4D=不添加奶油(De-Butter)、不添加鮮奶油(De-Whipped cream)、不添加澱粉(De-Starch)、不添加水(De-Water)
老實講我一直不明白為什麼乳酪蛋糕最底層都要鋪一層餅乾= =
蛋糕就蛋糕，幹嘛底下要鋪餅乾，
而且有的餅乾太硬或太鬆，切的時候會切不開或是掉屑屑，
造成吃的困擾><
之前我吃過沒有餅乾體的應該就只有日出而已，
(說不定實際上有很多家，但小女子才疏學淺阿><)
所以看到起士公爵沒有餅乾體還蠻興奮的，
再加上門市小姐服務的態度真是太好了，
讓我對它們的蛋糕印象深刻~~
起士公爵好像也是以網路起家的，
以南部百貨公司的櫃點為主-台南新光中山店B2F、高雄漢神巨蛋B1F
偶爾會在北部設臨時櫃~
所以應該目前還算低調XD
它們家乳酪蛋糕的特色是不添加麵粉、奶油、澱粉、水、化學香精
的手工重乳酪蛋糕，只用乳酪、蛋、微糖來製作。
有沒有很給它厲害!!
對我這愛吃重乳酪蛋糕的人實在是太和我的胃口了~~
目前它們家的乳酪蛋糕口味有12種，
提供彌月的試吃品僅有原味跟楓糖蔓越莓，
大小是完整6吋蛋糕的1/6，算剛剛好!!
左邊是原味，右邊是楓糖蔓越莓
在櫃點試吃一小塊很不過癮，吃到一塊時真的可以感受到它原味乳酪
的濃郁，可是比一般重乳酪蛋糕不甜很多~~
因為沒有麵粉，所以吃起來不會有鬆鬆的感覺，扎實的程度實在沒話說。
楓糖蔓越莓就比較稍甜一點，但是它的甜也是來自楓糖，
蔓越莓只在底層而已，並不是均勻分布，不知道是不是因為沒加一些
多餘的添加物所以只能在底層~~
蛋糕包裝是純白的顏色
袋子其實也有白色，選擇彌月禮的話，白色會比較好一點!
但當時給我的是黑色XD
比較特別的是它的油墨是環保的唷!
蛋糕不添加多餘的成分，連包裝也很在意，很細膩的起士公爵~
在櫃點也有提供其它口味試吃，
鄉村藍莓試吃品就是原味+它們的藍莓醬，
正品6吋是藍莓漿果，不過料也是在底層@@
如果以單吃藍莓醬的口感來講，少了點藍莓酸度，
但也不甜，只是就是少了藍莓的酸，畢竟藍莓果實是很酸的，
完全都把它的酸度消除的話，對我來講少了點什麼@@
草莓甜心正品6吋是愛心形狀唷!!很cute
草莓漿果是直接和在蛋糕體裏，也不會太甜，
不過要是有點草莓的顆粒感，我覺得會更好~~
大納言抹茶
正品是裏頭有添加紅豆粒，不過也是在下層XD
我是沒吃到紅豆粒，可是它的抹茶蛋糕是還蠻濃郁的抹茶香，
也不甜，喜愛抹茶的人應該會喜歡~
另外我還有吃香蕉森巴，真的好香蕉@@ 甜度大概在原味跟蔓越莓
之間，算中等甜~
整體來說，起士公爵的重乳酪還不錯，只是價格比一般蛋糕略貴，
6吋在360-490元之間，拿來當彌月蛋糕可以送給比較好的朋友XD
試吃條件
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條件：預產期前一個月及產後一個月內
方式：網路下訂後，email媽媽手冊封面及寫有預產期的頁面，
約好時間後帶媽媽手冊直接到起士公爵櫃點索取或宅配。
電話：( 06 )303-5063
e-mail：cheese@cheeseduke.com.tw
申請費用：天使親吻(6吋)原價199元、純粹原味(6吋)299及二種口味一起申請450元
貨方式：建議採門市取貨；如需宅配則請媽咪負擔冷藏宅配費$150元哦
目前起士公爵不定時會到全台各專櫃設臨時櫃，
有興趣的媽咪們可以隨時參考官網~
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<延伸閱讀>
(彌月試吃)日出 彌月禮盒 (乳酪蛋糕+土鳳梨酥)
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