之前有住過台北中山意舍酒店amba Taipei zhongshan，
這篇來分享位於西門町的amba~
不過主要是介紹amba裡的餐廳”吃吧”!
因為這裡有獨特又少見的”底特律方形披薩“喔!!
amba台北西門町意舍酒店是五星級飯店的經營方式，
意思就是餐廳都是可以對外開放預約使用的~
只差在沒有吃到飽而已 哈@@
(台灣人真的超愛去五星級飯店吃吃到飽XD)
西門町吃的餐廳實在是太多太多了，
不過帶著小孩或是想要久坐的地點就要挑一下了。
amba Taipei Ximending 位置是在誠品武昌店樓上，
電梯入口直接找有amba入口意象這裡
看到一樓戶外有amba 的飲料甜點”甜吧”，
進來就是直通amba飯店的五樓櫃檯~
amba電梯設計的很言簡意賅XD
電梯出口就是逃生梯，還不是服務台喔XD
位在樓上的旅館為了要節省空間，
都是一開電梯就是服務台的概念，
不過amba捨棄這個可以賺更多錢的 空間，
讓櫃檯更寬廣，也讓旅客心情也可以更放鬆~
因為自然照射的陽光竟然可以在五樓看到，
這設計真是厲害了~
要用餐的朋友可以跟櫃台說一下是要到amba吃吧，
因為吃吧的位置在上圖休息區的後面~
這裡除了早餐是自助式吃到飽，其餘都是單點式~
貼心的是雖然是飯店，但是導盲犬是可以進來的喔!
所以amba吃吧是很歡迎小孩、導盲犬的家庭朋友喔~＿
我還注意到amba吃吧還有拿到Muslim Friendly Restaurant餐飲認證，
就符合穆斯林要吃Halalan(合法的)、Tayyban(衛生的)食品，
有這項認證的餐廳或旅館，很多設計上皆符合穆斯林餐飲標準。
像是乾淨又衛生的烹調環境
還有設計洗手區，就不用大老遠跑去廁所洗手
以我去中國遊玩的經驗上，有清真友善的店家都會比較衛生一點，
包括碗筷新的都會被封膜包住，所以我還蠻喜歡去有清真認證的餐廳去吃飯~
我前面有說到這裡也是旅館早餐的用餐地點，
所以早餐的飲料咖啡都是自助式，還有酒類哩~
不過其他時間就是不能用的啦XD
不過醬料區是可以自取的，
吃吧用餐區還蠻寬敞的，
架子上擺滿很多公仔、桌遊玩具等，很有美式輕鬆的味道，
有些公仔、玩具只是裝飾品是不能借的，
不過這區的桌遊是可以借的，
所以西門町amba吃吧還適合很活潑的團體聚餐、生日派對、員工聚餐等~
特別把五樓挖空導入室外陽光，往外看就是外面字體的位置區~
amba想要引自然光這點我還蠻喜歡的，畢竟日光燈還是比不上陽光的自然~
還有一區很文青的地方，擺滿很多書，
可能是要結合誠品的文藝氣息XD
書也是可以拿來看的，
小朋友隨便挑了一本旅遊書就跟我說”媽媽，我要到這裡玩………….”，
看了一下這是埃及~
唷! 老大真會選，怎麼知道媽媽想去埃及XD
西門町amba吃吧 menu官網有，
我就不拍了，因為一模一樣(點下圖)
主要是提供美式和義式料理，
但都是單點式的，另加10%服務費~
區分成開胃菜、沙拉、底特律方型pizza、主菜、義大利麵 或燉飯、甜點、飲品等~
不過前面提到這裡有清真認證，
所以不吃豬肉的穆斯林朋友，這裡有提供專屬穆斯林menu喔!!
但這篇還是以一般人的menu為主~
小朋友更可以放心的來，
因為準備很多兒童椅跟兒童餐具，超級可愛
沙拉
沙拉我們選了很少見的義腸香辣「切 」沙拉The Spicy Italian : Antipasto Salad-大490元
這口味沙拉真的很特別，
不是傳統的沙拉路線，很義式的風情~
醬料是用簡單的奧勒岡紅酒油醋調味，再加一點辣，
這沙拉很適合搭配紅酒食用，很開胃~
是很大人式的沙拉!
大份大概可以供給3-4個大人食用，
裡頭的料很豐富，都切得很細小方便分食，
包括義式臘腸、輕熟型波瓦隆起士切絲、櫻桃蕃茄、萵苣絲、酸黃辣椒跟鷹嘴豆等~
底特律方型披薩square pizza: detroit-style
底特律方形pizza看起來跟吐司pizza很像，
不過裡頭不是土司麵包喔~
而是用低溫發酵製程的麵糰，透過底特律進口特製的方型藍鋼烤盤 (blue steel pan) 焗烤，
所以邊緣吃起來是脆脆的口感；
而且跟一般pizza的作法順序也不同，
一般pizza是先抹醬再加料，
但是底特律pizza是先鋪料，再把醬料淋上去的吃法，也被稱為「Red Top」~
我們點的是天天感恩節-520元
我不知道這換算一般圓形pizza尺寸是幾吋，
不過會切成八塊~
要是一人一塊可以八個人分，要是在有點其他主食的情況下，女生一塊就夠了，
男生可能需要兩塊!
我覺得我還蠻會點的XD
底層是以烤火雞肉片、煙燻培根為主體，
醬體是綜合起士、乳酪白醬組成，很適合喜歡吃起司的我!!
最上面再放上酸甜蔓越莓醬，
我覺得這蔓越莓醬真的是神來一筆，多了酸甜感讓pizza的乳酪味不會這麼膩!
而且底特律pizzad口感比一般pizza濕潤好多好多，
瞧這邪惡的拉絲畫面
濕潤的乳酪奶醬，讓需要嚼勁的pizza皮多了滑潤感~
有注意到邊邊烤的酥酥焦焦的嗎?
這也是底特律pizza的特色=>邊緣焦脆、底端酥脆~
所以從外頭吃起來是外部酥脆、內部濕軟
吃起來是厚pizza餅皮的口感!
吃完的可愛小鏟子
接著進入 主食
我自己是想吃美國自然牛起士漢堡-380元
這漢堡我覺得跟外面美式餐廳相比尺寸是有點略小了點，
本來我期待是跟美式餐廳一樣大@@
而且吃過了有嚼勁的pizza皮，
再吃漢堡就覺得漢堡皮沒嚼勁XD
不過肉排倒是很厚實，足足有5oz !!
是用美國 Brandt 穀飼 365 日自然牛肉作的～
但是肉的調味我覺得有點鹹一點，不知道是不是比較偏老外的口味～
碳烤鮮鮭米形麵-580元
這個我就超推薦點給小朋友吃的喔!
超大的鮭魚排也是有5oz!!
是小朋友喜歡的奶醬口味，而且小小好入口的米形麵跟切得很小的蔬菜，
真的是爸媽最喜歡的健康食物，這個很推薦!!
甜點
這是現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅-320元
這個吃起來是法式鬆餅的水準，
皮是軟綿有嚼勁，搭配酸甜的無花果黑醋糖漿跟莓果，不甜不膩~
當天還有神祕的杯子蛋糕
因為我們當時去的時間是兒童節，
吃吧有提供兒童一人一個杯子蛋糕，
這送的杯子蛋糕品質跟賣得差不多耶!!
我覺得拿來賣都很值得買~
有顏色的是馬卡龍，下面的杯子蛋糕是胡蘿蔔蛋糕體，我自己也好喜歡XD
想要喝酒的朋友，
因為amba吃吧旁邊就是小酒吧，自然就會有很多酒種可以飲用~
也有無酒精雞尾酒可以選用~
吃吧還蠻推薦點的就是現榨果汁
有很多自創的果汁口味，我們這次點的是哈利蔔特-180元，
想說讓小朋友多吃一點胡蘿蔔~
比較特別的是裡頭還有蘋果、鳳梨跟薑，
我也想讓小朋友喝點薑強身，不然他們好怕薑的味道@@
杯子是用實驗杯當容器，可愛又多了點趣味～
而且非常好喝，
很推薦點!!
吃完還可以繼續留著看書 還是玩桌遊等遊戲
整體而言，
吃吧的方形pizza算是還蠻有鑑別度的，
而且在空間感比較狹小的西門町餐廳相比下，
吃吧空間好舒適~
可以提供給需要帶小孩、導盲犬的朋友，
一個好好不被打擾的用餐環境~
而且我之前有說過amba住宿的時尚潮拖鞋是可以帶走的，
到現在我還留著出國穿超方便~
有機會也可以來住看看喔!
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交通：MRT中山駅
電話予約：02-2375 5111
時間：早餐每天上午6:30 – 上午10:00=>
成人和兒童13歲或以上: 每人新台幣420元+10%
兒童 6-12歲: 每人新台幣280元+10%
幼童 0-5歲: 免費
其餘時段 皆單點+10%
備註：住宿可寄放行李、免費自助洗衣、保險箱、英日語服務、
免費無線上網、健身設備借用
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