有抽屜讓大家放包包跟外套耶~~
過沒多久我的麵來啦^^
豚骨拉麵(150元)-我選麵(稍硬)、豬背油(不加)、湯(稍淡)
可以看到它的配菜比東京豚骨板前拉麵多一些,只是沒有蛋~
我不加豬背油的湯很乾淨不油膩,喝起來豚骨的味道很濃郁但不鹹,
很適合怕胖的女生~~
它的叉燒肉也太厚了吧!! 一片抵一般拉麵店的三片!!!
店家挑選的是有點肥肉的叉燒,雖然厚可是咬下去入口即化,
這種大口吃肉的感覺很過癮~~
豚骨青蔥拉麵(180元)–老公選麵(一般)、湯(稍鹹)、豬背油(一般)
青蔥拉麵就真的青蔥份量很多!!
豚骨叉燒拉麵的話就是三片叉燒(180元),喜歡吃肉的就可以點!
喝了一口湯頭,雖然是選稍鹹,可是我覺得也不會太鹹,
我可以接受的範圍~
可是因為是選青蔥,所以蔥味就變的很重,豚骨味反而就沒這麼明顯,
所以老闆才會建議說如果是第一次來的客人,
選原味比較能吃到最道地的豚骨湯頭~~
比較有加跟不加豬背油的湯頭:
當然有加是比較道地的日本風味,
可是怕胖的人不加豬背油,比較起來湯頭我覺得也不會遜色太多~
只是它的麵條選的不是很彎的那種,所以在吃的時候,我會覺得有點麵湯
分離的感覺~
可是它的麵條份量實在有夠多@@ 根本就不用加麵就還蠻飽的~
吃完後看到它的器具也還蠻講究的,這樣的材質不會讓拉麵的熱度消失得太快。
(迷之聲:我看在還沒變冷時就吃完了吧XD)
這樣的湯頭、份量,最基本的豚骨拉麵一碗只要150元,
也難怪想吃過的人還會想再來一次~~~
只是要排隊真的是要比毅力比耐心就是了XD
勸大家最好是選平常日去吃,不然假日沒有早點去排隊的話是一定吃不到的!!
地址:台南市中西區萬昌街15號
電話:(給電話也沒用,只能現場排隊…囧)
google 地圖標記是錯的,實際上是萬昌街尾靠近府前路一段這~~
公休日是星期三跟周日晚上
(要注意停車不要亂停影響到附近店家)
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6 則留言
這麼誇張!~這是日本人開的嗎?
不是耶! 是很年輕的台灣帥哥老闆^^