住在Green World hotel洛碁大飯店(建北商旅Jianpei Suites) 真是好方便!
到處都是好吃的餐廳~
這間是我認識的好朋友推薦我的，
吃過很多小火鍋，包括港式、台式、日式、甚至韓式火鍋，之前都沒有吃過越式!
剛好這間凱越小火鍋離飯店很近，我就順便跟一位很久沒見的朋友聚餐~
雖然位在B1，
但是一進去後就會發現別有洞天阿!
裡面的空間非常寬敞~座位數好多~
而且裝潢得非常有異國風味!
我還沒去過越南，不知道這是不是就是道地的越南風情@@
不過感覺的到老闆裝潢得很用心就是了~
除了有多人一桌外，也有針對單人食用區，這樣就不怕尷尬的佔位置~
還有提供包廂區
店內的桌椅都是木頭材質，
只是它的椅子比較低矮，所以比較矮的朋友可能會吃得比較不順手!
先晃了一下環境，
這區的飲料區、白飯、冰淇淋都是無限暢飲食用~~~
除了冰飲外還有提供熱茶跟咖啡，
還有提供兒童餐具喔! 設想的還蠻貼心的!
而且不用時上頭都蓋層布，避免灰塵，只是因為我拍照把它掀開來而已~
蔬菜跟火鍋料是事先處理好方便服務生端取，
可是底下都有放冰塊控制溫度，
所以其實是不用太擔心衛生問題~
這是menu裡的青木瓜沙拉，看起來很特別吧~
不過那時候我生理期來 要避開吃冷食，所以就只好捨棄它，嗚嗚嗚!
凱越的醬料區也是放在冰塊上，
所以一整個都是在低溫的狀態，不像一般醬料區都直接放在外面室溫下，
有低溫的狀態才能確保不會變質!
裏頭有很特別的醬料，就是這個越式醬汁，拿來沾肉跟沾炸物都很好吃~
更讓我訝異的是凱越的肉品是客人點了才現切喔!!
並不是切好了放在旁邊等~
挺有中高單價火鍋餐廳的味道在!
看到以上這些，
是不是大家一定認為價格大概是一鍋三五百塊之類的呢?
錯錯錯~
它們家的火鍋最便宜套餐價只要279元!!(單點100的價格是指肉盤)
商業午餐更只要229元~
這裡是台北市、而且並不是什麼三媽臭臭鍋那種小個人鍋喔!
重點是這個價格比我設想的東西還澎湃很多~~
我們點了雞肉鍋-279元、梅花豬肉鍋-289元，後面還有更厲害的!
前面說到肉都是現點現切，一人份的肉共有十片，是不是很划算!!
還有很厲害的豪華海陸鍋-649元!!
雖然它是裡頭最貴的，但說真的一看到東西上來 這盤六百多塊真的一點都不貴~
這完全就是高級火鍋店但很平價的水準!
竟然有一整隻螃蟹，真的很誇張@@
不只如此，還有台灣鯛、干貝、蝦子、蛤蜊、小卷、九孔等!
給得一點都不小氣，超級大方~
火鍋料很厲害外，
最重要的湯頭呢?
一般湯底不用加價的是養生雞湯、越式酸辣湯，南洋咖哩湯、蕃茄蟹湯需另外+30元~
後來選了兩種湯底
越式酸辣湯-裏頭有香茅的味道，是清爽酸辣湯底，不會太辣，很清爽，
後來知道裡頭是有鳳梨和番茄來熬湯，愛清爽的朋友很愛這鍋!!
南洋咖哩湯-跟越式酸辣湯比起來這道就非常濃郁，有點綠咖哩+椰奶的感覺，
也帶點微辣感，
這湯底比較少喝到過，所以我個人是比較愛濃郁感，所以很愛這鍋湯底!
這湯後來拿來倒在飯上，真是超級無敵好吃!
凱越的蔬菜火鍋料分量以它的價格來講真的很多，
而且青菜也很新鮮，
大概要分兩三次煮才煮的下@@
別忘了，還有主食三選一(白飯、越南泡麵、越南河粉)，我們都選擇越南河粉~
其實應該是越南米線的感覺~
這個搭配越式酸辣湯很好吃，滑溜滑溜的，我覺得給一碗還有點意猶未盡呢XD
以它的分量來說，這樣是可以吃得很飽的狀態~
只是我有事先查了一下說什麼必吃，想說都來到這了就吃看看!
涼拌木瓜絲-60元
這道我也覺得好好吃~
跟泰式的風格有點不一樣，
口感一樣很清脆，酸辣味道很濃郁，少了泰式的花生顆粒感，也蠻好吃的~
還有另一項必吃的就是現包生春捲-80元!
但我們去的當天可惜沒有製作><
只好怒點手製炸春捲(附生菜)-80元@@
不過我心裡想說，炸的不就是把生的拿去炸嗎= = 怎麼會有炸的而沒有現包的呢?
真是怪哉~
還好這個炸春捲是還算可以撫平我，
尤其搭配生菜+越式醬汁很好吃的，當開胃菜很適合~
餐點好吃這不是我訝異的地方，
讓我訝異的是，凱越竟然裏頭有卡拉OK包廂@@
當時去廁所的時候就聽到裡頭竟然在高歌XD
這真的好特別喔~
可能是因為老闆本身就是越南人，
所以也想把這間餐廳當作自己思鄉的地方吧~
當時也看到許多越南人到店內用餐!
包廂內的價格跟火鍋餐點是不一樣的，包廂內如果要吃火鍋的話就不是讓大家自己煮，
而是幫大家煮好送進去~
整體而言，
最便宜只要279元還包括主食(三選一)、菜盤跟那些無限量供應的飲料區~
我覺得真的是cp值很高~
就算點很貴的海陸鍋我也覺得很超值!
喜歡吃小火鍋的朋友，凱越越南火鍋確實很適合來品嘗看看!
他們家的越南湯頭真的還蠻特別的，
這可是外面沒吃過的唷!
如果有越南的朋友，可以帶他們到這裡懷鄉一下，順便聽他們高歌幾曲也挺high的XD
團購方案也很超值喔!
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凱越越南風味小火鍋
地址：台北市南京東路二段100號B1
營業時間：11:30 – 15:00 、 17:30 – 22:00
交通：松江南京捷運1號出口，步行三分鐘
電話：02-25377080
粉絲團：凱越越南風味小火鍋
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