之前聽到抹茶館第一個想法就是只有賣甜點吧!!
可是仔細查了之後才發現原來Maccha House抹茶館有販售超多鹹食的@@
但查了之後又冒出了另一個想法：
那這樣鹹甜食都賣的抹茶館，到底餐點好不好吃阿?
又看了官方粉絲團的評論，真的正負兩極，有說很好吃的，也有說地雷不推薦= =
看了我真是心驚驚的@@
不過食物這種東西本來就每個人的口味都不一樣，
自己吃了才說了算!
所以還是跟朋友相約這一起來聚餐!
朋友對餐點的味道也是很挑剔的，他這人也是喜歡自己親身嘗試後才能下評論的人!!
抹茶館的空間面積在租金貴三三的東區而言，算很大的店面~
走的氛圍是比較年輕一點的日式餐廳的風格，燈光明亮，又帶點溫馨感!
路邊還放了日本餐廳很常見的食物模型，跟大家說，實體就差不多是這樣XD
看了就覺得很美味的樣子!
活潑的日式風格，食物照片都印的超級大!
讓我想到跟之前吃過的白木屋 居酒屋SHIROKIYA、樂雅樂Royal Host 家庭餐廳 都類似，
日本集團連鎖餐廳都蠻可愛的XD
讓大家看照片就很好點，不會看名子看半天不知道要點什麼!
裏頭空間寬敞、明亮!
再附上全景圖參考!
還有一角落區，這邊就比較有日式氛圍了~
說真的，我當天來的時間是平日的下午茶時段，
因為我想說這時候店裡應該都是最少人的時間點，
拍照起來比較不會拍到很多人頭，這樣也不用把人頭修掉，
沒想到當天竟然這麼多人@@
這在任何的餐廳來講人數都算很多的!
可見這來自京都的抹茶館實力真是不可小覷呢!!
來看一下菜單!(全menu 點我)
不僅有很著名的日本抹茶甜點(點下圖可放大) (木斗抹茶提拉米蘇停售)
還有好多鹹食挑選，有飯有麵，都會讓人懷疑到底是來哪間日式餐廳了@@
(點下圖可放大)
甚至還有推出比較超值的商業午餐組合，真的很符合台灣的民情耶!
抹茶館真的賣好多東西，
選項好多，第一次來的客人一定會很茫然不知道怎麼選@@
不過憑直覺就可以了啦!
一次吃不完，再多來幾趟就可以了XD
(迷之聲：那可能次數要加倍了，因為日本料理長還會不定時換菜色呢@@)
不過有出鹹食對我這懶人還有男生朋友們來說是比較方便的，
因為我比較喜歡在同一間店解決鹹甜食XD
男生也比較少去甜點店吃甜點，
這樣有鹹食的選項來說，可以有飽足感又可以滿足甜點的渴望，是比較方便的!
只是~~
這麼複合式的方式，餐點會好吃嗎? 是不是用調理包的阿?
這是來之前我自己心裡面很多os的聲音~
不過來到這後，我就知道自己想太多了!
因為抹茶館的廚房是半開放式的，就給大家看個徹底!!
後面的廚房空間還更深更大，不輸給義式餐廳的設備~~
所以都是廚師們親手做出來的，打著日本的海外分店果然不是蓋的!
甜點也都是自己親手做的~
看旁邊擺放的半成品就知道了，
就連白玉(湯圓)也都是親手揉搓的，不是買現成的!!
有看到嗎?
抹茶館裏頭的白玉，都是這樣一顆一顆手工搓出來的~~ 吃過的朋友們有沒有覺得很感動!!
看一下我們當天點了什麼!鹹甜食我們都有點，大家可以參考看看~
<鹹食>
這不是三份餐點喔! 其實只是兩份餐點而已!! 因為其中一份是兩碗~
一份餐裏頭有兩碗的就是銘茶類便當!!
送來的時候就是這樣的日本娃娃雙層便當盒~紅色是女生，綠色是男生!
那我朋友是男生點了它，所以送來的就是綠色款式!!
這個都是日本空運來台的喔!
我朋友點的是鮭魚鬆蝦卵便當&銘茶麵-329元
下層是銘茶麵，上層是鮭魚鬆蝦卵便當。
銘茶麵也可以更換成烏龍麵，不過我朋友想說沒吃過什麼銘茶麵就還是選擇銘茶麵!
銘茶麵顧名思義就是用茶葉做成的麵條，
它的麵條茶味還蠻濃郁的，湯頭是柴魚醬油高湯，清爽不油膩也不死鹹還帶點甜味~
裏頭的兩大塊雞腿肉，跟湯頭一起熬煮的很入味，肉質好軟，
讓我很挑的朋友眼睛都亮了起來!!一直說好好吃~
上層的三色飯，鮭魚肉好多!
還有很多蝦卵! 這樣一份三百多塊其實很划算~
要是小朋友點這份便當的話，小朋友吃上層飯就很足夠了!!
而且有豐富的蛋白質跟DHA，營養滿分~
不過在吃它的時候提醒大家要全部拌勻再吃，
因為鮭魚肉單吃會有點鹹，
全部拌勻再吃的鹹度比較剛好~
飯的份量也蠻多的!
這便當的份量很適合男生朋友們食用，
有飯有麵又有湯真的是三種享受!
我是點起司雞肉奶油番茄烏龍麵-259元
我是看它有起司，再加上很少看到的口味，所以就點了它XD
聽說這款女生很愛~~
這款算是湯麵喔!
非常看起來非常的濃稠，但確實是可以喝的!
雖然濃稠，但因為是番茄湯底，有點酸酸清爽的味道，
所以其實吃起來的味道是很開胃的感覺!
因為雞肉本身是沒有調味過的，所以要是單吃的肉味會比較明顯一點，
但要是搭配起司+醬汁+蒜片一起吃就會很好吃~
開胃的醬汁配上滑溜的烏龍麵，真的咕溜咕溜很快就吃完了!
不過它的麵條份量說真的也算多，但女生不自覺地真的會吃完它@@
<甜食>
就算鹹食吃得很飽，
但是還是裝得下甜點XD
抹茶館的甜點其實都還蠻有特色的，
只是我很喜歡他們的diy甜點方式~
其中抹茶葛粉系列也是其中一系列!
我點的是草莓椰奶葛粉-179元
送上來就是這樣，好多工具XD
先來看上層，有紅豆泥、草莓丁、冰淇淋、蜜黑豆跟原味葛粉，底下還有一些奶醬
下層就是椰奶摟!
裏頭有抹茶白玉、原味白玉跟番薯白玉等!
不過不建議大家分開吃，因為單吃椰奶會很甜喔~
正確吃法請看影片分享………….
一開始就是要製作葛粉條!
我有單吃抹茶葛粉味道，抹茶味很香，我還蠻喜歡的!
雖然很多人會這吃一點那吃一點，
但跟大家說，將所有的料一起拌著吃這才是最好吃的狀態!
底下的椰奶加上層的醬跟料一起，甜味就中和掉了，
加上草莓的酸味，抹茶葛粉的茶味，最後吃的感覺就是不甜不膩剛剛好~~
這樣的份量跟水準，
只要一百多塊，我覺得其實還蠻便宜的耶@@
另外，最近才新推出的每日限量”宇治抹茶提拉米蘇-229元“，
這可是日本京都抹茶館本店每日大排長龍的限量產品!
不用去日本大家就可以吃到啦!
不過這款推出後，原本menu裏頭的木斗抹茶提拉米蘇就停售了!
聽說兩款的製作方法不一樣~ 口感也不一樣~
全部都是來自日本的抹茶，
所以粉質很細緻，一開始吃的時候要小心點不要被粉嗆到，
因為我吃的時候就被粉嗆到= =
一開始舀起來最先吃到馬斯卡彭起司Mascarpone Cheese製成的奶醬，
不是硬的，而是乳醬的口感~
舀到底還有抹茶蛋糕，
瞧瞧看跟一般蛋糕口感的提拉米蘇相比起來，這款就不是蛋糕瞜~
我覺得放到冷凍庫吃冰淇淋的口感，我感覺也很好吃捏!!
不過因為是奶醬的口感，所以就沒什麼咀嚼感，
吃的時候最好速度不要太快，多用舌頭去感受，不然會覺得一下子就沒了@@
還好旁邊有搭配抹茶白巧克力增加一點咀嚼感~
<飲料>
其實抹茶館內已經有附上熱茶給大家解甜味~
但我想既然都來了，
就繼續抹茶到底吧!
我們這就點的中規中矩的，不然看到聖代還蠻好吃的><
但真的吃不下了，來杯抹茶飲做結束XD
白玉紅豆抹茶拿鐵-中杯149元、巧克力曲奇抹茶拿鐵-中杯159
抹茶館的白玉真的很好吃，
紅豆泥也不會太甜，還吃的到紅豆的顆粒感~
巧克力曲奇就是用oreo餅乾，增加口感~
抹茶館裏頭的抹茶都是日本進口的，
所以抹茶粉比較細，
也比較沒有苦澀味，比較順口一點!
為什麼我會確定都是日本進口的呢?
因為台灣的抹茶館算是日本的海外分店，
所以店內會不時看到日本料理長在店內坐鎮!!(他通常是坐在小角落)
menu上的餐點都是他開發的喔，真的是很厲害~~
不過他不會說中文，要是會日文的朋友看到他也可以跟他聊聊XD
整體而言，
我覺得抹茶館根本不像網友說的有這麼難吃阿@@
而且我反而覺得很有特色，而且很真材實料!
口味又很多樣化，
重點是餐點都是店家自己做的，
只是吃法要特別注意就是了，不要自己自作聰明!!
最後 我還注意到他們的服務真的很有日本人的細心，像是蹲下彎腰等等的~
然後，當天還有一個小意外，
離開的時候 我朋友根本忘記他的手機還遺留在現場，
我們出去不到一分鐘，服務人員就衝出來說手機忘了拿!!
這就表示，客人離開時是馬上會注意，
不會像有一些餐廳可能是等有空的時候再去收拾整理~
這就是日本文化細心的地方，
阿~
這樣就想去日本玩了XD
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