可以吃到燒肉又可以吃到日式料理? 不限消費金額還白蝦吃到飽?
講到”赤燒日式燒肉”這個名子，我查了一下基隆有另一家餐廳的名稱是一樣的，
我是不知道彼此有沒有關係，
只知道這兩家的消費方式不太一樣，
基隆那家是火烤兩吃吃到飽，
這篇要介紹赤燒無煙日式燒肉是單點，
而且是沒有火鍋、只有燒烤，但多了現做的日式料理~
但這附近的燒肉店有幾家是吃到飽的方式，
要是不來點特別的怎麼拚得過別人呢?
所以最近開幕慶就是白蝦吃到飽!!
我不知道活動會持續多久，但對愛吃海鮮的朋友是一個很大的誘因~
一進去還可以看到當月的促銷活動，像父親節就是早點預約八折；
8月啤酒季等~
店內位置量跟一般的燒肉店比起來算是比較精巧型的，
也難怪要設定成單點的方式，來區隔年齡層~
比較年輕的學生族群比較不會來這，
到這用餐的大多是上班族跟家庭用餐~~
也有提供比較隱密的包廂，提早訂位的話可以特別指定喔!
入座後服務人員就先開火燒木炭~
接著就可以開始點菜啦!
這間赤燒無煙燒肉跟一般火烤兩吃燒肉不一樣，
它沒有提供火鍋@@ 也沒有飲料喝到飽><
甚至也沒有提供開水， 飲料都要另外購買~~
餐點有提供日式料理、生魚片等，
所以有點類似居酒屋+燒烤的綜合體!!
(這兩瓶價格是30元/瓶)
晚上九點後的宵夜場，超過五百元/人還可以+399元Orion啤酒喝到飽!
*喝酒不開車，開車不喝酒*、*未成年不能飲酒*
這還挺特別的，可以吃到握壽司還可以吃到燒肉?
不信的話來看菜單(點下圖可看全部)
除了燒烤的材料外，還提供日式居酒屋常吃到的現做料理~
包括壽司、串燒、烤物、丼飯、手卷@@
我覺得挺特別的，不喜歡吃烤肉的朋友就可以點現做料理，
所以選擇還蠻多樣性的~~
怕大家不知道怎麼點，赤燒也幫大家規劃好設定好的套餐，
每桌桌上都有燒肉需要用到的沾醬、日式料理需要用到的七味粉、醬油等~
比較特別的是這個特調的味噌醬，
吃過後我發現拿來用在肉類食物真的超級搭~
【燒烤類】
先來介紹需要烤的部分好了，
這次我肉類沒點很多，因為不想吃太肥的，
本來想點頂級牛舌-470元，但店員說每天只有一份@@
已經被其他桌訂走了= = 所以我只好另外點上牛舌-380元
一上桌看到這個牛舌份量也太多了吧!!
這樣380元很超值耶~~
店家還附了一盤調味過的青蔥，
跟烤過的牛舌搭配一起吃又是另外一個風味，又可以增加纖維質，挺不賴的!
我還蠻推薦的哩XD
另一個點的是綜合海鮮-300元，裏頭有柳葉魚(喜相逢)、花枝、草蝦
這道我也蠻喜歡的~
草蝦烤起來超級好吃，肉質好飽滿!
喜相逢的蛋也很豐富~
其中我覺得比較特別的是這調味過的花枝，
但這邊是已經調過味的，味道好像是那個味噌醬的感覺，沒想到沾海鮮也這麼正點!
蔬菜類我點的是山藥-120元
跟大家說山藥除了可以生吃外，拿來烤過也超正點的!
之前在愛新覺羅 吃過才知道，烤過後的山藥這麼好吃~~
但是記得烤山藥就要花一點功夫啦!
不能烤到全熟，只要烤上下面一下子就好了，內部要保持生的狀態，
就可以吃到外香、內脆軟的口感! 朋友第一次吃到烤山藥也說超好吃的~
(我覺得是我的烤工技術太厲害的關係，哈哈!)
再來是介紹即食的部分!
一定要跟服務生加點白蝦吃到飽，目前這是free!!
菜單上沒有~
這是直接就可以食用的，店家已經有水煮過的，直接吃冰鎮的白蝦!
因為已經是煮熟狀態的，直接吃也蠻不錯吃的，
要是有點酒的朋友，還可以把它淨在酒中，就蠻像在吃醉蝦的感覺XD
但我更建議可以把它拿去烤XD
因為烤過後的蝦子味道更香更好吃喔!
一蝦兩吃，吃完了我又再續點，真是挺正點的XD
【握壽司】
綜合握壽司-300元
裏頭有鮭魚、鮪魚、花枝、蝦子等
有注意到那個芥末泥嗎?
是新鮮的唷! 可不是化學的~
這點就知道赤燒的日式料理也是挺講究的!
這道生魚片還有另一個吃法，就是把生魚片拿去烤XD
說真的又是不同風味，如果不敢吃生魚片的朋友可以試試看XD
搭配醋飯捏還蠻不錯的，它家的醋飯還挺緊實的~
【冷物】
北海道干貝丼-220元
這道細膩的地方在它是使用醋飯喔!!
而且裡面還多了一片紫蘇葉，又把味道拉了起來，
紫蘇的香氣跟醋飯讓這道跟一般的丼飯吃起來口味就升級很多~
【烤物】
午仔魚一夜干-300元
雖然這間是燒肉店，
但說真的許多的日式料理還蠻不錯吃的!
這道一夜干也很推薦點!
師傅的烤工也挺厲害的，而且魚肉吃起來很軟，讓朋友讚不絕口~~
【泡飯】
另一個點的是明太子鮭魚茶泡飯-250元
跟一般的茶泡飯不一樣，
這碗超大碗耶!
男生來可以吃得很過癮! 上頭還有滿滿的鮭魚卵跟蝦卵~
鮭魚肉也很多，
不過這道味道比較淡一點，
建議可以搭配著燒肉或是其他配菜、小菜一起食用~
【料理】
山葵章魚-150元
這道吃久了味道偏鹹，所以建議可搭配飯類一起吃~
跟一般日式居酒屋比起來份量也挺多的!
【炸物】
和風雞塊-160元
這道它的麵衣是有點類似肯德基的脆皮~
比較特別的地方是它裏頭其實是有加一點醋類的調味，
所以連裏頭的生菜最後我們都吃光光，
就很清爽很好吃~~
把生菜都吃光的我們是覺得蠻訝異的XD
因為通常這種刨絲的高麗菜大家應該都不會吃，
都以為它是裝飾品，
沒想到做了一點調味的動作，就把平凡無奇的高麗菜絲變成了配菜!
這點赤燒還蠻細膩的~~
【串燒精選】
伍本燒-360元
我看到這個名子就覺得這不是跟上次我在伍伍食堂居酒屋吃到的一樣，
價格也一樣，所以就點來想要比較一下~
點上來後發現雖然名稱像但還是不太一樣XD
伍伍食堂居酒屋好吃很多@@
【串燒精選】
薑絲蛤蠣湯-80元
這道蛤蠣的尺寸還蠻大顆的，
數量也很多，但當時吃到的蛤蠣味道還是有些許味道在，比較可惜一點!
整體而言，
整個烤肉的過程中確實沒什麼煙味，
排煙設備做得還不錯~
雖然是單點式，但在份量上好像比一般燒肉店多了一些!
另外提供日式料理算是蠻特別的服務，
像是丼飯、烤物、炸物我就還蠻推薦的~
就算不點燒肉，點日式料理也就可以吃得很飽，
而且目前還不限消費金額就白蝦吃到飽!!
但我覺得第一次去的客人還是會把它當燒肉店看待，
附近的燒肉店都吃到飽、飲料無限暢飲了，
所以建議還是提供開水服務會比較好@@
根據店內的美女服務人員提供的消息，
定位或結帳時只要報上”丁丁“的大名，就一律9折優惠~~
(優惠時間未定)
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赤燒日式料理&日式燒肉
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