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現抓現秤活海鮮,痛風患者、尿酸高者請注意!!

 

火鍋對台灣人來說就是一年不分四季想到就會特別來去吃一下,

不管是頂級還是平價都很受消費者喜愛,

不過一看到"慕食極品和牛活海鮮平價鍋物"我第一個想法是到底是平價還是頂級阿?

看了官方介紹感覺就是非常頂級的火鍋,可是卻又說自己很平價?

到底是怎麼一回事?

這篇受"慕食極品和牛活海鮮平價鍋物"邀請來分享給大家!

 

"慕食極品和牛活海鮮平價鍋物"地理位置可說是非常好找,就開在東區215巷附近,

不過看到店外裝潢,並不覺得這是間火鍋餐廳!

 

反而還蠻像是吃排餐的西餐廳~~

整個店外的設計風格在巷子裡看起來特別俐落顯眼。

 裝潢利用整個落地窗讓整個室內空間非常的明亮有朝氣,

 

走到門口處就可以看到大大的水族箱,這就是新鮮現撈現點的海鮮鍋物,

讓我想到之前在永春捷運站吃到的鱻饗宴

這根本就是頂級火鍋的路線阿@@

 

店內結帳處設計成酒吧的樣子,彷彿走進小酒館,

 

店內設計是西式的時尚復古風,

 

 

 

磚牆上掛著紅酒瓶,走道上也有藏酒櫃。

還有不少有趣的家具點綴店裡,風格真的與一般的火鍋餐廳截然不同。

 

而且牆上還貼這隻牛牛,真的感覺第一個印象就是排餐餐廳,

 

不過這是因為"慕食極品和牛活海鮮平價鍋物"也有提供高級的肉品,

所以才貼上牛隻的部位給消費者參考~

更猛的是,
團體來還有專屬隔間包廂,裡面還有大衣櫃可以掛衣物喔!!

因為吃完火鍋身上都會有味道,

把外套放在櫃子內就不怕吸味道了,實在是太貼心了!!

 

整間店的氛圍讓人感到十分舒適,
挑了一個落地窗的座位,

看著路上的街燈跟行人漫步,
想到路人在看著我們吃大餐就覺得很爽XD

(因為想說你們吃不到,哈哈哈~)

 

 

看到現場這麼厲害,再看一下慕食極品和牛活海鮮平價鍋物的menu,

﹝官網上有放全部的menu,所以我就沒全拍了(點我)﹞

其實會發現,價格真的沒預期中的貴~

因為靠近敦化南路上也有不少商業大樓,

所以慕食極品和牛活海鮮平價鍋物,中午也有提供商業午餐,

有丼飯跟海味烏龍麵或牛肉麵可以選擇,均一價180元~

 

可是有些人會說這是商業午餐,又不是火鍋,怎麼比較><

好,那來看一下火鍋的價格~
最平價的肉類火鍋大約是360元起,最超值的是海陸雙拼鍋只要480元

價格內都包括菜盤、附餐、飲品跟餐後甜點

 

以它海鮮跟肉的品質,在台北這樣真的算平價火鍋沒錯@@

沒有自動替代文字。

 

 

所以老闆真的可以打胸補說自己是平價火鍋!!

 

除了平價火鍋外,

這裡也有提供老饕們愛好的頂級海鮮跟肉品系列~

像這次老闆推薦我們兩人可以吃"兜系青活蟹海陸套餐-2580元"~

圖像裡可能有文字

 

套餐最貴的是4人的生猛活帝王蟹海陸套餐-9800元

圖像裡可能有食物和文字

 

看到隔壁桌點了一隻帝王蟹,吃不到只好跟老闆借來玩一下XD

阿~不是,是借來拍照而已啦!!

 

菜單內最貴的價格就是一萬元-活波士頓龍蝦鍋(10隻)

不過單隻龍蝦鍋是1200而已,所以其實不算貴~

圖像裡可能有食物

 

選好要吃的火鍋套餐後,

就可以開始選湯底~

圖像裡可能有食物

 

共有六種湯底可以選擇,原味昆布湯底以外的則是加收80元。

不過我們都怕搶掉海鮮的味道,

所以就都點昆布湯底~~

利用昆布、柴魚以及蔬菜熬煮成的。

 

鍋子選用蓄熱性強的鑄鐵鍋,保溫效果好且滾了不會亂噴湯~

總覺得用鑄鐵鍋吃東西,視覺上甚麼都變美味了。

 

因為這次吃的海鮮是大沙母需要用到傢伙,

 

店內所提供吃螃蟹的使用的器具是採用304不鏽鋼製成的!

 

可以看到慕食極品和牛活海鮮平價鍋物連小工具也是精細挑選過的~

 

點完餐後,就會送上菜盤跟醬料~

醬料部分,提供兩種口味-特調果醋醬以及沙茶

 

 

沙茶是用來搭配肉品的,海鮮則是沾附果醋醬顯得爽口。

我朋友比較重口味,所以喜歡沙茶醬,我則是喜歡果醋醬那種甜甜酸酸的滋味。

 

除了濕沾醬外,也有提供簡單的玫瑰鹽佐料~

 

至於蔬菜盤的料也很豐富,有菇類、玉米、南瓜和綠色蔬菜。

 

重點是看起來都很新鮮可口,份量也不算少~

 

附餐有白飯、關廟麵和有機雞蛋可選擇。

我們都選白飯,好好吃~

 

來看看這次吃的"兜系青活蟹海陸套餐-2580元",

海鮮盤一上來就像一盆美麗的花藝,看這海鮮的色澤就是知道新鮮。

 

裡頭有一隻大沙母!!
為了證明大沙母是現撈的,上桌前店員還會讓您親自看,

 

 

挑選過後還要秤量,確定上桌的每隻大沙母都在一定的重量才能上桌,

而且店員說選用的大沙母每隻都有滿滿的蟹膏~~

聽了就開始期待了!!

 

海鮮盤上有藍蝦、白蝦、草蝦、九孔鮑、日本干貝還有現撈大沙母
可以仔細看到海鮮料都是非常的肥美!!

 

要是很常吃海鮮的朋友就知道,這種尺寸的海鮮價格都很貴@@


 

建議一開始先從蔬菜料開始煮,

這樣最後湯底就會有蔬菜的甜~

 

蔬菜內也有一些火鍋丸子,
提供的是裏頭會噴汁的丸子系列,我很喜歡這種的XD

吃蔬菜的同時再順便吃海鮮,

 

好大一個的九孔鮑魚,吃起來完全沒腥味,口感彈呀!!!

 

日本干貝很特別喔,

特別切開搭配檸檬薄片下鍋一起煮,不只解膩去腥,連同干貝的甘味也一起提升!!
我第一次看到火鍋店這樣搭配,還蠻有創意的~

 

這是真的干貝喔! 因為有一絲一絲的纖維~

 

再來是很肥美的三種蝦,

雖然煮完後外觀都差不多,可是吃起來會依照蝦種的不同而有不同的口感!

不得不說慕食極品每隻蝦的口感都是紮實鮮甜,

沒有點海陸套餐的人,選擇單點鮮蝦火鍋系列也是很棒的選擇!!!

 

 

"兜系青活蟹海陸套餐-2580元"還會另外加送蛤蠣10顆!!

重點是大家以為這送的蛤蠣很普通嗎?

那就錯了!!

新鮮的蛤犡不用等太久,嘴巴一打開就可以吃了,煮完就是這麼肥美!!

 

海鮮的重點來了!!

重頭戲、重頭戲-大沙母!!!

 

慕食選用大沙母就是因為大沙母的蟹膏多肉質又Q!

不過這也是因為慕食的大沙母有挑選過一定重量的,不然太小的蟹膏也沒這麼豐富。

 

天呀~~~滿滿的蟹膏!!!!

我目前活到現在還真的第一次看到螃蟹內有這麼多的蟹膏~

就連殼邊邊也都沾附著蟹黃。

老公看到會愛死,因為他超愛吃蟹膏蟹黃XD

 

煮熟後的蟹膏怎麼感覺份量又更多了些@@


 

 

重點是怎麼會蟹腳也都有滿滿的蟹膏?

這蟹膏真的是太誇張的多耶!!

 

我實在不怎麼會吃螃蟹類的東西@@

因為之前吃螃蟹吃到的都沒什麼肉,辛苦很久很沒成就感= =

但大沙母一口咬下蟹腳都是滿滿的肉,吃起來非常容易!!!

 

要是男生來吃,回去應該會非常厲害吧XD

 

還沒完耶,

還有兩大隻蟹螯,慕食的海鮮因為很新鮮所以很好就把殼用開了!

 

超大的蟹螯咬下去超滿足!! 就覺得沒吃到帝王蟹也沒差了XD

 

 

除了超肥的蟹螯,還有很有肉的蟹腳~

慕食的蟹殼真的很好敲開XD

 

這時候的湯頭真的好鮮~~

不過記得要提醒店員加點湯喔!!

不然吃了這麼多海鮮料已經有點偏鹹了!

 

還沒完耶@@

吃完海裡游的,還有陸上爬的還沒吃@@

因為肉吃完湯會比較混濁,所以我建議最後再吃肉,湯會比較乾淨些~

 

頂級美國PRIME雪花牛肉18OZ

 

這份量是不是真的是牛排尺寸了耶!!

太誇張了!!

看到那整盤滿滿的肉盤真是太over~

所以說這雙人份兩人才兩千多真的一點都不貴!

 

頂級美國PRIME雪花牛肉涮一下下,大約30秒就可以撈起~

有看到那厚實感嗎?

口感有嫩度又帶點嚼勁。

我大推大推~~

重口味的朋友加沙茶會超喜歡!

 

要是還吃得下的朋友,最後還可以請店員煮雜炊粥~

可是因為這套餐份量真的還蠻多的,所以我們就沒煮了!

 

最後還有甜點喔!

店家自己煮的是紅豆銀耳湯,來為今天豐盛的火鍋饗宴畫下一個完美的句點。

 

提供的飲料也不是一般的茶,

特別選用桂花芽米茶,喝起來清爽解膩~~

 

如果覺得喝茶太無聊,

慕食也有提供酒類飲品,

打卡的話目前是有送啤酒~

只是因為我們不想喝酒就不需要打瞜XD

 

慕食不只用餐的地方裝潢亮眼,

也有很多貼心的設計喔~

桌子設計了隱藏式垃圾桶衛生紙藏在桌旁邊,都我覺得不占桌面又很方便

 

 

另外,連廁所也非常的細心喔!

貼心準備許多芳香用品,還有男女使用的造型瓶和護髮霜、芳香劑。

讓大家吃完火鍋後還可以有香噴噴又美美的造型~
更貼心的是連衛生棉都有~~好感動!!

 

整體而言,

慕食極品和牛活海鮮平價鍋物以品質來說,真的是算平價!!

各種不同價錢的餐點設計來適合各種不同需求的客人們~

(迷之聲:因為客人們真的很難搞阿= =)

而且分量對男生來說也算會很滿意,食量小的女生千萬不要自己來XD

不過慕食可以共鍋食用~~只是要酌收手續費,而且手續費也可以抵用單點的菜色!!

在現在餐廳都強調牛排的品質,

PRIME已經不稀奇了,

現撈又現吃的新鮮海鮮,我想對只喜歡吃好東西的朋友來說,

慕食極品和牛活海鮮平價鍋物不會讓大家失望的~

 

 

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圖片1.gif慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號(忠孝敦化站五號出口)

電話:02-2741-8555

營業時間:11:30-15:00、17:00-23:00

粉絲團:https://www.facebook.com/pg/MUSE.TPE/


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