製作好細膩的10樣小菜竟然讓大家吃到飽，單點配餐也好正點!
2017/5/2搬去忠孝復興捷運站 4號出口摟!
底下是之前在慶城街商圈的心得~
只有位置跟店內環境不同，但餐點心得大家可以參考喔!
而且平日週一至週五推出『八色放題』-八色烤厚切牛、八色烤豬五花吃到飽399
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這間啾哇嘿喲真的有夠誇張，雖然才開幕沒多久，就已經要提早一個月訂位才吃的到它!!我也是卡位卡好久才等到它><
我本來還擔心時間配合不了，先叫朋友自行來聚餐，
還好後來我時間又剛好可以配合來聚餐，不然我應該會搥心肝沒吃到它@@
啾哇嘿喲位在很熱鬧的慶城街商圈，這邊競爭激烈，能夠在這裡生存的餐廳一定都要有兩把刷子~
不過啾哇嘿喲並不在大馬路邊，反而在一條小巷子內，以前這條巷子我從來沒走進來過XD
拜啾哇嘿喲所賜還是第一次走進來這~
雖然我已經訂了位，
但到了現場還是等了半小時以上，生意真的有夠好@@
不過會等這麼久，其實最大的原因我想是因為其實店內的空間不大，
座位數想當然爾也不多~
所以其實啾哇嘿喲要讓人等這麼久才能吃到，
並不是飢餓行銷，而是因為空間真的有限~
因此翻桌率就很重要啦XD
雖然用餐時間一個小時半，但服務人員是不會趕客人，
只是可以看到服務人員的清潔速度真的很快，立馬擦乾淨等待下組客人用餐，服務的態度跟效率都還蠻好的~
좋아해요啾哇嘿喲的烤肉吸煙設備一整個很精緻，
是採桌上型的設置，金屬管真是波亮波亮的~
每桌清潔乾淨立刻就會送上兩個瓦斯爐，一個是紅外線爐跟瓦斯爐~
紅外線爐放上的是烤肉盤，
韓式烤肉烤盤其實種類真的好多好多，這款它的設計是採傾斜式設計，可以流出多出來的烤肉油脂，讓人品嘗美食又可以不會過胖~
為什麼要準備兩個爐呢?
因為這裡的烤肉set就是包含著部隊鍋喔!!
烤肉是採用紅外線爐，另一個爐是吃部隊鍋用的，蠻講究的~
依照人數多寡選擇就好~
烤肉套餐主要就是區分八色豬五花、八色牛修培跟三色起司牛肋條~
裏頭是都有包含小菜吃到飽、生菜盤吃到飽跟部隊鍋(+150元升級淡菜起司年糕鍋~~
肉吃不夠的話再單點肉就可以，八色肉口味共有人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、大醬、咖哩、辣醬~
(迷之聲：不是有九色嗎? 第九個在哪?)
口渴的話基本上有開水，還有很多進口飲料跟酒類可以飲用~
*開車不喝酒，喝酒不開車**未成年不能飲酒*
自從上次在Teumsae Ramyeon縫隙拉麵 틈새라면喝過韓國進口葡萄汁後，還蠻愛裏頭的果肉，這次又挑了幾個沒喝過的飲料試試看~我們一個人選了一種，有紅石榴汁、水梨汁跟水蜜桃優酪椰果飲。
結果這裡頭比較好喝的是水蜜桃優酪椰果飲，蠻像可爾必思的，只是裡面多了椰果~
其他兩個口味對我們來講都有點過甜@@
等待主餐上桌的時候，最先上的就是特色小菜了!!如果辣椒跟蒜頭不算的話，就是10種小菜!!
真的每樣都好好吃~
而且還不只有傳統的韓式泡菜，
當天提供的有涼拌小黃瓜、龍鬚菜、醃南瓜、海帶芽、蜜黑豆、酸梅苦瓜、涼拌香菇、韓式辣蘿蔔等，種類好多好有變化性，重點是可以無限續點!!!
光吃這些小菜就很超值了。
(迷之聲：可以來碗白飯嗎@@)
忘記提到啾哇嘿喲用的餐具真的很道地韓國味，筷子好扁又好重XD
接著就上主餐瞜!!雖然我知道八色豬肉很有名，但這次我們點的是全台首創的韓式三色起司牛肋條(20盎司)!!
其實我是看在它裏頭含有起司才點它的XD
因為我難忘上次吃到的OMAYA麻藥瘋雞吃到的滿滿起司鍋~
真恨不得整桌點的都是起司XD
不過友人不是跟我一樣都是起司控，所以還是要顧慮一下他人XD
但說真的，通常在韓式烤肉內吃到的不外乎就是豬五花肉，
很少吃到這麼豪爽的牛肋條，這也算啾哇嘿喲很大的特色~~
真的就兩大條真實的牛肋條，不是什麼重組肉，也不是什麼合成肉，
所以我說是不是真的很少看到這麼豪爽的韓式烤肉XD
只是牛肋條的口感會比豬五花還來的有嚼勁許多，比較喜歡軟嫩口感的朋友就比較建議點其他兩樣喔~~
接著服務人員會來加蛋液。
接著出動三色秘密武器!!蔥、玉米跟蝦卵~
顏色很繽紛，這概念還蠻有創意的，
不覺得這就是黃綠紅的概念嗎@@ 很有色彩學的研究，也對視覺效果很有幫助~
把料都放在蛋液中就完成了~全台首創的台首創3色起司牛肋條!!
等待的同時來看一下旁邊的部隊鍋，我們另外有+150元升級成淡菜起司年糕鍋~
裏頭的淡菜跟蝦子數量還蠻多的，愛吃海鮮的朋友點它就是了!
因為我喜歡起司要多一點，所以就取了我們另一爐的起司在上頭XD
部隊鍋真的要起司多一點才更夠味 哈~ 也蠻有視覺效果的!
邊吃著部隊鍋邊看著旁邊牛肋條的起司逼逼波波的很是過癮!
這時服務人員又會出來幫客人服務了，當天幫我們服務的是帥氣的小鮮肉店長!!
瞧他俐落的翻轉起司不讓它焦掉，接著再處理牛肋條~
烤到牛肋條大約五分熟的時候就可以吃了
內部粉色粉色的看起來就很好吃!
這時已經可以吃了，小鮮肉店長建議我們先吃原味，原味牛肋條肉香四溢，口感很有咬勁，很適合當男生們的下酒菜XD
這時候又看到小鮮肉店長忙著將起司纏在牛肋條上，變成起司牛肋條~
加上起司的牛肋條多了乳香味，讓牛肉的肉味多了點厚度，
而且軟軟的起司餡，可以平衡一下牛肉的咬勁，我覺得女生會比較喜歡~
一種牛肉兩種吃法，其實還有第三種-包生菜!!(也是可以無限續點)
不過當時我們都沒包耶XD 我們都是豪爽的女人家 哈哈~~
這鍋除了吃肉，還有旁邊的三色蛋!!店長說這蛋就是不能吃太熟的，有點類似蒸蛋的口感是最好吃的!!
這蛋液裡頭後來我們並沒有再加什麼調味料，我想裡頭應該是有加入店家自製的高湯跟調味，吃起來口感真的很嫩，有點類似茶碗蒸的感覺~沒想到用烤的蛋竟然可以吃到茶碗蒸的口感還蠻特別的~～
我們當然不只有吃烤牛肉瞜，
還有另外單點配餐~說真的也好好吃!!有啾哇嘿喲自己的味道!!
辣炒魷魚-220元
這道很推薦耶!!
一開始我會以為類似會不會像海產店的辣炒魷魚，
但它的味道還蠻韓味的，魷魚是用新鮮的魷魚炒出來的，所以比較彈滑一點，很滑溜滑溜~
而且辣度很夠，又讓我好想點碗飯來配XD 也很適合當男孩子的下酒配菜，很推薦!!
韓式辣味炸雞-350元
啾哇嘿喲的韓式炸雞味道也是屬於韓式甜辣的風格，只是它的炸雞外頭是屬於口感偏軟不是硬脆口感，咬下去是很厚實的肉塊，炸的內部軟嫩度剛好，很多汁的口感~
海鮮煎餅-220元 
這道也很好吃~裏頭的配料也很厚實，
啾哇嘿喲的海鮮煎餅是屬於外皮酥脆的口感，卡滋卡滋的，加上旁邊的酸甜沾醬，很是讓人一口接一口捨不得放下~
以為這樣就沒有了嗎?
店長這時候特別跟我們說打卡有送隱藏版的九色豬五花!!只送不賣!!
這應該大家都會打卡吧XD
這口味真的好特別，是特製的玫瑰人蔘豬五花~會有這道料理也是來自老闆的故事………..
一開始我還以為玫瑰只是裝飾品，沒想到吃入口還真的有玫瑰香，我好喜歡~至於人蔘味其實我是感覺不太出來，只是很敏感的朋友有吃得出來(因為她不喜歡人蔘味XD)
但那個人蔘其實是拿來讓肉質軟化的醃漬成分，說真的不會很明顯~
反倒是讓豬五花肉好軟嫩，最後我們才吃到啾哇嘿喲的豬五花肉，真的是很正點!!!
喜歡軟嫩口感的朋友，一定要來試試看它家的八色豬肉~
我們只好下次再來試試看了，吃了一樣主餐再加上其他的單點這樣真的還蠻飽的@@
說了這麼多食物的口感，最後來分享一下啾哇嘿喲店名的由來~
啾哇嘿喲(羅馬拼音chuwaheiyo)是韓文좋아해요我喜歡你的意思!
這是源自老闆的小故事，話說當時年紀小…………….
說完了XD
沒啦!
據說老闆年輕的時候喜歡一位女孩，但當時一直都沒表白，不過女孩知道男生喜歡烹飪，因此約定長大後一起開餐廳，由女孩負責管理。
不過因為男生一直都沒表白她的心意，女孩後來就將這段曖昧情放下，決定嫁給別人，後來男生終於才了解女生的心意。
女生之前嫌男生從來沒有送過一支花給她，因此就在女生結婚前夕約她出來做道料理送她，就是那道玫瑰人蔘豬五花~~
(迷之聲：怎麼不是來個天雷勾動地火@@，搶婚大作戰之類的)
男生也知道已經錯失了擁有的機會了，也後悔自己當初怎麼沒有勇氣表白，因此將店名取名為좋아해요啾哇嘿喲-我喜歡你，
希望能夠帶給客人們勇氣，對著喜歡的人勇敢說出”啾哇嘿喲”~
聽了後很多女生應該都很感動吧XD
不過老實講我覺得那個女主角也蠻瞎的= =
如果自己也喜歡男孩，為什麼不主動問對方呢?
為什麼一定要等別人說出口?
幸福是掌握在自己手裡的，她也不是真的很愛男孩才會這樣對男孩不是嗎?哈! 扯到最後已經離題了!
整體而言，
蠻多地方都可以看到啾哇嘿喲的細膩處，
因為空間不大，所以要置物的話椅子下就變成是一個空間!
也有提供嬰兒椅給家庭使用喔~
另外廁所還有貼心的提供衣服芳香劑跟一些貼心小物~
我有試聞了一下，發現韓國的衣物芳香劑味道沒這麼化學感，就淡淡的芳香
讓人感覺到不只是一間好吃的餐廳，也是充滿著愛!
重點是服務真的是很好，幾乎每桌都有一個服務生@@
難怪會讓人一來再來阿~
只是記得每月20號開放下月訂位，20號就開始準備好手機跟電話吧XD
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좋아해요啾哇嘿喲
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號(忠孝復興四號出口)
電話：02- 2752-2653(新的電話，5/1之後可撥打唷)
營業時間：平日週一至週五 17:00~23:30，不分時段用餐，
週六、日及國定休假日提供以下時段選擇用餐時段：
11:30~13:00、13:00~14:30、17:30~19:00、
19:00~20:30、20:30~22:00、22:00~23:30
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