(台北)捷運松江南京站、四平陽光商圈●歇腳亭全球旗艦店Sharetea,星冰*算什麼!蛋糕茶冰沙更濃更好喝~

不斷有新創意的Sharetea,全球獨創蛋糕茶冰沙&以茶湯入點的”TorDa朵塔燒”

 

只要是有南陽街補習的朋友應該是沒有人沒喝過歇腳亭的外帶茶飲吧!

歇腳亭可是全台第一家推出「集點卡」及「買10送1」的手搖茶飲品牌,

甚至還發明了方便外帶的「丁字型速交帶」拿到了台灣專利呢!!

不過現在歇腳亭在台灣的數量好像有些略減,

是不是讓大家認為它沒落了呢?

 

其實那是因為老闆鄭凱隆重心放在全球上,

現在中國、新加坡、大馬、菲律賓、汶萊、印尼、韓國、沙巴 沙勞越

甚至美國、加拿大、英國、杜拜柬埔寨、澳洲都有歇腳亭的分店~

面對國內萎縮的趨勢,老闆也在思考歇腳亭未來要用什麼方式呈現,

畢竟台灣茶飲太多家了,品質大家也都越做越好,

那要怎麼做才能跳脫舊有框框、找出自己的風格呢!!

 

就在今年暑假歇腳亭在四平陽光商圈開了一間全新型態旗艦店,

外觀跟空間空間都設計的很像咖啡廳~

 

也有點工業風的味道~

挑高、寬敞的空間,其實真的很像是來到一間咖啡廳的感覺~

座位下還貼心的都有插電座可以充電喔!

牆上的menu版也設計的很星巴克味道,

只是咖啡變成的珍珠奶茶、抹茶等圖案XD

分成了茶之演繹、世界茶旅、小農歐蕾、蛋糕茶冰舞、小農咖啡五個類別,

比較特別的是”世界茶旅”他們製作成世界各地的No.1 杯飲!!

聽說這些是全球歇腳亭分店販售的第一名,

就是要讓大家同步感受當地的口味喔!

全menu如下(點圖可放大)

不知道怎麼點的朋友可以店家幫大家整理出的10種top口味!

 

世界茶旅這系列喝過兩種口味:

峇里島-奇異優多騷莎(75元)

喜歡看我文章的朋友一定知道我超愛奇異果,

所以有奇異果的飲料我絕對不會放過XD

這杯是有點半冰沙但是又多了濃稠感,

喝起來跟一般的奇異果冰砂有點不太一樣,因為有點稠稠滑溜的感覺XD

後來才知道優多是乳酸菌發酵乳的意思,

只是有別於一般商家是使用養樂多優多,

這杯是使用石蓮花榨汁後+奶粉,發酵48小時後所產生的石蓮花益菌發酵乳!!

真是超屌~

而且還是使用阿里山上有機小農生產的石蓮花!

不過要快點喝就是了,因為新鮮果肉現榨的久了會跟水分離喔~~

 

新加坡-蜜香清檸蘆薈(85元)

這杯的重點就是是使用小農的有機蜂蜜,

加入新鮮檸檬汁跟很豐富的蘆薈果肉,是怕胖的女生想多點口感很棒的健康選擇唷!

 

茶之演繹這系列是針對對茶葉比較講究的朋友,單純的想品嘗茶香~~

店內也有擺放茶葉給大家聞,先聞再點!

重點是店內的茶都有通過檢驗啦!

店內都有放檢驗報告可以參考~

這系列也喝過兩種口味:

烏鐵厚茶-50元迷霧金萱-75元

烏鐵厚茶因為我點無糖的所以有淡淡略苦,不喜歡苦味的朋友建議加點微糖是比較好喝的~

金萱的話點無糖更可以喝出它原始的風味,

還不錯,有清香回甘的味道~~

 

 

蛋糕茶冰舞這系列也是Sharetea創新獨家推出的新口味、新口感!

一開始看到我還以為是茶裡面+蛋糕,不過事實上不是啦XD

其實是描述冰沙裡頭像蛋糕一樣有著多層次的口感,屬於創意冰沙~~

喝過後我跟朋友真的是想要站起來鼓掌!! 真是太好喝了!!

我們當時喝了三種口味,

鳳梨達克瓦酥-100元

這杯我們都超級無敵推薦,第一次想要嘗鮮蛋糕茶冰舞的朋友可以點!!

它的口感喝起來比一般冰沙還濃郁好多好多,非常非常的稠。

最上層的好像是起司餅乾碎,要吃的時候再攪拌就可以吃到脆脆的口感;

裏頭是有新鮮的鳳梨果泥+牛奶的冰沙口感,吃的到鳳梨果肉的唷!

上面的起司餅乾加的真是太好了~

淡淡的起司味也是增加深厚口感的由~

雖然要一百元,但是跟星冰*比起來便宜太多太多啦@@

 

VALRHONA巧克茶布朗-150元

這杯是Sharetea裏頭最貴的口味,

這是因為它使用的巧克力是全世界最頂級的法國Valrhona可可粉~

這杯也是屬於很濃很濃的巧克力冰沙,

最特別的是底下還多了酥脆的oreo苦巧克力餅乾增加口感,

可能是因為我也是點無糖,所以整體是不會太甜,

反而可可的香很濃郁~~

超好喝!

比星冰*的巧克力可可好喝太多!!

 

歐咖培拉多重奏-120

這杯算是咖啡牛奶冰沙,

不過特別的是底下多了QQ的咖啡凍XD

也算是令人驚喜的意外!

 

各位觀眾! 重點來啦~~

全球首賣的TorDa朵塔燒,它看起來很像鬆餅、又像放大版的紅豆餅~

 

沒錯,

它事實上構想是來自車輪餅與cup cake,

只是材料裡頭特別的地方是加入了烏龍茶!!

是的,沒看錯~

用烏龍茶製作出來的餅皮~~

而且不是用茶粉,可是每天自煮的「茶湯」!! 這種小地方的堅持是很重要的~

現點現做,大概做一個要10分鐘左右@@

所以我看menu上面是寫中午(12:00-14:00)不供應想吃的朋友最好錯開時間再過來!!

 

目前先有五種口味,我們吃了三種XD 

有鹹有甜可以平衡一下~

芝士洋蔥鮪魚燒-75元

這個趁熱吃是會牽絲的,

裏頭滿滿的鮪魚洋蔥內餡,算是口感蠻滿足的一個口味!

這款麵粉餡應該算是蠻少的,大部分都是鮪魚洋蔥料,所以吃不太出來茶的味道~~

 

塔鑲薄鹽玉子燒-75元

這個聞起來有很香的九層塔的味道,

沒想到裏頭也是有包起司唷! 趁熱吃也是會牽絲的~~

這款吃起來比較有鬆餅的口感,

不過口感又像車輪餅那樣的鬆軟,

滑蛋口感我比較感受不到,是不是因為煎太熟的關係~

不過也算是好吃的,只是想要吃滑蛋口感的朋友,可能提醒服務人員不要處理太熟!

 

烏鐵厚時珍奶-70元

這款就比較適合大口的咬下,不適合切開,

這款的茶味就比較有出來了,

別忘記了!TorDa朵塔燒的麵皮裡頭都有加入烏龍茶茶湯喔!!

而且上面的卡士達醬,是用烏龍奶茶做成的,最上面再撒上烏龍茶茶葉粉

真的是很名符其實的道地烏鐵奶茶鬆餅~~

炙燒糖心檸檬片” 多了一些酸甜檸檬味,又多了清爽的味道,

是一份口感很豐富的甜點~~

 

建議大家到這可以在晚上七點前去逛有「陽光、女人、四平街」的四平陽光商圈

這裡有點像夜市但不一樣的是它是白天營業的,超過七點後就收光了!

 

累了想找個地方坐著休息聊天,Sharetea 也是個好選擇唷!

(還可以上廁所勒XD)

 

後來跟店長小聊了一下,

這間店算是第一間改成這樣方式的旗艦店,

之後全球的分店會朝向這樣的方式!

所以三不五時會有世界各國的人到這裡參觀,

歇腳亭老闆就算已經行銷到全世界了,但還是以台灣作為根基的念頭讓我好感動~~

而且我發現店長好年輕就已經去杜拜分店好幾趟@@ OMG

她說是去幫當地的人教育訓練。

所以阿!

行行出狀元,不是只有死讀書才叫念書~

哈~

好像扯太遠了!

總之想感受一下世界各國的Sharetea就到旗艦店來吧~~

 

只是記得東西吃完了請自行放到回收台喔!!

給下個客人乾淨的用餐空間~

 

針對附近的區域也有提供外送服務,有需要的公司行號可以參考!

另外還蠻建議加入它們的特約廠商,真是超划算耶!

 

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 圖片1.gifSharetea旗艦店

地址:台北市中山區伊通街123號

交通:捷運松江南京站步行約5-10分鐘

電話:(02)2506-3869(可外送)

粉絲團https://www.facebook.com/shareteacafe

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