其實吃蒙古紅的湯底是不需要再額外沾醬的，
不過店家還是準備很多醬料給消費者，
但是我最後都是沒有沾，因為吃原味就很棒~
醬料區：
醬料部分有很多選擇，其中有一個比較特別的就是孜然粉~
更重口味的人可以再肉類上沾一點會更香!
醬料左右兩旁則是熟食區，
附有烤土司+抹醬
熱騰騰的滷肉飯，醬料裡頭還附有滷蛋哩!好豐富喔~
還有一大鍋煮好的麻辣鴨血，
它的鴨血真的超級無敵大塊，老闆給的真不手軟耶!
再來看小菜部分，
這些都是店家自製的涼拌菜，真的是可以拿來販售的等級
聽老闆娘說她是有在賣這些小菜，
但因為當天她太忙了，沒時間問個更詳細，
喜歡的朋友可以問清楚一點喔~
不管是黃金泡菜還是韓式泡菜都不輸給單賣的業者喔!
其中我超推薦必拿的就是這道涼拌魚皮，
好Q好彈牙，最後也是很快就被拿光了~
所以要趕快下手拿多點XD
還有很開胃的小菜
烏梅釀蕃茄也很正點!不趕快拿也是被拿光
好綿密的蜜汁芋頭跟吃不出是蘿蔔的梅釀蜜蘿蔔，
這些私房小菜都是有數量限定喔! 被拿光就沒了~
所以看到多拿個幾盤就對了!
水果甜點區，
蒙古紅的水果給的也是很精緻大方不小氣~
並不是給很廉價的柳丁，還有高單價的瓜類，
都很甜很好吃
甜點部分還算尚可，稱不上精緻，但也不到難吃的地步!
再來看飲料區~
有多種飲料選擇，裡面味道比較濃郁的就是奶茶了~
蘋果醋已經稀釋成很淡的醋飲料，所以直接喝也不會很嗆!
還有罐裝氣泡飲，這樣的選擇我覺得會比開放式的衛生一點
還有比較少見的口味，看到就立刻拿了幾瓶XD
不想喝冰的，也可以泡泡熱茶，
這裡提供的茶包也很特別~老闆都有特別選過!
最後一定要來吃個冰做ending
蒙古紅提供卡比索跟明治冰淇淋~
還有提供好吃的餅乾杯，
光這個餅乾杯我就吃好幾球冰淇淋XD
看到這，是不是真的很想來吃看看呢?
之前我吃過這麼誇張的自助區就是千葉火鍋，
可惜比較靠近東區的南京店關了@@
在東區可以吃到這麼cp值破表的店家不多，
更何況還都是真材實料；
再加上湯底無油熱量也比較低，
是會讓人想一來再來的吃到飽餐廳喔!
而且其實時間到了也不會趕人，
不像其他吃到飽餐廳這麼硬~
老闆實在是太佛心了^^
它的價格都已經這麼划算了，現在還有打卡優惠的活動，
4人同行1人免費!!(活動只到6月底喔)~~
官方fb：蒙古紅蒙古火鍋
地址：台北市大安區光復南路280巷42號
(捷運國父紀念館站2號出口，約步行五分鐘)
電話：02-2731-5656
營業時間：11:00~14:30，17:00~凌晨01:00
價格：平日中午450元/人；
晚餐跟假日550元/人，
外+10%服務費，以定位時間計110分鐘~
同桌+100元/人可享肉品、海鮮升級跟啤酒無限供應!
100cm以下兒童原則不收費，若製造髒亂則收清潔費100元
<延伸閱讀>
1.(台北)中正●很細膩又要求高品質的一番地壽喜燒，不推薦給大家就不是人了!
2.(台北)中山●大口吃肉看球賽，又可吃得到澎湖生蠔的燒肉店，只在極炙日式燒肉
3.(台北)東區●超大美國干貝、生蠔吃到飽的好客 酒吧燒烤，打卡就送調酒唷(可自選)!
4.(台北)東區●有多種變化蔬食吃到飽的果然匯，吃再多也不怕長肉肉!!
5.(台北)西門町●有120道選項的”我!就厲害”-有專人服務吃起來都特別好吃XD
6.(台北)士林●每道都是藝術的寬巷子，這就是火鍋最高境界~
7.(台北)公館●天麻蒙古鴛鴦火鍋-狂吃肉跟冰就值回票價了!
8.(台北)有多種鍋底選擇的馥臨港式火鍋，湯底特別很讓人難忘
9.(台北)食材跟配料多到不知道怎麼選擇的千葉火鍋(南京東尊爵館)
10.(台北)大同●用鱘龍魚骨熬煮出來的嚴選鍋品麻辣鴛鴦鍋湯底
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