結合法式麵包的泰式菜，獨創泰式漢堡一定要品嘗看看!
天氣熱，有時候會很讓人食不下嚥，沒胃口~
所以位在熱帶地區的國家食物都會偏酸或偏辣，
目的就是要喚起大家的味蕾!
這篇來分享酸可以酸的很夠勁、辣也可以辣的很夠味的泰式料理!
這間Pretty Thai泰之霸其實看外觀的話會覺得好像很不道地，
畢竟大家已經習慣了品牌跟裝潢，
所以看到這麼簡單裝潢的餐廳會抱著很懷疑的態度~
內部空間不大，裝潢得很簡單，就是比較居家型的餐廳的感覺!
但我分享過這麼多餐廳，
其實很多時候已經不在乎裝潢了，裝潢只是照片拍起來好看而已，最重要的還是料理的本質!
(迷之聲：畢竟裝潢要花不少成本阿，倒不如把錢花在食材上)
廚房是採半開放式的方式，用透明玻璃呈現，大家可以看到廚房的製作情形，
在這區可以吃到這麼南洋風情的餐廳其實還蠻少見的，
所以可以給附近的家庭或朋友一個不一樣的選擇~
而且老闆研發的泰式料理是結合越南的法國麵包，變成了全新的泰式漢堡!!
點下圖可以看全menu，
上圖是精緻版
簡單版的可以看下圖(點圖可放大)
餐點價格在99-190之間，所以我覺得還蠻平價的~
而且又不收服務費，可以省下10% XD
不過第一次來還真的不知道怎麼點@@
還好老闆桌上有放了前五名的美味排行榜~
蠻特別的是巴東牛肉! 我還是第一次看到這名詞，
所以一定要點來吃看看了XD
我們是變成套餐的組合方式，加點的飲料超過設定的價錢就是補差價，
餐點因為是現做比較慢，所以一開始就先上飲料!
我本來是想喝羅望子汁-50元，不過可惜的是當天已經售完@@
據說在中午就已經賣光了= =
因為羅望子汁是自己做的，沒了就是沒了，所以是限量@@
只能有機會去再品嘗看看了!
飲料我們就變成了泰式奶茶-80元跟紅茶-40元
它家的泰式奶茶價格單點有點高，
不過是屬於濃郁系，跟一般泰式餐廳比起來濃郁很多，不會覺得稀稀的，
上頭的奶泡誇張的多，真的挺濃郁的~
因為裝在塑膠杯裡不好看，
跟老闆要了瓶子倒出來拍照就有質感多了XD
紅茶也蠻好喝的，也不是一般台式紅茶的味道，蠻香醇的!
等了一會兒，餐點上來啦
巴東牛肉飯-190元
看起來很像一般牛腩飯，
但吃起來味道不是一般常吃到的味道，
味道我不知道怎麼形容，就是很多南洋香料的味道，不過這都是天然的植物香料，
並不是那種用香精添加出來的香料味~
牛肉熬煮的很軟爛，還蠻特別的風味，很疑惑，但也會一口接著一口XD
查了一下據說巴東牛肉是來自印尼的菜式，
是印尼人招待貴賓的菜式，在馬來西亞和新加坡也很受歡迎。
在2012年可是CNN票選全球美食第一名勒@@
不過巴東牛肉其實有很多做法，重點是在醬料，
大多是運用多種香料磨碎炒香，來調出濃郁的味道~
主要用紅蔥頭、蒜、茴香、檸檬葉等數十種原料製成，讓牛肉完全的吸收醬料味，
雖然市面上也買的到醬料包，
但泰之霸老闆堅持自己製作醬料，雖然麻煩，但味道跟醬料包的味道就是不一樣!
另外單點主食泰式椒麻雞-150元(泰式椒麻雞飯是180元)
以單點的價格來看，好像點飯會比較划算點@@
不過我朋友是想吃看看他們家的椒麻雞跟一般泰式餐廳有什麼不同，所以就吃看看!
它們家的泰式椒麻雞醬料也是自己做的，
屬於有酸有辣有蒜泥的那種重口味，
跟市售常吃到的現成偏甜感的泰式椒麻醬風味完全不同，
比較帶勁，比較大人口味，
當天的雞肉吃起來是比較硬脆的口感，
如果喜歡比較多汁的朋友可能要提醒一下店家不要炸太酥脆喔!
再來是泰之霸的獨創泰式漢堡，
有很多口味，
本來在猶豫是要點經典的嘎拋豬肉堡-90元還是其他的，
後來老闆建議我們可以點泰式炸雲吞-60元(3顆)，裡頭的料就是用嘎拋豬肉，
這樣就可以一次吃到兩種肉品!
所以就先來介紹必點的泰式炸雲吞(要是有點嘎拋豬肉堡的就可以不用重複點)，
但如果是點其他肉漢堡的朋友，
這個泰式炸雲吞真的是必吃喔!!
裡頭的嘎拋豬料真的是超級無敵正點耶!!
好入味，又很有紮實感，不會覺得料很少，好好吃的嘎拋豬~~
嘎拋豬其實就是大家比較常聽到的打拋豬的意思，
其實是因為泰式菜裡頭嘎拋葉的關係，所以才叫做嘎拋豬~
不過泰之霸用台灣的九層塔取代了嘎拋葉，
九層塔味道比嘎拋葉更重且對台灣人也比較吃得慣!
很好吃!
泰之霸的嘎拋豬跟一般泰式餐廳吃到的不太一樣，泰之霸比較不死鹹，但味道很足夠，
問了一下老闆是用大量的辛香料與蔬果先做成嘎拋(打拋)醬，
再與豬肉末一起拌炒入味，
最後於上桌前再加入九層塔爆炒與豆丁，所以可以吃到豆丁還是有脆感的，不會過爛!
必點必點!!
至於泰式漢堡系列，
我朋友點了黃咖哩雞腿堡-110元
可以請店家幫忙分切，一起share喔~
黃咖哩是裡頭最不辣的，
我先品嘗了麵包的口感，就是在越南餐廳會吃到的法式軟麵包的感覺，
只是上桌前老闆將麵包又烤的酥脆一點!
結合在一起要小心吃，會噴醬XD
這裡的黃咖哩也不是一般吃到的日式咖哩或印尼辣咖哩的味道，
比較多椰奶香，而且另外以薑黃為主，
也蠻濃稠的~
吃得出來也是屬於店家自己的味道，不是買現成品喔!
只是吃習慣了美式漢堡，會比較不習慣少了炸物的感覺XD
不免俗的吃漢堡就會想搭配炸物，
所以我們點了
泰式椒麻雞柳條(2條)-50元
這款的雞柳條肉汁就比椒麻雞多很多，比較嫩一點，
喜歡肉汁多的朋友可以選雞柳條~
泰式椒鹽雞翅(2隻)-50元
雖然這兩隻雞翅要50元，
但我覺得這雞翅也是來泰之霸必點的炸物選項耶!!
它醃漬的好入味好入味，
味道不是美式雞翅的風味，
也是屬於泰之霸自己的味道，外面很少吃過這種口味的雞翅，所以我才說必點!
我朋友也說是會下次來還會再回點的選項!!
如果真的都吃不下東西的朋友，建議可以點泰式酸辣蝦湯-60元，
因為夠酸XD
裡頭的料有三角油豆腐、蝦子、胡蘿蔔、小玉米等蔬菜，
它的酸不是那種很白醋的酸，
比較偏檸檬酸的酸，很帶勁，又有很重的香茅味，就讓人會覺得徜徉在南洋群島的風味!
這款我覺得是比較適合喜歡酸的朋友，辣度是不會太辣，
平常不吃酸的朋友就不要嘗試摟!
這款湯我覺得也可以外帶回家冰起來，變成吃涼湯的風味，
我感覺變成吃涼的在夏天會更過癮!
整體而言，
這間Pretty Thai泰之霸算是我們出乎意外的好吃，
泰之霸說它是純泰國料理也不是，
畢竟它有自己獨創的產品，可以統稱南洋料理~~
而且裏頭的醬料都是店家自己做的，
就連看起來很不起眼的炸雞翅、泰式炸雲吞竟然可以讓我們眼睛為之一亮，
蠻有自己的特色，
店雖小，但功夫卻不馬虎，
喜歡品嘗異國美食或是有路過吳興商圈、台北醫學大學、四四南村附近的朋友，
不妨可以來品嘗看看特別的南洋料理~~
<延伸閱讀 淡水信義線美食>
(台北)捷運市政府站、象山站●澄壽司改成湶izumi by sumi 啦! 更美更氣派，加州壽司還是一樣超正點!食尚玩家推薦!
(台北)捷運市政府站、象山站●提供私人俱樂部規格的Lamigo那米哥會館點心坊/鮪魚專賣店，無國界TOROとろ套餐卻高貴不貴!
(台北)捷運台北101/世貿站●超完美的心月懷石料理，無菜單精緻又很飽的日本料理，值得N訪~~(小撇步送山藥明太子)
(台北)捷運台北101/世貿站●來自聖米歇爾山的百年老店-普拉嬤嬤La Mère Poulard ラメールプラール，就像法國媽媽的純樸鄉村味~
(台北)捷運台北101/世貿站●超健康又好吃的野菜甜點店Potager Garden菠啾花園，讓大家改變對蔬菜的印象!
(台北)捷運台北101/世貿站●韓國爆紅的鯛魚燒聖代，在Humpty dumpty也可以吃到瞜!
(台北)捷運台北101/世貿站●飲料跟咖啡都很棒的Pond Burger Café，漢堡肉是手工作的就更讚了
(台北)捷運信義安和站●對小孩非常友善的鮮高級蒙古養生鍋，霜淇淋還可以自己diy喔!
(台北)捷運信義安和站●三訪snail蝸牛義式餐廳新菜單，讓我對豬肉改觀~下次一定要吃到拿坡里pizza!!
(台北)捷運信義安和站●二訪snail蝸牛義式餐廳新菜單，來自澳門米其林的燉飯好驚艷!~
(台北)捷運信義安和站●cp值很高的情人節首選-snail蝸牛義式餐廳(敦南店)
(台北)捷運信義安和站●有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店，不只高品質，也有歡笑~
(台北)捷運信義安和站●不太適合情侶約會的王品牛排-但是吃得超飽
(台北)捷運大安森林公園站●The V:F 舞蔬弄果-高品質卻很平價的植竹流創意蔬果料理
(台北)捷運大安森林公園站●全台獨家最精緻細膩的泰式鐵板料理-thaipanyaki泰板燒
(台北)捷運東門站(東門市場)●唯一提供CAS本土牛肉的御牛殿，保證不含瘦肉精!!
(台北)捷運大安站●950度熱情的手串本舖 串燒-有經過營養師調配的唷!
(台北)捷運中正紀念堂站●這裡竟然在菜市場裡，相信嗎? 就在南門市場的美食廣場~
(台北)捷運中正紀念堂站●饒河街胡椒餅給觀光客，我們吃cp值很高的”赤肉胡椒餅(總店)”(我心目中的No.1)~
(台北)捷運中正紀念堂站●份量大價格又不貴的”南昌廣東粥”，選項多、好吃、經濟又實惠~
(台北)台北車站●現在竟然還買的到5元車輪餅(紅豆餅)!!而且還雙層的唷~
(台北)台北車站●很細膩又要求高品質的一番地壽喜燒，不推薦給大家就不是人了!
(台北)台北車站●公園號酸梅湯(忠孝分店)，麵點的內餡料有點給它少了點@@
(台北)台北車站●要馬上吃排隊才有意義的Uncle Tetsu’s Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕
(台北)台北車站●數年後再吃陳記京滬酒釀餅，依然好吃的手工現做美味～
(台北)捷運中山站●來自大阪的唯一台灣分店kintaro金太郎平盆鍋(ちりとり鍋)，到底是銅板烤肉還是壽喜燒?
(台北)捷運中山站●可吃可玩的一之鄉甜點體驗所，熱蜂蜜蛋糕真是いちばん捏!
(台北)捷運中山站●每種口味都好吃的”都教授韓國炸雞”，美食當前，熱量就拋之腦後吧~진짜 맛있다~(九折優惠)
(台北)捷運中山站●絕不會吃膩的魚兵衛太春和食處，還有隱藏版的無菜單菜色(需三天前預約)~
(台北)捷運中山站●版圖已擴到杜拜的R9 Café，限時又強迫人一定要點飲料><
(台北)捷運中山站●看到老闆娘應該就痊癒的Healing療癒藝術餐廳，只是餐點適合小鳥胃><
(台北)捷運中山站●鼎王新推出的囍壺人間茶館，食物飲料都不在話下，且服務好到爆卻沒收服務費
(台北)捷運中山站●大口吃肉看球賽，又可吃得到澎湖生蠔的燒肉店，只在極炙日式燒肉
(台北)捷運中山站●鼎泰豐除了小籠包，讓我意外的是蛋炒飯!!
(台北)捷運雙連站●很有文創特色的吳阿水老茶館(吳阿火打邊爐)，沒想到餐點這麼正點!(有打折小祕密喔)
(台北)捷運民權西路站●大稻埕- 慈聖宮廟口 大樹下美食 真是便宜又好吃!!
(台北)捷運劍潭站●放涼也好吃的”都教授來自星星的炸雞”(逢甲夜市分店)
(台北)捷運士林站●cp值不錯的有幸福Café，喝的到歐洲皇室才有的比利時壺咖啡(茶)喔~
(台北)捷運士林站●連續8年得獎的KT BAKERY君城本家(kt君城蛋糕)，翠玉檸茶酥得金獎啦! (中秋禮盒9/17前提貨省最大)
(台北)捷運士林站●每道都是藝術的寬巷子，這就是火鍋最高境界~
(台北)捷運芝山站●五星服務的Market Café 味集廚房-週一週二牛排日很划算
Pretty Thai泰之霸
地址：台北市莊敬路325巷5號
交通：世貿101站3號出口往莊敬路方向步行10分鐘
電話：(02)2720 0770
營業時間: 周一、周三至周日11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00 (周二公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/Pretty-Thai-泰之霸-1556232408020590
