(台北)捷運忠孝復興站●韓國超辣拉麵Teumsae Ramyeon縫隙拉麵 틈새라면強勢登台，並只在台才吃的到獨家泡菜霜淇淋!!(已歇業)

除了超辣拉麵，其他特色小菜也都馬西so yo맛있어요~~

 

講到韓國拉麵台灣朋友第一個印象應該就是辛拉麵吧!

不過辛拉麵走的是乾燥的包裝行銷全世界，

但Teumsae 틈새라면 在韓國目前為止已經有70多家實體餐廳，

遍及首爾、明洞、弘大、建大、釜山遍及韓國各大都市!!

在西元1981年韓國明洞創立的Teumsae ，

現在也開發出Teumsae自己的拉麵乾燥包裝行銷全世界，

不過台灣目前還沒有引進口，之後不知道店裡會不會引進!

Teumsae拉麵最大的特色就是”辣“!!

要是在youtube上找Teumsae，都是會看到很多外國人挑戰吃它的辣拉麵的影片XD

我找到的是直接在韓國門市吃到的影片，

看他們的表情就知道有多辣@@ 

 

 

而台灣就在11/20正式開幕，

幸運的我可以在開幕前搶先品嘗，

不然應該每次去都是會遇到這麼大排長龍的狀況吧><

 

Teumsae台北店是韓國總店授權跟台灣展圓餐飲集團合作，

也是海外的第一家分店，

所以店內會不定時有韓國總店的人來進行督導，以確保跟韓國的味道一致!

Teumsae台北店的整體內部空間其實也不會太大，

不過已經比韓國店的空間大很多了!

而且Teumsae台北店的裝潢風格也很不一樣，

走的是有點現代重工業的風格~

跟傳統的拉麵風情很不同!!

 

這裡的服務方式也讓大家嚇了一大跳，

竟然是走免服務費、自助式的用餐方式!!

先在櫃台點好餐後，

(menu可點下圖放大)

除了飲料會先拿到，還會多拿到一個像在百貨公司地下街的感應式號碼牌，

等做好了就會震動發紅光，接著就到取餐區取餐，

要是部分還沒做好，號碼牌還會先留著，等到全部餐點取完才收走~

這點還不錯，不像地下街的會等全部做好再取餐，

不然要是點很多菜的話可能就會餓到不想吃了吧@@

 

這邊的廚房分成冷食跟熱食兩邊，

冷食就是製作飯捲、沙拉棒之類的~

價格在120-200元之間!

在等餐點同時先品嘗韓國進口飲料，

這裡喝的到香蕉牛奶、哈密瓜牛奶、草莓牛奶等，不過單價都是50元~

我們選了比較少喝過的，

蘋果pororo-50元、草莓pororo-50元

這個是類似乳酸飲料的味道，

瓶子也很可愛，很適合給小朋友~

 

再來喝的是葡萄汁-50元、柳橙汽水–50元

柳橙汽水就很像芬達那樣，

我覺得比較特別的是左邊的葡萄汁，

它裏頭真的有葡萄果肉耶，而且是完整的葡萄喔，還好多顆，

跟一般喝到小裡小氣的顆粒完全不一樣，

只是甜度有稍微甜一點，

我覺得買回去加一點氣泡水，稀釋一點甜度會更正點!!

 

之後餐點陸陸續續完成，

來看Teumsae Ramyeon縫隙拉麵 틈새라면 海外的第一家台灣分店，

到底有什麼好吃的呢!!

 

韓式炸雞-150元

這裡的韓式炸雞是綜合版，

有炸雞+薯塊+韓式年糕~ 雖然份量不多，但是都蠻好吃的，

炸雞的味道也是有自己的特色，跟我之前吃到的“都教授韓國炸雞”、

“都教授來自星星的炸雞”都不太一樣，是比較偏濕軟的口感~

右邊烏漆媽黑的是醜八怪小拳，

他的醜只是比較奇形怪狀而已，

跟大拳不一樣的地方是多了海苔絲覆蓋~

我點的是豬肉-70元

豬肉是炒成碎肉末的口感，

我覺得搭配韓式海苔整體還蠻好吃的~

 

再來是大拳系列，大拳大概是一個160cm公分以下女生的拳頭大小!

外頭是用炒過的白芝麻脆片當作酥脆的口感~

 

這應該沒辦法一口咬下啦，所以只能用湯匙挖著吃!

這顆點的也是豬肉大拳-60元

大拳我發現肉也是走碎肉，

整體的肉不多，都在吃飯居多!

不過Teumsae的白飯單獨吃就很好吃，因為都是有事先秘方調味過，

所以單獨吃就很好吃!

會越吃越上癮的白飯~

 

朋友欲罷不能，又點了鮪魚大拳-80元

它的白飯真的很好吃，

只是肉真的都不多耶@@ 鮪魚肉也是一點點而已><

要吃肉的朋友可能就要來吃下一道：

 

韓式烤牛肉+蔬果棒-200元

這是一份set，肉搭配新鮮蔬菜~

超好吃的! 韓式烤牛肉 肉質超嫩超好吃喔! 

旁邊的蔬菜棒還可以搭配沾醬一起食用，

如果不想吃澱粉類的朋友就可以點這組set~

 

它們家的飯還有很好吃的韓式飯捲系列

它們家的飯捲跟日式壽司味道不一樣，

我前面說到，

它們家的飯都是有調味過的，不過不是醋飯，帶點淡淡的甜味、麻油香，

是韓國飯捲的味道~

 

這口味是起司牛肉飯捲-170元

裏頭的料很多，因為加了起司片，多了一點溫厚的口感!

不過它的肉也是牛肉碎肉，我想吃到的是像韓式烤牛肉那樣整片的牛肉片><

 

另一種泡菜豬肉飯捲-160元，

跟牛肉相比，我覺得牛肉的比較好吃~

這口味的泡菜味道不是太明顯，要是泡菜更辣一點我覺得會更好吃，

豬肉也是碎豬肉，口感都不是很明顯><

 

飯捲系列好處是外帶很方便，

要是附近中午趕時間的上班族，直接就可以帶條飯捲回去嗑~

而且裏頭的蔬菜料還蠻多的，有胡蘿蔔小黃瓜、醬瓜、青菜，蛋白質有肉、蛋、蟹肉、

所以營養也算是很均衡!

 

另一樣我覺得來到Teumsae 必點要吃的就是這道蔬菜煎餅-150元

這道煎餅保證在其他韓式餐廳是吃不到的口感~

雖然它的跟一般韓式煎餅比起來厚度不厚，

不過它的餅皮很特別，

並不是一般的麵粉漿很重的餅皮，

而是蛋漿比較多一點的餅皮唷!!

所以它的顏色偏黃，而且口感也很軟、很好咬，

牙齒不好的老人家也會很愛的一道煎餅~必吃!

 

接著來介紹Teumsae 的重點-拉麵啦!

目前已經推出六種口味了，價格在150-250元之間，不加服務費定價還可以!

 

我們吃了兩種口味，

起司拉麵-180元

我選的辣度是普通，不要太辣= =

可以吃辣的人就跟服務人員通知一下，廚房會很開心XD

因為終於有勇者出現了!!

 

我先喝湯，湯的味道其實跟辛拉麵有些類似，

但因為加了起司片，所以辣度會再減少一點~

麵體的部分比辛拉麵再Q再厚一點，

廚房的人很會煮，煮到Q勁剛剛好，不會過軟過爛!

拉麵裏頭都有顆蛋跟白年糕，

Teumsae的白年糕也很好吃，也是有嚼勁又不會過軟爛、不黏牙，很好吃~

 

海鮮拉麵-230元

這道是除了白年糕鍋，不辣口味的另一款，

很推薦給不吃辣的朋友!!  不吃辣的朋友算必點喔~

 

這道的海鮮超厲害，竟然有一整隻軟殼蟹耶，扯不扯!!

還有蝦子、透抽、兩顆淡菜，超級豐富的~

重點是它的湯還蠻好喝的，

一般很少喝過的泡麵湯頭，蠻有特色的!

 

以為這樣就結束了嗎?

來到Teumsae 還有一樣必點，沒吃到就別說有吃過Teumsae !

這可是韓國總店跟台灣一起研發的，全世界只有台北Teumsae才吃的到的

泡菜霜淇淋-60元!! 

這個泡菜霜淇淋真的很酷，

真實的顏色是比較偏右邊圖片的顏色，有點粉橘粉橘~

它的味道吃第一口會嚇到，會覺得好像很不協調，

有點奶味又有點辣椒粉的味道，一開始的奶味比較明顯，

但吃到最後尾勁就有點辣度上來，而且是還蠻辣的，吃越多越辣@@

對我來講會越吃越上癮，

我跟朋友是都還蠻喜歡的，對我來說是會懷念的口味霜淇淋。

如果它的霜淇淋扣除掉辣度的話，也是支很好吃的牛奶冰淇淋，

融化的速度還蠻快的!!

必吃喔!!

 

還有要提醒大家，

這裡都是採自助式，所以吃完的餐盤也麻煩自己拿到回收區放好喔!!

當天我就親眼看到我旁邊吃完的小妞，盤子就放桌上走了@@

可能大家平常都習慣給服務人員收拾，一時忘記收了，

記得到這來吃完就自己把餐具收掉喔^^

我查了一下韓國Teumsae 的Menu，

發現韓國店的menu很單純，並沒有台北店這麼豐富，

聽說是展圓國際跟韓國雙方討論出這比較適合台灣人的消費喜好，

畢竟台灣人比較愛澎湃，

所以台北店還是有加入台灣人喜愛的澎湃度，

不然聽說韓國的配菜更少的樣子@@

並且在辣度上有稍微調整沒這麼辣，

聽說第一天試賣期辣到大家受不了XD

所以就等待勇者出現，就大聲的說辣度要跟韓國一樣!! 

 

最後，台北的Teumsae跟韓國店貼滿紙條的風格不一樣，

是給大家掛上愛情鎖喔!!  

這個鎖超級可愛的，質感很好，可以帶回家也可以買來鎖在店內~

最後台北街頭也會出現一個新景點-愛情鎖牆了XD

不知道要多久才會把這片牆集滿呢^^

 

 

韓國八道 男子拉麵  20包入

韓國不倒翁 起司湯拉麵16包入

【農心】頂級辛拉麵– 牛骨雪濃湯味(130gx20包/箱)

韓國三養長崎炒碼 風味拉麵 20包入

 

<延伸閱讀  板南線美食>

(台北)捷運忠孝復興站、微風廣場美食●傳統、創新都俱全的puro puro西班牙傳統海鮮料理餐廳，真是Muy rico!還免服務費、免開瓶費! 

(台北)捷運忠孝復興站●超大美國干貝、生蠔吃到飽的好客 酒吧燒烤，打卡就送調酒唷(可自選)! 

(台北)捷運忠孝復興站●不論搬去哪的Goodies Cuisine好米亞，鹹甜點都揪齁佳! 

(台北)捷運忠孝復興站●就像自己好朋友的虎炭火燒肉，其他肉不輸給牛肉唷~ 

(台北)捷運忠孝復興站●要猶豫很久才買的下手的Maison Kayser 梅森凱瑟 法式麵包 

(台北)捷運忠孝復興站●土三寒六-日本政府唯一認定的讚歧烏龍麵 

(台北)捷運忠孝復興站●承襲羅馬總店SABATINI的TRASTEVERE，服務好，但份量少了點~【友善餐廳】 

(台北)捷運忠孝復興站●氣氛好、主食不輸給甜食的Butter 法式輕食餐廳，但比較適合小鳥胃 

(台北)捷運忠孝敦化站●氣氛不錯的 義麵坊CASA DELLA PASTA(忠孝店)

(台北)捷運忠孝敦化站●花徑開&湛盧咖啡蹦出新火花，義法手作餐點、甜點也超推薦!(可帶寵物) 

(台北)捷運忠孝敦化站●利用自家遠洋漁獲做出許多創意料理的伍伍食堂居酒屋，還可以喝到專業調飲唷!!(生魚片丼飯只要80元) 

(台北)捷運忠孝敦化站●愛新覺羅 原味 鮮採嚴煮(原御藏酒食)，新鮮現採看的到，獨家日本萬古燒一鍋三吃

(台北)捷運忠孝敦化站●台灣最大有機超市freshONE-freshOLA輕食吧，全榖+地中海飲食給你好健康! 

(台北)捷運忠孝敦化站●鐵人九番料理亭-平價好吃的日式居酒屋~ 

(台北)捷運忠孝敦化站●愛新覺羅 原味 鮮採嚴煮(原御藏酒食)，新鮮現採看的到，獨家日本萬古燒一鍋三吃~ 

(台北)捷運忠孝敦化站●台灣最大有機超市freshONE-freshOLA輕食吧 全新開張，全榖+地中海飲食給你好健康! 

(台北)捷運忠孝敦化站●與眾不同的鍋底選擇-馥臨港式火鍋 

(台北)捷運忠孝敦化站●來自北京的餡老滿，讓大家都可以吃到皇帝般的宮廷菜~ 

(台北)捷運忠孝敦化站●新增排餐及下午茶的FORKERS佛客漢堡，一樣份量大又很超值! 

(台北)捷運忠孝敦化站●有多種變化蔬食吃到飽的果然匯，吃再多也不怕長肉肉!! 

(台北)捷運忠孝敦化站●比東區粉圓Cp值更高更好吃的216粉圓大王 

(台北)捷運忠孝敦化站●堅持採法蘭絨濾泡法的上島咖啡店，連鎖咖啡店的咖啡也可以很好喝! 

(台北)捷運忠孝敦化站●台灣最大有機超市freshONE-freshOLA輕食吧，全榖+地中海飲食給你好健康! 

(台北)捷運忠孝敦化站●Route66美式餐廳 堪薩斯火烤豬肋排，真是太正點了! 

(台北)捷運忠孝敦化站● 四川吳抄手 一不小心就點破千且服務費收的不值得 

(台北)捷運忠孝敦化站●日光寒舍洋食館-有機會再來喝它的冰咖啡~ 

(台北)捷運忠孝敦化站●2013 SoFr3sh 小農粗食宴之古早味年菜，用心食材就是最單純的美味!(VIP限定) 

(台北)捷運忠孝敦化站●氣氛不錯的 義麵坊CASA DELLA PASTA(敦化店) 

(台北)捷運忠孝敦化站●超有梗的聖誕糖果-papabubble 西班牙手工糖果(不會甜膩唷) 

(台北)捷運忠孝敦化站●堅持採法蘭絨濾泡法的上島咖啡店，連鎖咖啡店的咖啡也可以很好喝! 

(台北)捷運忠孝敦化站●日光寒舍洋食館-有機會再來喝它的冰咖啡~ 

(台北)捷運忠孝敦化站●璽宴江浙料理-菜口味不錯，但較適合少桌數 

(台北)捷運國父紀念館站●炙aburi 居食創作料理-menu上沒有的餐點才是經典阿!(現已改成炙 酒食廚房IZAKAYA)

(台北)捷運國父紀念館站●嚇死人自助區的蒙古紅蒙古火鍋，就連小菜也很用心!(cp值破表) 

(台北)捷運國父紀念館站●藝人時常出沒的Live饗樂Pasta&Café，不貴且附餐真的很超值! 

(台北)捷運國父紀念館站●健康歐洲鄉村風的 àlohas 野草餐廳-無添加/手工/LOHAS理念 

(台北)捷運國父紀念館站●‎菜名超特別的陝西 秦味館-菜超多，聚餐吃超飽 

(台北)捷運國父紀念館站●她他小餐館 Bistro Together-除了異國料理外，也走樂活LOHAS路線 

(台北)捷運國父紀念館站、東區美食●非常非常有米其林水準的A COMMUNITY義法料理，連麵包、冰淇淋、果乾都自己做~每一道都讓人驚豔! 

(台北)捷運國父紀念館站●麻糬鬆餅必吃的逗點cafe de comma，主食用心、飲料有創意~ 

(台北)捷運國父紀念館站●二訪Live饗樂Pasta&Café，奶醬跟南瓜醬系列也都好正阿! 

(台北)捷運市政府站、象山站●澄壽司改成湶izumi by sumi 啦! 更美更氣派，加州壽司還是一樣超正點!食尚玩家推薦! 

(台北)捷運市政府站、松菸美食●濃稠系醬料的哈克廚房，獨家超脆墨西哥薄餅pizza，熱量低更多! 

(台北)捷運市政府站●提供私人俱樂部規格的Lamigo那米哥會館點心坊/鮪魚專賣店，無國界TOROとろ套餐卻高貴不貴! 

(台北)捷運市政府站●阪急百貨內有沙坑? 小朋友玩到不想走的Chop Chop恰恰親子餐廳~~ 

(台北)捷運市政府站●提供私人俱樂部規格的Lamigo那米哥會館點心坊/鮪魚專賣店，無國界TOROとろ套餐卻高貴不貴! 

(台北)捷運市政府站●在畫廊裡用餐?很有氣質、餐點也美味的Boots，服務生跟廚師都是型男

(台北)捷運市政府站●精緻但口味也很道地的四川菜-開飯，源自40年的福宴館(福利川菜)!【友善餐廳】

(台北)捷運市政府站●隱藏在小吃街裡的義樹空間-老闆佛心來的，就是要讓大家吃超飽

(台北)捷運永春站●MR.PAPA WAFFLE&CAFÉ比利時鬆餅，鬆餅、霜淇淋跟飲料都好讚喔!

(台北)捷運後山埤站●永吉涼麵專賣店-太晚來就賣光了

(台北)捷運後山埤站●大仁哥也來吃過的筷鍋(前身為筷子)，痛風的朋友可以放心的喝湯瞜!

(台北)捷運南港展覽館站●樂雅樂Royal Host 家庭餐廳~(南港園區店)

(台北)捷運南港展覽館站●二訪樂雅樂Royal Host 家庭餐廳-料縮水，但附餐有進步

(台北)南港站●寬敞舒適好逛的南港車站CITYLINK百貨，藝術、購物、美食、電影、親子樂園應有盡有！！

(台北)捷運西門站●很適合家庭聚餐的白木屋 居酒屋SHIROKIYA，份量比一般居酒屋還多喔! 

(台北)捷運西門站●麵條竟然是親手桿的韓菜100，還有隱藏版菜色喔! 

(台北)捷運西門站●可吃到酸香土芒果的西門町芒菓冰，錯過了只好等明年4-6月了! 

(台北)捷運西門站●每個角落都很用心佈置的Oyami Café，東西也好吃哩! 

(台北)捷運西門站●平田壽司獨創盛合海鮮丼(熟)-給不敢吃生海鮮丼飯的人 

(台北)捷運西門站●有120道選項的”我!就厲害”-有專人服務吃起來都特別好吃XD 

(台北)捷運西門站●沒比鄉民30cm大的西門町大雕燒XD 

(台北)台北車站●數年後再吃陳記京滬酒釀餅，依然好吃的手工現做美味～ 

(台北)台北車站●公園號酸梅湯(忠孝分店)，麵點的內餡料有點給它少了點@@ 

(台北)台北車站●要馬上吃排隊才有意義的Uncle Tetsu’s Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕 

(台北)台北車站●現在竟然還買的到5元車輪餅(紅豆餅)!!而且還雙層的唷~ 

(台北)台北車站●很細膩又要求高品質的一番地壽喜燒，不推薦給大家就不是人了! 

(台北)台北車站●天成大飯店 (國際廳、晶華廳)-食材很新鮮 

(新北市)捷運新埔站●薯塊好好吃的GoodDay 美墨餐廳 

(新北市)捷運板橋站●早點來才有福利的Kisetsu季節日記，聚餐、商午、早午餐、甜點、發呆、約會都可以一次滿足! 

(新北市)捷運府中站●餐點精緻細膩的上海鄉村【友善餐廳】 

(新北市)板橋●連漢堡麵包、吐司都自己親手做的103 KITCHEN，從早到晚都讓大家安心食用~ 

(新北市)捷運江子翠站●很鐵漢柔情的Brothers手工pizza 早午餐 pasta，是個溫馨又平價的聚餐地點

(新北市)彭園湘菜 板橋店-菜好吃又便宜，但場地動線不優 

 

 <延伸閱讀  其它韓式料理>

(台北)捷運西湖站●只要248元起的糕糕在尚韓式鑄鐵盤餐，小菜沙拉吧還讓大家吃到飽!!(Running man、EXID、CN BLUE來台指定餐廳) 

(台北)捷運中山站●每種口味都好吃的”都教授韓國炸雞”，美食當前，熱量就拋之腦後吧~진짜 맛있다~(九折優惠) 

(台北)捷運劍潭站●放涼也好吃的”都教授來自星星的炸雞”(逢甲夜市分店) 

(台北)捷運台北101/世貿站●韓國爆紅的鯛魚燒聖代，在Humpty dumpty也可以吃到瞜! 

(台北)捷運忠孝敦化站●台灣石斑碰上韓國料理，大韓門石斑辣魚湯매운탕真是超正點! 

(台北)捷運西門站●麵條竟然是親手桿的韓菜100，還有隱藏版菜色喔! 

(台北)捷運南京三民站●韓國人開的韓國之家-去過好多次摟!  

(台中)南屯●平價又好吃的奇化加韓式料理，菜色眾多，還可以集點換韓國進口商品喔! 

 Teumsae Ramen 틈새라면(已歇業)

地址：台北市復興南路一段66號

營業時間：週一-週日:11:00-22:00(下午不休息) 

電話：(02)8978-8810

粉絲團：https://www.facebook.com/pages/틈새라면/919644201446761

備註：免服務費、免費wifi、自助式

檢視較大的地圖