(金門)金湖●50年老店的談天樓,手工製作白胖胖湯圓必吃,鹹食也不錯!

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渾圓飽滿的熱呼呼手工湯圓跟冰一起吃,頗有冰火五重天的感受XD

 

*2015/05/12新增並修改

上篇介紹了隔壁的喜相逢刀削麵

這兩家老店剛好就在隔壁,

觀光客可以一次吃兩家老店,很方便XD

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談天樓外觀看起來也是有些歷史了,

不過門已經改成比較現代化的鐵鋁門,

除了賣鹹食麵外,

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比較特別的是還賣手工湯圓冰

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門口還擺放一台磨米機,這就是談天樓湯圓手工做的證據喔!

 

談天樓座位比喜相逢多,還分成兩區,

前方還擺著小電視,經過製物櫃後還有一區座位~

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餐點Menu

現在還規定有30元低消,這個低消實在是設的很佛心來著,

大家根本不用太擔心,因為隨便點就超過了XD

應該是店家為了避免兩人共食才不得不貼出的公告~

 

除了鹹食好吃,湯圓也很好吃喔!

鹹食跟喜相逢刀削麵比起來,兩家價錢其實差不多~

湯圓熱的跟冰品的話,一律皆60元!

 

先來分享鹹食,

一定要來一碗牛肉麵,

但我這次不想吃湯麵,換個牛肉拌麵~~

談天樓一樣是選用金門牛肉!我喜歡!

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牛肉拌麵-80元

它的分量比喜相逢還多,

不只麵還是肉都比喜相逢還多很多~

 

不過兩家的肉處理的方式完全不一樣,

談天樓是切成肉片形式,

且有再滷製過的樣子,所以吃起來比較溼潤軟嫩~

不會覺得像在吃黃牛肉!

喜相逢紮實的肉塊口感完全不同~

 

哪種比較好吃其實真的看個人喜好耶!

我是比較喜歡喜相逢的紮實肉塊,

老公比較喜歡喜相逢的軟嫩肉片,各有千秋,

但同樣的優點都是很不油膩

這點我都很愛,

不會像台灣的牛肉麵吃起來感覺都比較油膩感~

至少這兩家吃到的牛肉麵都讓我感覺蠻清爽的!!

 

至於麵條部分喜相逢就比較普普一點,

只選用普通的麵條,並不是有嚼勁的麵條,

所以麵條部分還是喜相逢刀削麵大勝。

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水餃10粒-40元

到現在還找的到一顆4塊的水餃已經很難得了吧!

如果不是點牛肉水餃,其他沒特別註明的水餃內餡都是豬肉喔~

它的皮吃起來很有嚼感,吃得出來也是手工現包(拍糊了@@),

除了豬肉還加了點高麗菜,挺豐富的!

 

 

吃完鹹的一定要吃看看談天樓的手工湯圓冰~

這些湯圓都是店家親自手工做的,

一開始我並不知道,但吃過後發現跟我們平常吃到的冷凍湯圓

不一樣,所以確定是手工做的~

再加上之後再去還真的有看到老闆娘們在手工現做著湯圓,

都是數量有限,每日賣完就沒了@@

重點是有看到裏頭都還包著芝麻餡喔!!

 

那麼就來吃看看這白胖胖的手工湯圓吧!

麥角牛奶湯圓-60元

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有看到這四大顆渾圓飽滿的湯圓嗎?

它上來時是熱的!

吃的時候要小心燙到,因為裡頭包的是黑芝麻,

會爆漿~~

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它的湯圓皮真的比一般湯圓有嚼勁紮實多了,口感很好,

手工的證據就在,其實厚薄度其實並不太均勻XD

所以可能有的部分會吃到厚一點點的湯圓皮,

有的部分會薄一點~

 

它的黑芝麻餡甜度後來再去吃有降了一些了,所以還蠻不錯的!

紅豆牛奶冰湯圓

紅豆熬煮的還不錯,不會過甜!

 

第一次來的客人我其實還蠻建議點甜酒牛奶冰湯圓

這個口味是用甜酒釀+煉乳,吃起來會讓人難以忘懷!

甜酒釀一開始我以為會很甜,但其實吃起來是有點微酸感,我覺得挺耐吃的~

回去後我一直還想再來吃這個口味XD

 

桑葚牛奶冰湯圓,大家以為桑葚是台灣進口的嗎?

錯,金門其實也有生產桑葚喔,談天樓的桑葚醬並不是一般的色素果醬,

反而是很真材實料的唷! 喜歡酸甜風味的朋友也蠻建議來品嘗金門在地桑葚~

 

整體來說,

談天樓牛肉適合比較喜歡吃軟嫩口感的朋友,

湯圓的話,是很真材實料,

但如果喜歡皮薄的朋友,這湯圓就不太適合了~

我是很想吃看看它們家的鮮肉湯圓,

但並不是這麼幸運可以吃到,

因為他們做甜湯圓就快忙不過來了,

根本沒空做鹹的><

可能要等冬天變冷冰品比較少人點後,

才比較有空做鮮肉湯圓吧!

有機會再去嚐嚐看~~

 

※山外第一次去必吃談天樓手工湯圓冰喜相逢刀削麵金許園牛肉餡餅

                            阿亮雞排(甜+辣)、炸雞棺材板

※山外好吃店家:米迪小吃炒飯、巴布豆花、綠豆粉圓冰

 

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圖片1.gif談天樓 

地址:金門縣金湖鎮復興路3號‎

電話:08-233-2766


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