現烤現做的酒釀餅~單純又Q的餅皮香讓人難忘~
我很喜歡吃菜市場賣的酒釀餅,
有的形狀是比較小的圓形,有的形狀則是比較蓬鬆又大的三角型~
可是這麼傳統的簡單小點心,
最近好像有越來越少看到的趨勢@@
這間位在重慶南路上的陳記京滬酒釀餅,
雖然它沒有店面,
只是很普通的路邊攤,
可是它非常有名,也非常好吃!
大學在這補習時,經過都會買個好幾塊帶回家~
從以前到現在它都沒有自己的店面,
不變的一樣是手工現做、現烤!
以及自製酒釀跟老麵天然發酵的麵團~
改變的地方我想應該就是價錢跟多了幾種語言說明XD
想說好久沒吃它了,
買好幾個口味回味一下~
因為有包餡跟沒包餡的外觀都一樣,
所以要仔細看袋子上的口味註明喔!
先來吃原味看看
原味雖然什麼都沒包,
可是因為有老麵跟酒釀的天然發酵,
吃起來是屬於很有彈性且紮實的口感~
而且越嚼越香,越嚼會越散發出一點點的香甜味!
再來是綠豆沙
它的綠豆沙是綠豆仁的那種,雖然還不到很細緻綿密的程度,
不過真的很真材實料~
紅豆是屬於很扎實的內餡,
還可以看的到顆粒感,我很喜歡!
雖然有包餡的都不會太甜,
剛入口時好像會覺得有包餡的比較豐富~
可是因為酒釀的餅皮,
所以越吃會越香甜,到最後反而會覺得有點膩,反而覺得原味的
最好吃!
所以雖然有包餡跟包餡的價錢是一樣的,
但我還是推薦大家一定要買原味的吃看看!
而且這麼久沒吃了,
它的味道還是一樣的好,而且完全沒有油脂,
比麵包便宜又健康多了~
還有提醒大家,
下午五點過後口味不多,請多利用電話預訂喔~~
他們也有宅配,
不過有限定數量跟要提早預訂喔!
宅配方式:須購買40個以上,才有接單!
40~70個的運費為200元
71~180個運費為250元
請提前2~3天打電話預定~以免訂單無法消化~
詳細宅配方式請看官方說明
http://blog.xuite.net/khorkina58999/twblog/128995135
地址:台北市中正區重慶南路一段48號(郵局門口)
營業時間:12:00~19:00(假日是到18:00)
電話:0913-113959陳太太
0919-585899陳小姐
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