看起來很普通,但跟大家保證吃起來絕對很獨一無二!!

 

不管是門市蛋糕、平價蛋糕、網路蛋糕還是彌月蛋糕,

到現在我也吃過上百家有吧!

但說真的,

我還沒有吃過跟東京巴黎甜點這款巴黎燒燉布蕾類似的蛋糕!!

也可以說,喜愛吃甜點的朋友,這家真的一定要吃看看!!

就算沒有人送彌月蛋糕,揪團購也要訂來吃~

 

不過東京巴黎甜點也是在網路上竄紅起來的,

一開始我真的沒太大感覺,

以為就是個炒作起來的品牌~

但吃過後我才知道它真的不是虛有其表!

而是真材實料~

也感謝朋友送我這個彌月蛋糕!

我也才知道竟然還有這麼好吃的蛋糕品牌沒分享到!!!

真的是太跟不上潮流了我><(哭哭)

 

說真的一開始看到品牌名--東京巴黎甜點,

到底是東京還是巴黎?

讓我有點搞不太清楚= =

後來了解後應該就是有巴黎時尚外觀跟日本的技術而產生的甜點品牌~

 

打開來的氣勢我覺得包裝不會輸給之前分享過的有乳酪蛋糕界中的LV-HOARD禾雅堂經典乳酪蛋糕

當然材質上還是有差異,

不過設計上都是那種很閃亮亮的氣勢!

 

尤其這條蝴蝶結,我覺得設計得很美也很精緻~

綁上去就加了60分有喔!

 

還很有立體感

 

內部的拿取設計也蠻不錯的!

只要拉開就可以方便打開~

 

就可以順勢地將整條蛋糕取出了,過程中一點都不會沾手!

就像巴黎人吃蛋糕一樣的優雅~

 

打開看它的外觀,老實說一開始我不抱很大期待,

就以為是很一般的海綿蛋糕~

可是大家真的不要被它的外表騙了@@

 

先來看它的全成分,

看起來很簡單,但其實聽說是花了兩年時間才研發出來的比例~

 

查了一下裏頭的古早蛋

聽說是比一般雞蛋成本貴兩倍的蛋@@

因為生它的雞是24小時聽音樂中度過的唷!

而且主廚堅持產地48小時內新鮮直送喔~

因為成本太貴,所以不可能全部都用它XD

所以再加上台灣土雞蛋、殺菌蛋去調整比例,以達到濃郁的蛋香!

 

乳製品的話是使用法國農莊Elle&Vire的發酵奶油跟鮮奶油,

這品牌我之前也有介紹過,也是世界上前幾有名的牌子~

不過材料大家都知道,

那個比例才是最難調整的部分!

這也是蛋糕小小條但卻有它價值的地方~

 

外觀上看起來就像海綿蛋糕~

不過中間是有夾層的!

 

最好吃的吃法是要吃冷藏的口感

不過有訂購的朋友或媽媽們會用冷凍宅配收到!

所以要吃的時候就冰在冷藏吃就可以了~

我試過沒解凍完全吃,

雖然中間的夾餡會像碎冰的口感,但我覺得還是吃完全冷藏下的口感是最好吃的!!

 

因為它有分層所以一開始我是先分開吃的,

海綿蛋糕體的孔隙看起來很大,

一開始我以為會很乾且空虛,

但我錯了!!

它吃起來不是海綿蛋糕,而是像輕乳酪蛋糕一樣的鬆軟@@

可是它的味道也不是輕乳酪,

只是口感很像輕乳酪!!

濕潤程度很像我之前分享過天母芝玫蛋糕

味道其實是很濃郁的蛋香牛奶蛋糕~~

這真的很特別!!

口感是輕乳酪口感,但是味道卻是蛋香牛奶~

 

中間的夾餡也很屌!

白色部分是法國鮮奶油,黃色的部分就是獨家剛剛提到用古早蛋特調的燉布蕾!

 

一開始我還以為中間那層是布丁,

沒想到竟然是很滑順的法式布蕾的口感!!

就是一抿就在嘴裡化開的觸感~

奶油也瞬間化成濃郁的牛奶香,

所以一起咀嚼就有很多層次在裏頭!!

充滿著蛋香、跟牛奶香~~

 

而且它的孔隙大規大,但不是那種虛虛的口感,而是好像孔隙中內含水分的感覺,

壓下去是會彈回來的勒!

口感是很綿細綿滑的~

 

而且甜度一點都不甜~

一口接著一口就會想要整條把它吃光!

所以標題真的不是騙大家,好吃到想罵髒話說,媽的............怎麼這麼好吃!

想吃到的朋友可以鼓吹周邊懷孕媽媽來訂它當彌月蛋糕,

會不會太有私心了XD

等不及的話就開團購吧XD

 

我查了一下價格,蛋糕食材用這麼頂級的蛋糕,價只要339元,

現在的特惠價為288元(運費150元另計)@@!!

好難想像這麼好吃竟然這麼便宜~

而且懷孕的媽媽還能享有更優惠的試吃價199元(運費150元另計)!

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(台中)僅此一家的坂神本舖長崎蛋糕,剛出爐熱熱吃超正點~~ 

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圖片1.gif東京巴黎甜點-巴黎燒燉布蕾

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