(台北)東區●時尚又堅持無添加的冰品-冰筷 ís chopstix,熱甜點也很真材實料!!(已歇業)

 

吃冰原來也可以這麼時尚

 

之前在電視上看到洪都拉斯在介紹這間冰筷時,

就很吸引我的目光,

當然它的包裝看起來很時尚又很特別,

不過最重要的是它家的冰品堅持使用純天然食材,

不添加色素、人工香料和防腐劑,

由原料開始加工,自製率高達95%!!

 

看著旁邊的老闆在介紹時,一直覺得他很面熟~

原來這間冰筷的關係企業就是忠南飯店、筷子、筷鍋

之前我也有介紹過筷鍋(點我)~

兩家店相連在一起

 

會開這間冰筷純粹是為了他的6歲兒子,

因為他兒子喜歡吃冰,

但又不想給他市售不曉得到底添加什麼化學香料冰品,

也想讓消費者吃到健康又無添加的健康冰~

(後來查到都拉斯也是冰筷的股東之一)

 

冰筷的外觀設計採白綠為底,在炎熱的夏天看起來就很涼爽

清新舒適~

 

除了可內用也可外帶

 

進來後可以看到一個小洗手台,

高度設的很低,

我想這也是為了小朋友準備的~

畢竟腸病毒很可怕,吃東西前要讓小朋友洗洗手!

 

簡單用自家呈冰的器具裝飾,也可以很時尚~

 

冰筷的位置其實沒很多哩!

要是不講它是冰店,根本看起來就像一間義式餐廳@@

再加上沒有提供預約方式,

所以我看夏天能不用排隊就進來吃冰,真的算運氣好喔!

 

冰筷的冰品分為挫冰、芙樂冰、雪沙、果汁跟熱點

 

 

 

挫冰有分水果剉冰跟古早味黑糖剉冰,

如果點黑糖剉冰的話,

就到櫃台自選四種配料~

平時沒客人點時都是蓋住的,很衛生的感覺~

 

看到旁邊裡頭放了三樣冰品,問了一下原來這就是芙樂冰

原本有四種口味(還有芋頭),

不過店長說因為芋頭最近產量跟口感不好,所以就沒有製作~

這是可以給大家試吃的!

我覺得最好吃的是桂圓口味~

因為芙樂冰其實吃起來都有點偏甜,

它的口感不是市面上的霜淇淋口感,吃起來比較細緻又很黏稠,

裡頭還吃的到水果顆粒,但奶味較多,

草莓跟芒果的水果酸度都減少很多!

但桂圓的甜讓我就覺得真的很桂圓,

要是點芙樂冰的話,很推薦點桂圓口味!

 

當天我們選了三樣,第一個就是夏季特產芒果冰-200元

份量不算少,

可以兩人一起share~

冰筷的芒果冰,不是加煉乳,

而是雪花冰+芒果醬+一球芒果芙蓉冰的組合

冰筷的芒果醬也是自製,

保留著原本的芒果酸度,不會太甜~

 

另一樣就是超時尚的法式雪沙套餐-140

我選的口味是奇異果雪沙,

看到時真的超級時尚~超好拍的啦XD

 

冰筷的奇異果雪沙真的好奇異果,

連奇異果裡頭的籽籽都看的到XD

 

配上一杯S.Pellegrino聖沛黎洛氣泡水!

裡頭還有兩顆填入水果顆粒的冰塊,好可愛XD

 

第一次喝到氣泡水的兒子表情很有趣,

一開始有點嚇到,但後來又呈現驚喜的感覺很妙XD

 

當冰塊融化後,還可以吃掉裡頭的水果,真有趣XD

 

S.Pellegrino聖沛黎洛氣泡水就是它啦!

礦泉水中的香檳之稱~

 

 

 

除了冰品外,

冰筷的熱甜點我看電視上介紹也很正點!

就點了一份核桃糊-150元

 

以分量來看也不算少,

重點是它的核桃糊真的很濃很濃,而且不會太甜,

跟市售用粉泡的完全不同!!

還吃的很多完整的核桃顆粒~

給小朋友拿來當下午茶點心真的很棒說!

另外還附上三顆麻糬 (地瓜、綠茶跟紅豆) ,

 

趁熱吃軟Q軟Q的,沾上附的花生粉、糖粉跟芝麻粉,

增加點微甜的口感也挺不錯的~

 

 

後來因為核桃糊沒吃完,請服務人員幫我外帶, 

 

回家的時候我還很擔心會露出來,

沒想到冰筷的外帶杯設計的很棒~

跟一般餐廳裝麵裝湯的碗不同,一般的多少都還會滲出一點

湯水,

可是冰筷特殊設計的外帶杯一點都沒有滲出~

這麼細部的地方老闆都考慮到了,

更不用說食物的細節本身~~

 

整體來說,

冰筷不只是外觀時尚,

品質也絕對真材實料~

讓爸媽也可以放心的讓小朋友健康的吃冰喔!

 

 

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圖片1.gif冰筷 ís chopstix

粉絲團:http://ppt.cc/JeSl

地址:台北市復興南路一段18號1樓

電話:(02) 2752 0818


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