肥胖族、糖尿病都可以放心吃的友善甜點~
大家都說吃甜點就等於變胖、等於不健康，
也是啦!
因為甜點裡的白糖已經是很多研究說是很多疾病的元兇之一，
但吾糖派就讓怕胖的人知道吃甜點真的無罪~
因為吾糖派是使用純天然的「赤藻糖醇(Erythritol)」來取代甜味，幾乎零熱量，
也有點類似木糖醇，都是屬於天然糖醇類(sugar alcohol)，
甜度為蔗糖的70%，可在缺乏胰島素的情況下被代謝，因此糖尿病患者可以當代糖使用。
再加上吾糖派創辦人JESSICA其實是個易胖體質的女生，
(迷之聲：應該很多人都是易胖體質吧….嗚嗚嗚)
她覺得吃甜點要顧慮東顧慮西的好辛苦，
因此就進入台北醫學大學進修，
而創造出無油、無糖且低卡健康的甜點美食。
我也很愛分享健康的甜點給大家認識，
之前有分享過Kodio豆麗歐-無蛋無奶油無膽固醇蛋糕，
但這兩個都比較像是不加蛋的健康蛋糕而已，還是有添加白砂糖，
還沒有低GI的吾糖派達到更健康的地步!
它的健康甜點印象也已經上了各大媒體了，
目前吾糖派已經開發出很多樣商品了，
這次分享三項火紅的產品-榛果生巧克力派+藍莓酥+提拉米蘇~
吾糖派由於不使用半成品，甜點全部都是手工製作的，
因此從網路下訂到收到的時間不一定，
要看當時它們的出貨量情況，
產品的外包裝，就是簡約的無印風，與其輕食的概念相映。
因響應環保，不主動提供一次性餐具。
如果活動慶生聚餐或送禮需餐盤需要另外備註喔!!
先來分享胖胖人都不敢碰的巧克力!!
但是吾糖派讓大家吃得很開心~
榛果生巧克力派(8吋)-680元
收到的時候表面會碰到盒子，所以盒蓋上會沾到些巧克力粉~
吃的時候，
甜派約在室溫解凍10-15分鐘分鐘即可，半凍口感最佳，不要放太久喔不然太軟口感不佳!!
雖然無油製作但口感不會失去蛋糕的滑順感，
吃到的是黑巧克力微苦且甘醇的油脂，
非常非常的扎實，巧克力在咀嚼的過程中還會吃到榛果~
到嘴裡沒有砂糖的膩口死甜，而有淡淡的清爽感。
這絕對中了喜歡吃巧克力人的胃。
可怕的是~~大家知道吃一片熱量多少嗎??
竟然只有90-150大卡左右。
下午茶吃一片都不會感到罪惡~~
不過它的派皮比較不一樣，
吃起來是軟皮，不是硬脆的，好像是用堅果粉製作的餅皮，
但是口感不會太奇怪，整體搭配是還可以!
對我愛吃苦巧克力的人來說，這真的是很棒的巧克力甜點~
低卡藍莓酥(1盒8入)-499元
藍莓酥就是小巧精緻小糕點，
取代中國傳統酥類餅的高熱量印象~
而且包裝的也比較洋派一點!
大家都知道很多糕點外皮重酥油，雖然是真的很好吃，
可是吃一顆熱量可能就比飯還多了~
但這低卡藍莓酥一顆熱量才65大卡@@
OMG~
這真的很低耶!
藍莓酥的外皮則是以堅果粉壓烘烤製成，
只有最天然的堅果油質，跟巧克力派的派皮有點類似，口感是鬆軟的~
內餡是用新鮮藍莓手工調製的藍莓醬製成，
不會太甜，
紫灰色內餡是天然的藍莓醬顏色，也替整個甜點的視覺加分不少~~
它的口感吃起來跟中式酥完全不一樣，
因為沒有酥油所以不會掉屑屑，也不會有油膩感，
若要說的話，口感也可以說比較像是藍莓糕餅的感覺~這樣會更貼切許多!
提拉米蘇-600元(5杯)
提拉米蘇要是按照傳統的作法，
過程不難，
但缺點就是熱量很高XD
不過吾糖派的製程不一樣，
取代高熱量的乳酪，用奶蛋麵粉、香草調製出乳酪的味道，而少了熱量~
不過雖然少了乳酪，但還是有提拉米蘇必加的酒類，
這裡頭加了Whisky跟卡魯哇酒~
中間層還夾了特調咖啡內餡，
表面灑上滿滿的可可粉。
巧克力和咖啡天然苦，與奶蛋香草餡一起入口，
中合起來的口感綿密清爽，到口裡是一種輕盈的感覺。
跟傳統提拉米蘇相比還苦一些，
而且傳統提拉米蘇是厚實的口感，吾糖派的提拉米蘇是比較輕盈一點的!
因為這一杯熱量才90大卡!! 誰相信阿@@
吾糖派的使命就是推廣低卡低GI健康輕盈瘦身概念、糖尿病友善飲食、三高族群友善飲食，
整體來說，它還真的都做到了，達到了”無糖派”的境界~
而且以健康餐點來說，吾糖派可以做出這麼多美妙的料理給大家挑選，
蠻不容易的，而且是還蠻好吃的喔~
因為我本身就比較講求健康養身飲食，它的甜度跟口感我是還蠻喜歡的，
或許甜食瘋狂愛好者會認為不夠甜、不夠香濃，
不過以健康飲食概念，我認為吾糖派將甜品修飾得很好，在吃甜食時不會越吃越膩口，
則是一種輕盈的感覺。
像我有小朋友的人就不用擔心小朋友吃太多甜食造成身體的負擔。
在現在很多人有高血脂的問題，就是高油、高糖，
為了不讓自己跟需要減重、三高的朋友們失去享受美食的樂趣，
吾糖派的甜點美食真的可以推薦給他們試試看喔!!!
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吾糖派健康手工甜點
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