▲選用成本比較高的玻璃罐裝，吃完後還可重複使用喔!
說到布丁，
不得不提醒各位家長，不要看到”買一送一”眼睛就發亮，
看一下後面的成分，裡面都是化學添加物，
連真實的蛋成分都沒有(恐怖喔~~)
就算買一送一業者還是賺很大，
所以不要傻傻的買給小孩吃><
衛教完畢~
之前介紹過幾款布蕾，不過這篇介紹的是布丁!
布丁跟布蕾其實很像，只是差在凝固成份還有吃起來的
口感而已~
其實法羽之前是以網購起家的，
老闆本身有十多年的烘焙經驗，
所以在2009年以“京園甜點專賣小舖“網購銷售，
僅在高雄市有一工作室，
跟南港的2度C蛋糕很類似，都是沒什麼華麗的店面，
但因為用料實在、手工製作，
所以也得到中華民國消費者健康安全所認定的優質店家，
及中華民國優良企業品質獎，及SGS檢驗合格及得獎的食品認證。
老闆為了要更合乎合乎法式甜點精神，
所以在今年初正式更名為”法羽手感烘焙“，
也在台北高雄百貨公司都設置櫃點了，
讓大家有多點選擇~~
不過當然門市的價格定價稍為高一點，
想要比較便宜的人當然就網購摟!
如果第一次接觸的人，
很建議購買這組綜合款-雙重享受超值組(380元)，
裡頭有布丁6瓶+4吋乳酪蛋糕+4吋巧克力蛋糕，
可以一次吃到法羽的經典產品!
看到它的布丁包裝這麼可愛，
而且材質又是玻璃瓶，
可見法羽很希望網購的客人也可以在家享用到店面的品質~
重點是上面還有小蓋蓋，可以拿來裝填吃剩的醬料等，好實用!
第一個吃的就是布丁啦!
記得要先看一下成份
確實有使用新鮮雞蛋跟原料，
而非使用一些化學調味料~
而且我還注意到，法羽雞蛋選用的是麗園農牧科技公司孕育出的
土雞蛋、香Q蛋(即一般的紅蛋)，在團購網上風評也很好!(點我)
這間雞蛋場來歷也不小，
所以看法羽選擇的食材廠商就知道很重視品質~
不像某大集團都挑選成本很便宜的化工食品行，
出了事情就推給別人，講的自己都沒有錯。
為什麼別人可以選擇到好的優良食材廠商，
但這間大公司卻都挑到那種出事情的廠商呢?
從上次的LP33事件、毒澱粉到布丁事件，
更讓我看清了這間大集團的面貌~
而且它賣的東西並沒有很便宜，
花這麼少的成本卻充填成高品質的樣子，
這是最讓我唾棄的一點!!
所以大家快醒醒吧!! 少去消費，他們才知道怕，
就是因為消費者都不站出來，
利用貪小便宜的心態，促銷個幾天大家就好像當作買到賺到= =
別傻了，商人才不會做虧本生意~~~
抱歉，又脫稿演出啦XD
回到正題，
先吃最原始的焦糖布丁
它的布丁口感不是布蕾，而是比較紮實的布丁~
但又比之前吃過的傳統手工烤布丁再軟一點，
蛋香味也還可以，我覺得比櫻波布丁好吃很多!
底下的焦糖也不會太甜~
第二個吃的是抹茶布丁
它上面還有幾粒紅豆耶!
它的紅豆煮的也不會太甜，
不是煮的太軟爛，所以多了一些咀嚼口感~
底下的抹茶布丁，是屬於輕抹茶口感，是大眾化的抹茶布丁，
我個人是偏愛比較濃的抹茶味，要是在底部再灑些抹茶粉，
我想我會更愛~~
第三種口味是巧克力
巧克力布丁我覺得是裡面我最沒感覺的一款，
可能因為這是用巧克力粉調出來的，所以巧克力味不是太濃，
小朋友可能會蠻喜歡的，有點淡淡的巧克力味，又不會太苦太甜~
對我這大人來講，可能就比較沒感覺@@
再來介紹法羽的蛋糕類
比較後，我覺得法羽的乳酪蛋糕比布丁還搶戲~
先來介紹巧克力
法羽的巧克力蛋糕跟Elly Family艾利蛋糕的古典巧克力一樣濃郁，
一樣是選用72%的黑巧克力，
不過法羽完全不加粉，完全就只有巧克力、鮮奶跟雞蛋三種成分，
咬下去的巧克力味真是非常成熟，口感非常紮實阿~
I like it!
不過冰冷凍庫會完全咬不動喔@@
所以這款建議冷藏吃~~
另外一款重乳酪蛋糕也很正點喔!
一開始我先吃冷藏後的口感，
哇靠~它吃起來的口感好特別喔!
像輕乳酪那樣的濕軟，可是卻又很有彈性；
放冷凍庫，不會硬到咬不動喔! 跟Wei甜重乳酪蛋糕一樣好吃，
這大概是我吃到目前第二家冰冷凍庫也好吃的重乳酪蛋糕了!
可是它吃冷藏的口感比Wei甜重乳酪蛋糕好吃很多~
為什麼會有這樣的口感我也不清楚，
店家不添加麵粉，水及雞蛋，完全使用鮮奶及澳洲進口乳酪製作，
就只靠牛奶跟乳酪耶!真是很厲害~
底下的餅皮也很特別，
它不是把餅皮壓密，而是故意用成鬆粉狀~
我發現這樣也很好吃，
而且比較清爽一點~
只是缺點就是在吃的時候會一直掉屑，
所以記得要在底下用東西呈住，不然會掉滿地~
整體來講，
法羽布丁都是偏比較大眾口感，也蠻適合小朋友的，
我是比較喜歡玻璃瓶包裝，洗乾淨後還可以留著二次使用~
相對的蛋糕類我比較喜歡，
尤其是重乳酪蛋糕，冷藏冷凍吃都很優~
吃四吋的會吃不過癮喔><
大家也想吃看看嗎?
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要是沒抽到也沒關係啦!
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5.不提供法律服務只販賣蛋糕的土匪烘培事務所，豪氣的美式重乳酪蛋糕
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7.(台北)公館●Le petit pâtissier 雷斯理-在這就好像時間被凍結了一樣~
11.(台南)櫻波布丁(跟銀波其實一點關係都沒有)，改次要去吃真正的銀波老店~~
