 

再來是它的油飯也很讚喔!

它的油飯味道雖然也是古早味,

但它的麻油味道不會太重,也不會這麼油膩!

糯米是使用收水過的米,飽滿又不太過黏,

再加上利用木製飯桶來蒸,所以軟硬度剛剛好~

比較特別的地方是一般麻油飯都是把老薑切成片狀去炒香,

但我覺得天子油飯好像是把老薑磨成末一起跟麻油下去炒,

所以可以在飯粒中看到一絲一絲的薑末絲,

不知道是不是因為薑末的關係,

才讓整體飯吃起來比較沒有這麼油膩感,

也可以讓豬肉本身的味道給去除掉~

 

還有很重要的一點就是天子油飯的用料確實很新鮮,

它的蝦米不是用乾癟癟的乾貨,

而是貨真價實的小蝦米唷!

不過天子油飯目前並沒有魷魚系列,

也有可能等先站穩腳步後才慢慢研發新產品吧!

 

整體而言,

天子油飯的包裝、口味拿來送禮一定會讓親朋好友很滿意,

價格也不會太貴~

最重要的是,

現在因為物價關係很多油飯試吃都需要酌收工本費,

但天子油飯還是有提供大台中跟彰化地區的媽咪們免費試吃

的服務唷!(外縣市則酌收運費150元)

試吃辦法詳最底下說明,

好不好吃,自己吃了就知道看看我說的對不對!!

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圖片1.gif 天子油飯

試吃條件:1.懷孕36週以上到寶寶滿月前

                    2.媽媽或寶寶手冊拍照或影印Fax或Mail

                    (註明孕媽咪姓名、聯絡電話、送達地址)

                    3.大台中市(除和平區外)、彰化市試吃免運

                       其餘地區酌收運費150元(之後若訂購可退還)

                    4.試吃產品為10兩油飯+雞腿(沒有紅蛋)

傳真:(04)2462-6690

email: 38828923@emperor.tw

電話:(04)2462-6660/0956650913

地址:台中市西屯區福雅路596號

官網:http://www.emperor.tw/product.php

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