(台北)元樂 蘋果年輪蛋糕-三層口感 一次滿足(異國之戀)

蘋果年輪 如果有看過電視訪問的話,

就知道它利害的地方在哪了@@

 

收到後第一個想法就是怎麼這麼可愛,

它的包裝真的是很用心,拿來送禮的話真得很大方~~

而且不定時會改變插圖!

當時的插畫主題是 幸福的青鳥

璀璨的蘋果果實,由青鳥守護成長,
當果實發芽時,青鳥會悄悄地種下幸福的種子,許下美好的祈願,
日復一日,年復一年,
名為幸福的種子,慢慢茁壯。

許多人找尋青鳥,捕捉幸福,
但只有最純淨的心,才能看見這道青色的耀眼光芒。
有人曾與牠擦肩而過而不自知,
有人曾求牠駐足停留卻不得其法。

別再四處追尋 因為
只要你露出滿足的微笑
青鳥將會採下這一顆名為 幸福的果實
獻給 最美好的你…

 

背後的意義是多麼深遠阿~

每種口味 就看蘋果果實的貼紙貼得是什麼就知道了!!

真得是很可愛~

沒有馬上食用的話是建議拿去冷凍存放啦,

要食用時再拿出來解凍~

如果想吃有冰沙口感的就不要解凍太久,

如果是想吃果醬口感的,就可以解凍久一點。

我喜歡吃有冰沙口感的,所以就拿出來解凍個3-5分鐘就夠了~~

 

打開後,它的包裝真的是很細心,我覺得有日本人在做事的感覺~

連包裝上也要印上可愛的插畫,看了都捨不得打開><

我挑的口味是異國之戀=奇異果+芒果+龍舌蘭

價格是359元~~

口味的不同主要是在那冰沙果泥的部分,

元樂採用的是法國Les Vergers Boiron果泥

產品100% 不含防腐劑、人工色素、濃稠劑,

這是我很喜歡的地方~~~

 

蘋果年輪的最外層是類似千層蛋糕的做法,一層一層將蛋糕體裹

在蘋果外層,中間的部分再填入果泥~

所以蘋果年輪要花3天又39道繁複的工序才能完成哩!!

吃一口就可以吃到它的三層口感,可是我覺得每層的口感都是獨立的,

果泥的冰沙感、蘋果的脆度、還有蛋糕的縝密感~

這個異國之戀果泥我覺得奇異果的酸味太少,

原本我期待的是可以吃到奇異果的酸,可是感覺吃不到酸><

芒果的香氣也沒有突顯出來,不知道是不是混合了酒的關係~~

 

蘋果的部分吃起來是有脆度的,吃起來水分很夠,

可是千層蛋糕的部分我一直覺得太甜= =

因為蘋果它也有浸糖水,蘋果的酸度已經減少很多了,

再配合上糖度沒減少的千層蛋糕體,

對我這不喜歡吃太甜的人,吃到最後就有點膩了><

但是吃起來是很縝密很扎實的,

喜歡吃甜千層蛋糕的人會很喜歡!

 

要是我選的是口感比較酸的果泥,

可能搭配起來就比較適合~~

但因為官網沒有註明酸甜度,

我看了奇異果就以為是偏酸的= =

 

整體而言,千層部分如果糖分能減少應該會更好,

畢竟現在大家也強調養身@@

不過它的包裝真的很適合拿來過年送禮,

收到的人應該會很開心~~

 

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