最近台灣開好多日式跟韓式餐廳，
讓我們省下好多機票錢XD
上次吃過了牛肉版的韓式BBQ좋아해요啾哇嘿喲，
這篇來分享豬肉專賣的咚咚家DonDonGa 돈돈가，
是的，顧名思義他們家只賣豬肉不賣其他肉XD
國父紀念館捷運站感覺都快要變異國美食區了，
上次分享過的劉震川日韓大使館就在咚咚家DonDonGa不遠處@@
連韓國排隊吉拿棒專賣店Street Churros也在這附近~
韓國烤肉種類實在是太多了，
前幾年去韓國也有去姜虎東烤肉(弘大店)吃過，
他家的肉就是超級厚!!
超多小菜也是讓我很滿意~
吃完這間咚咚家dondonga 돈돈가韓式豬肉專賣店肉，他家的豬肉絕對厚，
讓愛吃韓式烤肉的人絕對滿足!!
咚咚家dondonga韓式豬肉專賣店在國父紀念館2號出口，直走看到麻膳堂旁邊的花店右轉就到囉!!!
看到招牌有超可愛的豬頭就到摟!
看到這麼可愛的豬圖案，
一點都不會想到肥胖，減肥永遠是明天的事XD
店內裝潢跟在韓國的新式的烤肉店很像~~
還有戶外烤肉區，有種熱炒的概念!!
秋冬天的話其實坐在戶外跟三五好友邊吃肉邊喝幾杯吹著涼風是很棒的選擇!!
候位區，通常都要事前訂位，如果沒訂位的話，早點來用餐或許還有位，
但要是在熱門時段，可能就要等一段時間喔!
因為那天是平日去吃，再加上我們很早來，所以幸運的可以拍到這樣人少的畫面………….
但隔沒多久就爆場了@@
所以不想等的朋友就是要早點來就是了~
一入座後就會送上滿滿的澎湃生菜、泡菜跟烤肉沾醬(主廚特調)，
不只有辣椒醬、大蒜還有店內現磨的山葵(哇沙比)跟烏斯特醬(英式醬料，類似台灣烏醋帶點辛辣)
上菜之前會給每人一個可愛的豬豬咚咚家dondonga韓式豬肉專賣店的圍兜兜喔!!!
防止烤肉過程中被油或醬料噴到身上的衣物。
真的超級卡哇伊的!
先來看一下全menu，(點下圖可看全Menu)
咚咚家dondonga韓式豬肉專賣店在肉品上不單單只有台灣溫體豬可選擇，
更精挑了另外兩種肉品-西班牙伊比利豬IbErico Pork和台東香草豬Herb Pig。
除了烤肉外還有其他的單點配餐跟飲料類~
所以帶小孩的朋友也不用擔心他們沒東西吃!!
先來介紹生菜，店內的泡菜、生菜和辛香配料都可以無限食用的。
裡面的芝麻醬沙拉我超級無敵推薦!!
這我在一般韓式燒烤店沒吃過的，也跟自己買回家的韓式芝麻醬不太一樣。
一般自己買回來的韓式芝麻醬味道比較重且有點油膩，
但這道沙拉十分清爽，蔬菜很清，醬料甜甜的帶有芝麻香很爽口，讓我有難忘的感覺唷!
到這來一定要點烤豬肉來吃，沒點肉就白來了!!
(瞧，牆上的豬豬在呼喚你)
所以點烤肉的話，就會上烤盤，
也可以發現到它的盤子設計也是有點傾斜的，方便滴出多餘的油脂~
這時候就發現店員先用豬板油抹過煎盤，接著還拿出專業的測溫槍來量溫度，
看看溫度達到250度後才開始放上肉煎烤~~這是最好的溫度，可以讓肉吃起來外脆內軟!!
肉食部分，我們點了兩種豬款-台東香草豬五花-380元(左)、西班牙伊比利松阪豬-500元(右)。
台東香草豬五花的厚度超級厚耶，
排放成玫瑰花的樣子就好療鬱喔!!!
先來吃台灣本地的台東香草豬~
咚咚家DonDonGa特地選用吃香草長大的台東香草豬Herb Pig，
香草豬飼養在自然純淨的花東縱谷，目前以台東關山牧場為第一個花東生產基地。
服務人員將主廚特調沾醬、蘑菇和泡菜、豬五花食材一同放在鐵板烤，
熱熱的吃可以降低泡菜一點酸辣度。
因為香草豬實在是太厚了，
需要烤到全熟要稍微等待一下，
店員會不時過來幫忙翻烤，將豬肉剪成可以入口的大小，
瞧豬肉的色澤變得外金黃焦脆的時候就是可以吃了~
這時候看照片的我不免俗的口水又豐富了起來，讓我想到當時肉的美味><
全程只要跟姊妹們開心聊天，等待肉烤好後就會遞到我們的盤子上了!!!
韓國料理我很喜歡的地方是雖然有很多肉，但是菜吃的也非常多!
所以老實講營養非常均衡~~
要特別說下裏頭的主廚特調醬汁我很喜歡，淡淡的魚露味，微甜不太辛辣，
將烤好的肉包上生菜跟醃洋蔥，完美搭配就是要一整口吃下去!!不需要顧及甚麼形象了!!
想要怎麼包生菜就怎麼包，
都是無限續點的!
食用香草的豬，其實單吃都沒什麼肉腥味，果然是棒的豬肉，
而且吃起來真的帶點淡淡的香甜味~這是一般豬肉所沒有的!
重點是台東香草豬無抗生素、無抗菌劑殘留且無磺胺藥劑，不使用生長激素跟類固醇，
所以吃美食也要吃安心~~
另外，有勞斯萊斯級豬肉之稱的西班牙伊比利松阪豬IbErico Pork，
松阪豬它裡面的油花其實煎烤一下就沒了，吃起來比較不油，
個人覺得沾醬太浪費，直接單吃或搭配一點泡菜就很棒了!!
因為西班牙伊比利豬從小吃的也是野生香草、橄欖和橡木子，
所以肉也跟香草豬一樣有獨特的味道，
脂肪多為與橄欖油相似的不飽和脂肪酸，因此又被稱為”會走路的橄欖樹“唷~
除了肉外，
我們還點了其它配餐，
石鍋拌飯-200元
點這個會有帥哥店員表演拌飯秀喔!!!(開心)
喜歡吃鍋巴的人等拌炒完一回在吃，香油的香氣、脆脆的口感~~
我最愛吃石鍋拌飯裡的鍋巴了~~
雖然石鍋拌飯是一道很簡單的料理，但在韓式料理怎麼可以缺少它呢!!
韓式起司蒸蛋-200元
這道我超喜歡的!
每次看電視膨膨的韓式蒸蛋就覺得好好吃的感覺，
看了一些韓式蒸蛋的教學視頻，我怎麼煮就是膨不漂亮!!!
所以一定要來點點看這一道可愛的蒸蛋料理。
上面鋪了滿滿的起司加上蝦卵，陶鍋的蓄熱力不錯，
就算過了一陣子再吃也可以將起司高高拉起(牽絲的效果)，可見起司放了很多。
這道蒸蛋不只女生喜歡，也中了在場的男生!!!
喜歡吃起司的朋友必點必點!!
大醬豬肉湯-280元
這道也蠻有份量的，
用昆布熬煮的高湯搭上韓式特有大醬，雖然看起來跟一般韓式豆腐鍋很像，但味道很特別唷!
屬於很濃郁的湯品~也很適合拌飯吃~
也是款男女都愛的湯品。裡面還放了滿滿的豆腐跟五花肉，與一般豆腐鍋只放肉片不一樣，更有豐厚感!!!
我也覺得蠻有特色的，很好吃~
海鮮青蔥煎餅-240元
這道煎餅真的是很韓國風味，
因為是用韓國道地的煎餅粉煎的，所以是整個軟軟的。
跟台灣吃到的外脆內軟的海鮮煎餅有很大的不同，對台灣人來說一開始可能會很不能接受，
可是我發現一個我愛上的吃法，就是建議可以搭配醃洋蔥，酸酸甜甜的搭配海鮮很對味!!!
而且裡面滿滿的青蔥、鮮蚵、蝦子跟小卷用料實在，
第一次看到海鮮煎餅裏頭包鮮蚵的，所以其實用料真的很實在~
要是喜歡吃海鮮煎餅的朋友，可以試試包進醃洋蔥，會有不同的層次出來!
至於飲料部分，
每桌都有準備開水了，桌上的水壺特地用不鏽鋼的保溫材質，這是我第一次看到餐廳使用，真是夠細心~
不過這裡也有其它很多選擇，無酒精跟酒精飲料都有~
比較特別的是，menu裡還有個燒賣組合399元=Hite啤酒2瓶+真露燒酒1瓶
原本只是以為簡單點了一組啤酒來喝而已~~
店員送上啤酒跟燒酒後就開始排放瓶子，將大酒杯倒入啤酒，小酒杯架在上面裝燒酒。
最後店員會拿一支湯匙讓我們推倒~~裝燒酒的小酒杯會依依掉落到大啤酒杯裡!!!
根本就是酒吧的表演嘛!!!!
要是更多人喝場面一定更精彩!!!
在韓國喝過一次真露燒酒後，就很不喜歡真露酒的味道~~~
沒想到跟啤酒搭配很合!!!不只視覺有享受~~也喝得很暢快!!!
很多地方設想的也很周到，
像是吃的到肉但不會吃下過多的肥油，多的都會被瀝掉~
另外，考量大家吃燒烤完最怕身上有氣味~~鐵桶椅內還可以讓您擺放包包跟身上的外套唷!
牆上還放著電視，不時播放韓國時下流行的歌曲，
我猜要是球季或賽季之類的應該也會撥放個轉播吧~
還有貼心的提供小孩子的兒童椅子喔!
離開後怕吃完烤肉衣服臭臭和嘴巴有濃濃的大蒜味，櫃台還有貼心提供熊寶貝跟薄荷涼糖唷!
整體而言，整間店的裝潢讓人有在韓國弘大附近的感覺，
店員也會不時關心大家的狀況，
雖然當天生意很好，也沒有感到服務不周的地方。
第一次來來咚咚家的話，想要省錢吃韓式烤肉的話，
可以先從台東香草豬五花肉著手，價格便宜，口感也很好，也讓大家有大口吃肉的暢快感!!!
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咚咚家dondonga韓式豬肉專賣
地址：台北市大安區光復南路280巷29號1樓
交通：國父紀念館站2號出口
電話：02-27313466
營業時間：12：00 -14：30、17：30 – 22：00
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