超適合情人節、母親節送禮,難得一見的有機玫瑰乳酪~
看到CheeseCake1標題,
不用我多說了,一定會想到蛋糕神器對吧XD
我已經分享過他們家的六種口味乳酪蛋糕了@@
自己都覺得很厲害XD
這篇又要來分享兩種口味,
一種是第二篇寫完後發現到的口味-愛,玫說,
另一種是最近剛推出的新口味-夢娜栗莎,是很少見的栗子乳酪蛋糕~
先來分享新口味-夢娜栗莎-980元
每次看到CheeseCake1的外盒就覺得好像是收到精品禮物的感覺~
一般想到的栗子蛋糕不外乎就是栗子塔、蒙布朗,比較少看到跟栗子結合在一起的乳酪蛋糕,
所以這口味也算蠻特別的~
把周圍的塑膠紙拿開後,
就可以看到整體夢娜栗莎的原型~
周圍貼上好大顆的栗子,看得出來栗子尺寸都有挑選過,比一般栗子還大顆很多!
記得湯匙跟紙盤都在蛋糕底下,
不過蛋糕神器獨立放在一個小袋袋中,很精緻的唷!
要切出漂亮的蛋糕體,最好要先泡一下熱水,擦乾後才好切喔~
要是切成九等份的話,
就只有中間那份吃不到栗子,
不然其它部位最少都會吃到半顆~
我這次都是吃冷藏版,
上頭的栗子餡一開始我會以為是單純的栗子泥,原本以為是有那種綿綿黏黏的那種栗子泥,
但其實吃起來是比較像是介於栗子凍到栗子泥之間的感覺~
還沒有像泥這麼的綿黏,但又還沒有到凍這麼的Q彈,
所以我才說是介於中間的口感!
至於栗子泥本身的甜度不會太強,
這裡面單元甜度比較高的是栗子~~
不過搭配耗時52小時自然熟成乳酪,這樣一起吃甜度比較可以被稀釋掉!
這整體搭配乳酪是還蠻意外的順口,
可能是栗子泥夠濃郁,所以搭配濃郁得重乳酪蛋糕很搭!
但我覺得好像泥的口感要是更明顯的話,我應該會更喜歡一點XD
因為我喜歡泥類的東西就是要綿綿滑滑的,呵~
(迷之聲:下次有可能來個芋泥乳酪蛋糕嗎XD)
再來壓軸登場很少見的玫瑰乳酪,
因為母親節快到了,想說順便也讓老母提前過一下母親節~
價格目前是CheeseCake1蛋糕價格中最高的一款~
因為它使用台灣有機莊園可食用新鮮玫瑰,不只是上層有玫瑰,
就連乳酪體內也都有玫瑰喔!
所以整塊蛋糕都是充滿著玫瑰的香氣!
這口味我真的好喜歡好喜歡,不過討厭玫瑰的人可能就超討厭XD
先來介紹最上層的玫瑰結晶,
它的口感吃起來就是玫瑰果凍的feel,
很清爽很芳香的味道,很好吃~
底下的玫瑰乳酪真的很正點,
有玫瑰的淡淡香氣,
吃起來真的還蠻有浪漫的感覺,
而且如果不喜歡乳酪膩感的人,吃玫瑰乳酪包準不會膩,
因為它的花香可以解掉一些重乳酪的感覺~
除了對花香過敏或是不喜歡玫瑰的人,不然應該大家都會很喜歡!
對小朋友來講他們也吃不出來是什麼味,反正都喜歡就是了XD
老二還堅持要自己吃呢!!
不用擔心會吃到玫瑰農藥,
因為CheeseCake1是選自台灣有機莊園可食用的新鮮玫瑰製成的,
這點師傅都有考量在裡面了~~
所以可以放心得給小孩食用啦!
瞧他吃了滿臉都是XD
後來發現原來湯匙有兩個顏色,
之前用的是黑色,現在拿到綠色,還蠻有趣的XD
現在CheeseCake1我只剩下這款巴黎名媛沒吃過了XD
不過草莓的農藥是水果裡最多的,真是又期待又怕受傷害,哈哈哈~~
整體而言,
CheeseCake1這次這兩個口味我個人是比較喜歡愛,玫說,
因為玫香乳酪真的是太特別太浪漫了,
太適合拿來當作情人節或是送給媽咪當作禮物喔!!
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(台北)信義●超健康又好吃的野菜甜點店Potager Garden菠啾花園,讓大家改變對蔬菜的印象!
(台北)師大●男生也一定會喜歡吃的Color Code凱莉小姐甜點,低糖設計,頂級用料~
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(台中)台日跨國合作的moricaca 森果香-樸實卻讓人驚艷的卡達拉娜
(台中)西區●包裝精美、蛋糕品質確實很棒的HOARD禾雅堂經典乳酪蛋糕
(新北市)瑞芳●晟洸(晟昶)菓子坊-南瓜乳酪蛋糕的乳酪餡真是他X的好吃!!
(台北)台北車站●要馬上吃排隊才有意義的Uncle Tetsu’s Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕
CheeseCake1
地址:台北市南京東路二段101號10樓 (辦公室)目前只開放網路訂購喔!!
電話:02-25427771
粉絲團:https://www.facebook.com/cheesecake1.com.tw
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