沒看錯~
這是顆素漢堡!!
看起來跟一般漢堡沒兩樣@@
只是裡面的肉變成素肉而已~~
要是我不講的話，應該都覺得這是普通漢堡吧!!
之前有分享過玉香齋春節禮盒，
這篇來介紹門市才有的產品~
這間是南京店，
店面並不是在大條的馬路上，算是在小巷子中，
不過距離之前吃過的點水樓還蠻近的~
門市看起來就跟一般麵包店沒兩樣，
門市也擺了春節應景的禮盒!
而且意外的是，玉香齋也有保公共意外險耶!
只是個麵包店，竟然這麼細心的投保，還真是讓我感到意外~
這篇要分享的是素肉鬆蛋糕捲，
一條才一百初的樣子吧~很便宜~
盒子跟2度C蛋糕一樣，也都有經過特別的設計~
好開又不沾手，也不會破壞蛋糕的本體!
醬醬~
外頭看起來跟一般的肉鬆蛋糕捲沒兩樣，
中間的夾心，也有仿豬油餡的感覺~
如果不說，真的會以為這是葷食的肉鬆蛋糕捲@@
吃了後，真是讓我驚為天人!!
蛋糕體雖然是做成鬆軟的型式，可是組織是很綿密濕潤的，
不像一般鬆軟型的海綿蛋糕吃起來是很空洞的樣子；
中間的夾餡，口感跟豬油超像的@@
色澤、白色的稠度，簡直就跟豬油一模一樣，可是它其實並不是><
我也猜不透這到底是什麼做的@@
不是素奶油、也不是植物油的感覺，真是太厲害了~
而且素肉鬆吃起來是有點脆度，
有點像炸過很酥很酥紅蔥頭那樣的感覺，
比起一般葷肉鬆那種軟軟的口感完全不同~
鹹甜度剛好，全家人都好喜歡!!
而且之後跟他們講說這是素的，大家都不可置信的樣子XD
而且一條才一百多，
論口味，這條cp值破表，缺點可能就是少了熱量標示跟成分，
要是沒有熱量警示的話，
真的很容易一個人吃光一條@@
玉香齋素食烘培
fb： https://www.facebook.com/jadecake
★南京店：
台北市松山區南京東路四段75巷14弄17號(健康路8巷進入，右手邊第2間)
Tel：(02)2712-2277
營業時間：07:00~21:00
<延伸閱讀>
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16 則留言
你好, 我是香港朋友, 我將在4月到來台灣北玩幾天, 想問貴店是否有素蛋糕 ? 因小女對奶, 牛油, 等敏感,在網上看到你們的蛋糕, 是否素食蛋糕…?
這間店賣的東西都是素食喔!
蛋糕也是素食的~~
不過大部分都是奶蛋素，沒有奶的蛋糕要特別訂製了@@
http://www.jadecake.tw/9-2/87-2#recent
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