波士頓龍蝦吃到飽? 建議花時間先在其他地方還比較實際點!
台中motel、餐廳的氣派程度是全台有目共睹的，
不像台北因為租金高，所以只能小而美，
但台中店很多就是格局大、大器，就連許多簡餐店也可以看出大器的風範~~
最新的台中林酒店THE LIN HOTEL TAICHUNG應該是我目前看過台灣目前最奢華、
最有杜拜那種氛圍的五星級飯店@@
雖然我還沒有完整的參觀完整個飯店，
不過光是LV百匯餐廳的格局就讓我嚇到= =
(迷之聲：真是很容易驚嚇的體質耶XD)
要來吃LV百匯的那天剛好下大雨，
所以只在車裡拍了這張飯店外觀照，
說真的只看外觀並不會覺得裡面這麼誇張，
外觀就是走中規中矩的歐式宮廷風的感覺~~
不過裏頭就美輪美奐摟~
就連停車場的電梯也可以這麼美是怎樣@@
看到指示LV百匯 搭電梯到一樓就到摟!
不過沒有2樓是怎麼回事@@
原來林酒店的L是整個把二樓包了的大挑高路線，
所以走在裏頭就可以感覺到飯店整個氣勢很夠!!
從地下室電梯上來步行到LV百匯前會先經過奇鮮日料，
看了一下官方提供的照片，裡面也是很適合拍偶像劇耶= =
而且牆邊刻意走那種窯洞風，有在洞穴裡吃日本料理的氛圍~ 好特別~
當然也是有很奢華的路線就是了!
奇鮮日料旁邊就是傳說中有波士頓龍蝦吃到飽的LV百匯了!!
一開始我看到LV名稱 還以為是那個LV名牌包投資開的勒，
沒想到其實是Las Vegas Buffet 前面縮寫的”LV “XD
好像就是僑園大飯店拉斯維加斯海鮮百匯餐廳的前身!
(僑園飯店跟林百貨是同個老闆)
不過看到它的裝潢實在有讓我覺得好像來到什麼精品百貨的感覺，
這顏色也太粉嫩粉嫩了吧!!
LV百匯自助餐價格：
早餐690元、中餐平日890元、假日1090元；假日下午餐790元；
晚餐平日990元、假日1090元。
(只有中餐、晚餐才有提供波士頓龍蝦吃到飽)
假日自助餐價格可以破千也蠻厲害的，
但我吃過後強烈建議還是平日來吃比較划算，怎麼說呢?
繼續看下去就知道了!!
LV百匯裡頭空間真的是非常的大，
而且裝潢用料非常的豪氣，地板是大理石、桌面也都是用石材料~
光彩奪目的燈具，算是比較清新一點的拉斯維加斯的風貌!
座位共可以容納700人入座，所以進來時服務人員會幫忙帶位~
而且重點是我來的時間是平日中午耶!
那天又下著大雨，我還以為人會少一些，
沒想到人數幾乎是全滿的狀態，真是誇張@@
不過雖然空間很大，其實不用刻意坐的離取餐區近一點的位置，
因為這裡沒有用餐時間限制，所以就用到時段餐點結束就可以了~
所以建議中午就11:30來、晚上就5:30來，
這樣就可以慢慢吃不用這麼急，也可以先去拿比較多人會吃的龍蝦，這樣就可以少排隊!
林酒店LV百匯雖然單價高，不過其實選項還蠻多的，
裡頭共有八大主題廚房：
首先先來介紹從門口開始的<西式廚房>
我把現切牛排、生菜沙拉、現烤麵包、冷盤區等我都把它算在這，
還有一個烤牛排我沒拍是因為吃了覺得還好= = 烤的肉有點硬@@
不過可以提供的佐料很多就是了!
反倒是蔬菜那些的品質我覺得都還不錯!
接著是旁邊的<日式廚房>
日式區我含列的範圍比較廣，
把海鮮類、壽司、日式烤物、天婦羅炸物、串燒跟波士頓龍蝦等都算入這區內!
日式烤物串燒部分我還蠻喜歡的，串燒的肉烤得不會太老，比牛排好很多~
天婦羅的炸油味道也不會很臭，不知道是不是因為中午去所以油還比較乾淨一點的關係!
裡頭有一個裏頭有包鳥蛋的不知道是叫什麼丸子，好好吃唷!
生魚片跟壽司部分很好的地方是有放在冷藏櫃裏頭，
我覺得比較衛生點，也可以保證鮮肉不會變質!
而不像一般buffet直接裸露在外面給大家拿，很容易就壞掉了~
所以我覺得這點措施還蠻不錯的!
很好吃的現烤天使紅蝦跟清蒸深海魚~~
這裡現煮的料理就要出動大家每桌桌上都會有的號碼牌，
要吃什麼就丟到菜名前面的空盤子裡放著，
之後做好後就會交給服務人員送上餐桌。
不過有時候好像號碼牌會消失不見XD
意思就是菜沒有來= = 然後號碼牌就越來越少@@
這時候我是跑去廚師那詢問看看，有時候是服務人員送錯桌，有時候是還沒做，
所以大家吃的時候要注意一下自己投放的菜色有哪些!
現烤天使紅蝦還蠻好吃的，天使紅蝦很新鮮~偷偷說我覺得比波士頓龍蝦還好吃@@
旁邊的魚肉也有現煮魚湯可以取用~ 肉給的還挺大方的!!
日式廚房大家最期待的波士頓龍蝦吃到飽來了!
前面我建議大家早點來先拿龍蝦湯是有原因的~
因為晚點來就是這樣大排長龍的情況@@
挖塞! 至少也要排15-20分鐘耶，
排隊這可是吃到飽的大忌= =
不過好在是一人可以點兩份，派一人排隊就好!
當時是蛤蠣龍蝦湯!
等了一陣子終於拿到了，不過一碗裏頭只有半隻龍蝦!
先喝湯，湯是還蠻好喝的，
有蛤蠣的清甜，也有點柴魚的味道~~
不過我覺得龍蝦肉就沒有預期的香甜，而且可能是因為本來龍蝦就已經是燙熟的，
再剖半拿去加熱煮湯，所以不小心龍蝦肉就煮老了@@
老實講排隊太久以這樣的品質，點一次我就不想再吃了，
還是花精神去吃其他東西比較不會浪費時間!!
以美食的角度來講，我寧願花時間在其他東西上，
除非大家是以賺夠本的心態，那就是要多排幾次隊才會划算喔~
<現做pizza、法式薄餅廚房>
現烤pizza也蠻吸引人的，這裡廚師很忙碌，
要做pizza也要做薄餅~
真的都是他自己做的，很厲害!
當時有提供四種口味的pizza，還有松露pizza唷!!
這裡的pizza還蠻專業的，就跟外面賣的一樣，
走薄皮清爽路線，很好吃!!
要是來拿剛好是現烤出爐的我覺得是最美味的～~
法式薄餅就要搭配旁邊附的果醬，也跟外面賣的沒兩樣唷!
不過就是要剛好拿到熱餅皮就是了，不然冷掉了就會遜色一些~
<現炒廚房>
還有廚師現炒料理，
我覺得不會輸給外頭的快炒店~
因為很好的地方是林酒店的海鮮真的其實都還蠻新鮮的!
炒蛤蠣就還蠻不錯的，用料也是很大顆的那種蛤蠣~
還有螃蟹等等，不過因為我覺得吃螃蟹太麻煩，所以就沒點!
<港點廚房>
港點廚房意思就是燒賣、小點區，不過這邊我吃的比較少，
因為太佔肚子空間，所以就很快帶過XD
比較特別的地方是林酒店多了<廣式廚房>
廣式廚房跟港點是不一樣的唷!
因為LV百匯把整個燒臘店都搬來了XD
只差不能點便當，不然布置的也超像是燒臘店阿!! 太酷了~
這裡有玫瑰油雞、蜜汁叉燒、肝臘腸、烤鴨四種可以點!
廚師就會現場直接切給大家
切好後就自己到旁邊沾取佐料就完成，還有特別的冰梅醬可以沾取~
都還蠻不錯吃的，油雞肉、叉燒也不會太硬!
吃這個會好想配飯XD
不過又不能吃飯，不然就太飽，不划算XD
烤鴨是用宜蘭櫻桃鴨做成的，所以也是人氣王!
還有一個很異國風情的<泰式廚房>
這我超喜歡!
裏頭的每一樣都好好吃，味道還蠻對的，我很愛~~
像這個辣炒打拋豬，搭配生菜好好吃唷!
還有現點現做的蝦醬空心菜，簡簡單單也不錯!
泰式皇宮菜，相比下我是比較愛皇宮菜，空心菜比較常見~
再加上皇宮菜吃起來帶點滑膩感，這種菜很顧胃，所以胃不好的人要多吃!!
一般吃到飽也比較少見，比較特別～
月亮蝦餅，這個我原本期待的是飯店自己做的蝦餅，
不過就是一般般，很薄~ 不是很厚實!
泰式椒麻雞這就不錯，我是要看它的醬是自己做還是買現成的，
結果是自己現做的又酸又辣的泰式椒麻醬，還不錯!
最後就是吃到飽餐廳最重要的ending<西點飲品廚房>
我涵蓋的範圍也很廣，包括蛋糕、飲料、氣泡飲料、果汁、水果、冰淇淋等~~
跟大家說LV百匯這區是接近滿分阿!!
咖啡、果醋、現榨新鮮果汁、水、茶、甚至連紅白酒都有@@
(差這麼一咪咪是可能有人會覺得酒不滿意XD)
哈根達斯Häagen-Dazs冰淇淋
霜淇淋
甜點品質也讓我蠻滿意的，不僅種類多，也非常有飯店等級的水準!!
可以的話我超想全部口味都吃><
甜點多吃幾個也算賺到，
因為旁邊外面就有在賣，一個蛋糕880元!! (8-10吋的樣子)
所以LV百匯是把賣給大家的甜點拿來吃到飽耶! 所以是不手軟的~~
整體而言，
LV百匯的服務是讓我蠻滿意的，服務人員超多，
盤子收得很快!
餐點選項也超級無敵多，讓我這很喜歡嘗鮮的人都覺得很有新鮮感，
不過我是覺得不用特別把主力放在波士頓龍蝦上，有時間再來慢慢排隊~
先享受其他的美食部分!
但想要用享受的方式吃飯那就不要假日來，
平日來價格比較省! 人也算比較少，
我當時平日來幾乎都全滿，假日會更可怕~~
離去時，去了趟廁所讓我更嚇到@@
廁所內也都是石材是怎樣@@
好像來到石油國家的飯店廁所，閃亮閃亮的~~
無障礙廁所也很美
看了一下訂席中心，
這麼閃亮亮好像來到了賣鑽石的櫃點喔@@
順便偷看了一下飯店大廳內的樣貌，
現場看真的是閃亮閃亮的@@ 真的是耗資不斐唷~~
查了一下林酒店是林園婚旅機構耗時10年、共花35億元打造@@
聽說是執行長林協健的夢想~~
不要小看林執行長，他可是有廚師的背景呢!!
因為林園集團1992一開始也只是間小餐廳，創辦人林齊國跟當時他的廚師林協健，
在士林的「陶園餐廳」開始，之後1997在士林開了「僑園」、
2000年在台中開了第一家「僑園」，
2005年更首創有專利的婚宴會館-典華旗艦館，也是第一家宴會廳可以做得這麼有創意~
我當時第一次去典華吃飯也嚇到，
怎麼有宴會廳這麼有創意XD
創意也有用在林酒店裏頭唷，
像是電梯就有些小創意在裏頭，真是蠻有趣的呢!!
結論就是平日來就覺得比較物超所值，假日較貴又太多人就比較吃虧了點~
<延伸閱讀 台中美食>
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(台中)FEED ME 平價美式餐廳(逢甲店已歇業，台中僅有東海店)
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<延伸閱讀 台中景點>
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(台中)內行人才知道的台中車站租機車，車況好、免壓證、免簽本票的中興租車(原皇佳租車)!!搬家瞜!!
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<延伸閱讀 台中住宿>
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(住宿)台中逢甲●不早點訂根本就訂不到的黎客商旅Le Parker Hotel
台中林酒店THE LIN HOTEL TAICHUNG
地址：台中市西屯區朝富路99號(老虎城後面)
電話：+886-4-2255-5555
5 則留言
我沒吃自助餐 我是去三樓 參加活動
我還以為這裡是五星飯店 原來是寵物店 正常人不能 走大門 一定要走狗門才行
LIN 在台中 真得很搖擺 裡面的人給人的感覺就是有種狗眼看人低的感覺
中懇建議【去吃飯穿個西裝】
不然穿一般的衣服 走大門出入 還會被看門的攔下來 【他們會覺得妳是乞丐還是怎樣 怕你近去跟其他人乞討還是怎樣 我不知道】
有開車的不要停飯店的停車場 因為 相信我 會被扒好幾層皮 根本黑店 完全沒服務 態度又很囂張
結論: 反正我就是被百般刁難 LIN酒店 服務態度"大小眼" 差勁 不尊重人
三樓我是沒去過，我只有去自助餐那裏而已，
那邊並沒有你說的這麼誇張耶@@
我看也有很多人穿的很隨興阿! 服務人員的態度也很好~
因為我沒去過其它樓層，也不能說什麼，
很多時候都是自己先入為主的感覺而已啦!
有時候狗眼看人低的 反而是裏頭的客人，
服務人員是不會有這種想法的，所以千萬不要這樣想服務人員喔，
他們工作很辛苦的~